Rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn vị thanh mát rất thích hợp để đổi vị cuối tuần.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 100g giò sống
- 200 g tôm bóc nõn
![[Chế biến] - Chủ nhật thảnh thơi, mẹ ra tay có ngay món rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vH4o8tiOSjVQhPcohxqVcZ--Ymxi7GwsxyOJBr53D5YGDQsUdOcIMNKxWboBPmyozk5WlG9Fh1Zg=s0-d)
- 5 lá rong biển
- 3 cái mộc nhĩ
- 5 cái nấm hương
- ½ củ cà rốt
- 1 củ hành khô
- 1 ít hành hoa
- 1 quả trứng
- Gia vị: hạt nêm, bột canh, dầu ăn, tiêu.
- 100g thịt băm
![[Chế biến] - Chủ nhật thảnh thơi, mẹ ra tay có ngay món rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_srn5a1hMux-qKzHCa8sD5HVW6CTB_yaPU4B5qE1O6YZL_FL3lFpmqW__M-xheNnGTuSpR2jclI=s0-d)
PHẦN 2: CÁCH LÀM RONG BIỂN CUỘN TÔM THỊT
Bước 1: Chuẩn bị một ít thịt băm, ít tôm nõn đã được bóc vỏ đem băm nhỏ. Cho thịt băm, tôm băm, giò sống vào bát tô.
![[Chế biến] - Chủ nhật thảnh thơi, mẹ ra tay có ngay món rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_txF-opeCD7pjNRMVIcVr8ylK-xg-IOUwa4bmsxR4EmJk6GEJ5LRz5xN8G_RWeMHu-Z8IJ_vNgJEw=s0-d)
Bước 2: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ gốc, rửa sạch băm nhỏ. Hành hoa, cà rốt, hành bóc vỏ băm nhỏ.
![[Chế biến] - Chủ nhật thảnh thơi, mẹ ra tay có ngay món rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_svR7HBAuFFaEr2snRkqL0vnX2VbofGEtfjkS9imnQUyzU37mWksqI9GE9KdOrCl2hU4o2a7igS=s0-d)
Bước 3: Rồi cho vào bát, thêm 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt. Nêm ½ thìa hạt tiêu, 1/2 thìa bột nêm rồi trộn các hỗn hợp với nhau thật nhuyễn.
![[Chế biến] - Chủ nhật thảnh thơi, mẹ ra tay có ngay món rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_s-wXoranSQA_n7vJFwUPo6SyVA6LR2DwsmBrnK6sk2bDErvtgEQvHDjZO4qHSA1XZZRXT8g9KWkA=s0-d)
![[Chế biến] - Chủ nhật thảnh thơi, mẹ ra tay có ngay món rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tuqtQei1BDnAYe0mJCVLAW4zn4krRb4MZunuYV3EuXu0i9DjArZ5v-y3-L3Pl2Y8YL_vBijvsW2A=s0-d)
Bước 4: Dải lá rong biển lên mặt phẳng, quết phần mỏng nhân tôm thịt vào rồi cuộn tròn lại, quết tiếp một lớp nữa và cuộn lại. (Làm 3 lần trên 1 lá rong biển). Làm tương tự với các lá rong biển còn lại.
![[Chế biến] - Chủ nhật thảnh thơi, mẹ ra tay có ngay món rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uL1XS9uLHHrUrP1-HFVTdJgrYEhWknHhrYtms4E2jXDThf7g9GL3fsrbA-HCZscJofp8nHW5AWSg=s0-d)
![[Chế biến] - Chủ nhật thảnh thơi, mẹ ra tay có ngay món rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vHgG2AxfhryWACewgBTcSAV1Bu8bvfyRUxUpNtLuDnKj6KJ0LnvgonQ_pNZdt9OIa0y7DRmpHf=s0-d)
![[Chế biến] - Chủ nhật thảnh thơi, mẹ ra tay có ngay món rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_ulpTZsiDcaD8d7-XB1_771J41ns_B74OiK3W61xJYrVS220lcI1Rpq4zIkEoaHG773yRQOp0KS=s0-d)
![[Chế biến] - Chủ nhật thảnh thơi, mẹ ra tay có ngay món rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tXopA0ZLJAv57OneqV0dB_aT9caK8TEoliJCEmMAV5KNtjmCUn7m33SiHFWSQb1T7fJGkmYslt7g=s0-d)
Bước 5: Đặt chảo lên bếp đổ dầu vào đợi nóng già rồi cho rong biển vào chiên vàng đều.
![[Chế biến] - Chủ nhật thảnh thơi, mẹ ra tay có ngay món rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_v22dKr5uFMFPw4dVl4l5WomRHVxuvH_FISd9oe_ZDgKj7pgTBPRuXedHTcafDG781pYgYgETjO3g=s0-d)
Bước 6: Gắp rong biển cuộn tôm thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu đợi nguội rồi cắt miếng vừa ăn.
![[Chế biến] - Chủ nhật thảnh thơi, mẹ ra tay có ngay món rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vLFT_3SCjxWEYhaOtiDU6u4Kv1B9rqk_oE22FJ8azrKvqgNABHOK1roQQ6HlVykEWLVXN8gomHzw=s0-d)
Rong biển cuộn tôm thịt chấm kèm với tương ớt cay cay.
![[Chế biến] - Chủ nhật thảnh thơi, mẹ ra tay có ngay món rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uNL8HLUxGtXwQKO0rJFOW2EcpXRiyxP3E4BhMjNGyK7tmvBK3Kz1o6f9N0tysff9XcAodoON88iA=s0-d)
Rong biển cuộn tôm thịt sẽ là món ăn hấp dẫn cho nhà có trẻ nhỏ.
![[Chế biến] - Chủ nhật thảnh thơi, mẹ ra tay có ngay món rong biển cuộn tôm thịt chiên giòn](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_thLKNJqYCGC7jlZE7SS-F3fdJfEdkvbO7bavxujHm9XLjWcFrORKEmQZnSE-a-7EWLwRWtsypUNg=s0-d)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm rong biển cuộn tôm thịt món ăn lạ miệng cho cả nhà!
Theo Hương Quý
Khám phá
