Thứ Bảy, 11 tháng 2, 2017

[Chế biến] – Bún sườn thơm ngon, nóng hổi cho ngày mới

Ngay tại nhà, bạn cũng có thể tự làm và thưởng thức món bún sườn vừa ngon lại hấp dẫn chẳng kém gì ngoài hàng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Bún tươi: 1 kg

- Sườn non: 300g

- Măng khô: 100g

- Hành, mùi, gia vị vừa đủ

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÚN SƯỜN

Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi rồi rửa sạch với nước, sau đó cho vào nồi ninh khoảng 30 phút.

[Chế biến] - Bún sườn thơm ngon, nóng hổi cho ngày mới

Bước 2: Măng khô mua về ngâm vài ngày với nước lạnh rồi đem luộc sôi, rửa lại với nước lạnh. Sau đó đem luộc lại 2-3 lần nữa cho nước trong hẳn rồi đem xé sợi, cho vào ninh cùng sườn.

[Chế biến] - Bún sườn thơm ngon, nóng hổi cho ngày mới

Bước 3: Bún chần qua nước sôi rồi để ráo nước.

[Chế biến] - Bún sườn thơm ngon, nóng hổi cho ngày mới

Bước 4: Rau thơm thái nhỏ, cà chua thái miếng cau, cho ra đĩa để ăn cùng bún.

[Chế biến] - Bún sườn thơm ngon, nóng hổi cho ngày mới

Bước 5: Khi thấy sườn và măng đã mềm, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Cho cà chua vào chần sơ qua rồi vớt ra.

[Chế biến] - Bún sườn thơm ngon, nóng hổi cho ngày mới

Bước 6: Cho bún vào bát, gắp sườn, măng, cà chua và rắc thêm ít hành, mùi lên trên. Sau đó rưới nước dùng và thưởng thức.

[Chế biến] - Bún sườn thơm ngon, nóng hổi cho ngày mới

[Chế biến] - Bún sườn thơm ngon, nóng hổi cho ngày mới

Chúc bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với cách nấu bún sườn!

Theo Bảo Minh Châu

Khám Phá

Related Posts:

  • Siêu bán tải Ford F-150 mang phong cách chiến đấu cơ F-22 RaptorHãng Ford lại gây sốc tín đồ xe khi giới thiệu mẫu bán tải F-150 mang cảm hứng từ chiếc chiến đấu cơ F22 Raptor huyền thoại tại triển lãm Experimental Aircraft Association (EAA) AirVenture Oshkosh. Theo thông lệ, tại mỗi kỳ… Read More
  • Honda CR-V 2017 có giá bán từ 33.000 USD ở MalaysiaMẫu CR-V thế hệ thứ 5 bán tại thị trường Malaysia với 4 phiên bản cùng mức giá từ 142.400 đến 167.700 RM (tương đương 33.000-39.000 USD hay 760 đến 895 triệu đồng). Honda Malaysia vừa chính thức giới thiệu dòng Honda CR-V th… Read More
  • Lambretta V-Special 2018 lộ diện, Vespa lo lắngXe ga mới Lambretta V-Special 2018 lộ diện nhiều khả năng sẽ tạo ra làn sóng cạnh tranh mạnh mẽ với đối thủ duyên nợ Vespa. Sau nhiều năm im hơi, Lambretta dường như chỉ được người khác biết đến nhiều hơn về các sản phẩm da… Read More
  • Tương lai của động cơ đốt trong đang khép lạiĐộng cơ đốt trong dần bị thay thế bởi động cơ điện và hybrid, do tác động của tiến bộ khoa học và tiêu chuẩn khí thải nghiêm ngặt tại nhiều quốc gia. Tuần qua, khắp các mặt báo viết về chiếc Tesla 3 bắt đầu đi vào sản xuất. … Read More
  • Tương lai của BMW sẽ ra sao tại Việt Nam?Đối tác phù hợp của BMW ở Việt Nam không chỉ cần tiềm lực trong hệ thống phân phối mà còn sẵn sàng lắp ráp. Trong chuyến thăm Đức đầu tháng 7, thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc gặp gỡ với lãnh đạo BMW và khẳng định, sẽ cho phép hãn… Read More