[Chế biến] – Mì spaghetti trộn thập cẩm

Một món ăn kết hợp giữa cả ẩm thực tây và ta sẽ mang đến cho bạn hương vị vừa lạ lẫm vừa quen thuộc.

Nguyên liệu:

- 0,5 kg thịt nạc vai

- 1 cái súp lơ xanh

- 1 củ cà rốt

- 2 cây cần tây thái nhỏ

- 1 bát con đậu Hà Lan

- 1 bó mì spaghetti

- 1 muỗng canh xì dầu

- 2 muỗng canh đường nâu

- 1 muỗng canh dầu hào

- Gừng tươi, ớt bột

- 1 thìa nhỏ dầu mè.

Cách làm:

- Rửa sạch thịt, để nguyên tảng, ướp với xì dầu, tỏi, đường nâu, dầu hào, gừng, dầu mè, ớt bột tùy thích. Hầm thịt trong nồi khoảng 3-4 tiếng.

- Khi thịt hầm xong, bỏ ra khỏi nồi để nguội bớt rồi xé thịt theo thớ.

- Đổ lại thịt vào nồi. Cho súp lơ xanh, cà rốt, cần tây, đậu Hà Lan vào đun trong nhiệt độ cao khoảng 15- 30 phút hoặc đến khi rau mềm.

- Nấu mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì, đổ ra rổ cho ráo nước.

- Trộn mì với hỗn hợp rau và thịt, dùng nóng.

Hạt Tiêu

Theo Delicious