Thứ Sáu, 5 tháng 5, 2017

4 món ngâm dấm, mắm giòn ngon, thanh mát cho ngày hè

Món ngâm dấm và mắm nào cũng ngon và dễ ăn, đặc biệt hấp dẫn trong ngày hè.

Chân gà ngâm dấm

Nguyên liệu:

- 15 chân g

- 1 củ hành tây, hành tím, tỏi, ớt, kiệu chua

- 600 nước dấm gạo hay dấm táo

- 350 gr đường

- 1 muỗng canh muối

4 món ngâm dấm, mắm giòn ngon, thanh mát cho ngày hè

Bắp bò ngâm mắm

Nguyên liệu:

- 1kg bắp bò, chọn phần bắp hoa hoặc lõi rùa nhiều gân sẽ ngon hơn (bắp bò lọc hết phần mỡ bám quanh)

- Nước mắm ngon

- Dấm gạo; đường trắng; nước lọc; một ít hoa hồi, thảo quả, quế, gừng, tỏi, ớt chỉ thiên

- Ngoài ra bạn cần chuẩn bị một lọ ngâm bằng thủy tinh, khổ vừa miếng bắp bò chứ đừng quá to sẽ tốn nước mắm mà không ngập được mặt thịt khi ngâm

4 món ngâm dấm, mắm giòn ngon, thanh mát cho ngày hè

Tai heo ngâm mắm

Nguyên liệu:

- 3-4 tai heo

- 100 ml nước mắm, 200 gr đường, 100 ml dấm, 50 ml nước lạnh

- Vài nhánh sả đập dập, 1 chút xíu muối, 1 củ hành tây, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 cục đường phèn

- Hành hương, ớt và tỏi, sả thái sợi

4 món ngâm dấm, mắm giòn ngon, thanh mát cho ngày hè

Thịt chân giò ngâm mắm

Nguyên liệu:

- 1 cái thịt chân giò đã làm sạch

- 1 củ tỏi, bóc vỏ để nguyên tép; vài quả ớt cay, rửa sạch để ráo nước; 450ml nước mắm ngon; 400gr đường; 200ml nước; 1 chút tiêu xay; 1 chút bột nêm; 2 củ hành khô

4 món ngâm dấm, mắm giòn ngon, thanh mát cho ngày hè

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám phá

Related Posts:

  • Bộ mặc nhà HISEXY hai dây T203 SID66397Những bộ đồ mặc nhà không những mang đến cảm giác thoải mái, nhẹ nhàng cho các nàng mà còn tôn lên được những đường nét cơ thể giúp các nàng thêm xinh xắn, duyên dáng và lôi cuốn hơn rất nhiều. Với thiết kế hai dây … Read More
  • Bộ mặc nhà HISEXY viền ren nữ tính 204 SID66407Trang phục mặc nhà đóng vai trò hết sức quan trọng trong việc mang lại sự thư thái cùng cảm giác thoải mái cho bạn sau một ngày làm việc, học tập mệt mỏi. Các nàng có thể chọn cho mình những bộ đồ mặc nhà, hay những mẫu … Read More
  • Nón Tomy chữ thêu cá tính SID65876Nón lưỡi trai luôn là item thời trang được nhiều bạn nam và bạn nữ yêu thích. Tính thời trang và tiện dụng nên dù là một item đã xuất hiện khác lâu và cho đến nay vẫn không quá nhiều thay đổi thì nón lưỡi trai vẫn nhận được s… Read More
  • Bộ đồ short ngắn HISEXY đắp ren ngực B279 SID66125Sau một ngày làm việc mệt nhọc, gò bó trong trang phục công sở thì khi về nhà, diện những bộ đồ mặc nhà là lúc phái nữ cảm thấy thoải mái nhất. Trang phục mặc nhà hiện nay đã có nhiều mẫu mã lẫn kiểu dáng, màu sắc g… Read More
  • Bộ short mặc nhà Happy Lady 2021 SID66129Với thiết kế hai dây mát mẻ cùng chất liệu silk thoáng mát, bộ đồ mặc nhà đến từ thương hiệu Happy Land mà Zanado muốn giới thiệu đến bạn ngày hôm nay chắc hẳn sẽ là sự lựa chọn của nhiều phái nữ. Thời trang mặc nhà… Read More