Thịt tôm chín mềm phủ một lớp phô mai thơm lừng, cách làm rất đơn giản phù hợp cho những bữa liên hoan của bạn.
![[Chế biến] - Tôm nướng phô mai](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vVsOBfP2lHYqJef-GPE9NX7FKMNI2E6pnRJ4U5-vb28qUrRCjrtDQyfm0IU6vwdErXgZHHm88w=s0-d)
Nguyên liệu:
- Tôm đông lạnh hoặc tôm tươi (tùy vào số lượng người ăn, chọn tôm to)
- Rượu trắng
- Muối, hạt tiêu đen
- Phô mai mozzarella và phô mai cheddar (mua ở siêu thị).
Cách làm:
Bước 1: Tôm rửa sạch, cắt bỏ bớt râu, nếu là tôm đông lạnh thì phải rã đông trước. Dùng kéo tách mình tôm thành 2 phần như hình.
![[Chế biến] - Tôm nướng phô mai](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uae-3wvJAzW0j40QxPRjjsyeF4GEvbaAs2X4q55Md_Qq2DUM9H0h46AQs-7jbTPg1etzGGIYkl=s0-d)
Bước 2: Rắc muối, rượu, hạt tiêu và ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.
![[Chế biến] - Tôm nướng phô mai](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tx7hBR9PEkAaMF6LhJkXZnpIjr_Ia7gNiw9v3JyADFP16pIgPLzEUk8TOiNveDqhEKn0cHVLRr=s0-d)
Bước 3: Lấy tôm ra đặt lên khay, rắc một lớp phô mai mozzarella và cheddar cùng một số rau thơm mà bạn thích.
![[Chế biến] - Tôm nướng phô mai](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_utKkVwfrIbWtLZt0Mq90ifTZI5fn2RFeiEehjxsyhd3snrYWyayuk2ZGvw84wBlUjUnhHQXIgD-w=s0-d)
Bước 4: Làm nóng là nướng ở nhiệt độ 160 trong 15 phút. Sau đó cho tôm vào nướng khoáng 10 phút. Nếu không có lò nướng, bạn có thể chiên không dầu trên chảo dày.
![[Chế biến] - Tôm nướng phô mai](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_unvW6zQY2DKzvGTzMO3bC-oYgXX_S67HKj3VyHEr-fNkYg4cnfp9XrOId_M0W-LlwifgGaDtnlMA=s0-d)
Linh San
Theo blog.sina
