[Chế biến] – Canh kim chi tôm thịt

Cuối tuần dọn tủ lạnh còn gì nấu nốt đó bạn sẽ kết hợp được thành khá nhiều món lạ miệng, ví dụ như canh kim chi chẳng hạn.

Nguyên liệu:

- 1 miếng đậu phụ non

- 8 con tôm

- 1 cốc thịt xay

- 2 cốc kim chi

- 1 bó hành lá

- Gia vị.

Cách làm:

- Làm nóng dầu, phi hành cho thơm, cho thịt xay vào xào chín, đổ nước vào nồi.

- Đợi nước trong nồi sôi một lúc cho thịt ra nước ngọt thì cho tôm và đậu phụ vào nấu cùng.

- Cho kim chi và nước kim chi vào sau cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Tắt bếp, cho hành lá cắt khúc vào, múc ra bát dùng nóng.

Bếp Nhà Béo

Theo Ngoisao.net