Kiểm tra bất ngờ cơ sở sản xuất bắp chuối bào ở khu vực chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, lực lượng chức năng bắt quả tang cơ sở có hành vi ngâm chuối bào vào hoá chất.
Rạng sáng 26.4, Đội 3 – Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường TP.HCM đã kiểm tra bất ngờ cơ sơ sản xuất bắp chuối bào ở đường số 6, phường Bình Chiều, quận Thủ Đức, thuộc khu vực chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, TP.HCM.
Bắp chuối bào tại thời điểm kiểm tra
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng bắt quả tang cơ sở này có hành vi ngâm chuối bào vào hoá chất. Với thùng nước hàn the và thuốc tẩy đã chuẩn bị sẵn, một người làm chuyển chuối bào ngâm vào hoá chất trước khi đóng gói đi giao cho các đầu mối. Tang vật thu giữ gồm 173 kg chuối bào đã ngâm hoá chất, hơn 400 kg nguyên liệu chưa ra thành phẩm, cùng hai mẫu hoá chất.
Cơ sở bào chuối ngâm hóa chất bị kiểm tra
Người làm tại đây khai nhận, khi được tách bỏ phần vỏ bọc già bên ngoài, bắp chuối, còn gọi là hoa chuối, được cho vào máy bào, xong ngâm tẩy bằng hóa chất. Chủ cơ sở là Trần Bá Quận (ngụ tỉnh Hậu Giang) thú nhận hoạt động được hơn 1 năm nay, nguồn gốc hoá chất là hàn the và thuốc tẩy trắng được mua ở chợ Kim Biên, quận 5.
Cùng thời điểm, tổ công tác Cảnh sát kinh tế quận Thủ Đức cũng phát hiện cơ sở trái phép của bà Huỳnh Thị Thảng (bên hông chợ đầu mối nông sản Thủ Đức) có hành vi ngâm chuối bào vào hàn the và chất tẩy trắng.
Tang vật Công an thu giữ gồm 75 kg chuối bào đã ngâm hoa chất, hơn 1 tấn nguyên liệu, 25 kg tinh thể nghi hàn the, 1 kg bột trắng nghi chất tẩy. Chủ cơ sở thú nhận hoạt động được hơn 1 năm nay, hoá chất được sử dụng là hàn the và thuốc tẩy trắng.
Hai cơ sở khai nhận, để giữ độ trắng và bảo quản được lâu, cơ sở đã nhúng, ngâm bắp chuối vào hàn the, thuốc tẩy trước khi giao cho các tiểu thương và nhà hàng.
Theo Danviet
