[Chế biến] – Cơm rang kim chi và cá ngừ

Món cơm có thể dùng làm bữa sáng hay bữa chính trong ngày đều được, nhanh gọn mà lạ miệng.

Nguyên liệu:

- 1 bát con kim chi, vắt nước để sang một bên

- 3 bát con cơm nguội

- 2 lon cá ngừ chắt bỏ nước

- 4 muỗng canh Gochujang (ớt đỏ Hàn Quốc)

- 2 muỗng nhỏ dầu mè

- Muối và tiêu (tuỳ thích).

Cách làm:

- Cắt nhỏ kim chi.

- Đun nóng 3 muỗng canh dầu thực vật trong chảo lớn, cho kim chi vào đảo trong 1 phút sau đó thêm cá ngừ vào và đảo thêm 1 phút nữa.

- Đổ cơm vào chảo, sau đó cho Gochujang (nhiều hoặc ít tuỳ thích).

- Cho 2-3 muỗng canh nước kim chi vào, rang đến khi tất cả đều được trộn đều như ý.

- Dùng ngay khi còn nóng.

Theo Food Channel