Mỗi món ăn đều mang lại hương vị hấp dẫn riêng đảm bảo cả nhà sẽ rất thích.
Thịt xiên nướng
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt ba chỉ
- 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu
- 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê ớt khô, 2 muỗng canh phần trắng hành lá băm
Thịt bò xào dưa bắp cải
Chuẩn bị:
- 200gr thịt bò
- 1 đĩa dưa bắp cải muối chua
- 1 của hành khô, 1 củ gừng nhỏ, rau mùi, ớt
- Gia vị; 1 thìa cà phê đường, 2 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa nhỏ dầu ăn.
Canh cá viên đậu phụ
Nguyên liệu:
- 160g thịt cá đã lọc hết xươn, xay nhuyễn
- 100g đậu phụ non, cắt thành miếng vừa ăn
- 5-6 cái nấm tươi, bổ đôi
- 20g rau mùi, xắt nhỏ
- 20g hành tây, xắt nhỏ; 5g thái lát; ½ muỗng cà phê bột nêm gà; 2g muối; 1 muỗng canh rượu nấu ăn; 1 muỗng cà phê dầu mè (tùy ý); 350ml nước luộc gà; 350ml nước
Gỏi rau má thịt bò
Nguyên liệu:
- 200g rau má
- 150g thịt bò mềm
- 1 củ hành trắng nhỏ, 1/2 củ cà rốt, hành khô, tỏi, ớt, chanh.
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, tiêu, dầu hào.
Theo Minh Hằng
Tổng hợp
Khám Phá
