Cuối tuần rảnh rang chế biến ngay mâm cơm gồm 5 món ngon lạ miệng theo gợi ý dưới đây chị em nhé, chắc chắn anh chồng sẽ bị giữ chân ở nhà, chẳng muốn đi đâu.
Cuối tuần là khoảng thời gian các gia đình nên sum vầy bên nhau, bên mâm cơm ấm nóng và thơm phức. Cùng Bếp Eva tham khảo gợi ý thực đơn 5 món ngon cho mâm cơm ngày cuối tuần dưới đây nhé!
Thực đơn:
Món khai vị: Bò tái chanh
Món mặn: Gà rang lá chanh
Món xào: Dạ dày heo xào sốt dứa
Món canh: Canh ngao dọc mùng
Món tráng miệng: Dưa hấu
Thực hiện:
1. Món khai vị: Bò tái chanh
Món thịt bò tái chanh
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt bò
- 2 trái chanh; 1 củ hành tây; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường
- Phần nước giấm: 1/3 chén giấm; 1.5 muỗng canh đường; 1/3 muỗng cà phê muối hòa tan trong 1 cái tô
- Rau ngò om; rau thơm; rau bạc hà; ngò gai… rửa sạch, để khô thái rối.
- Hành tỏi phi
2. Món mặn: Gà rang lá chanh
Món thịt gà rang lá chanh
Nguyên liệu:
- 1 kg thịt g
- 1 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 củ hành tím; 3 tép tỏi; 3 lá chanh thái nhỏ; 1 trái ớt sừng
- 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh bột nêm; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường; 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
3. Món xào: Dạ dày heo xào sốt dứa
Món dạ dày heo xào sốt dứa
Nguyên liệu:
- Bao tử heo: 500gr
- Dứa: 1 quả
- Me: 30gr
- Tương cà chua: 50gr
- Gia vị, dấm, ớt, muối, đường, hạt tiêu…
4. Món canh: Canh ngao dọc mùng
Món canh ngao dọc mùng
Nguyên liệu:
- Ngao: 1 kg
- Cà chua: 2-3 quả
- Me xanh: 2 quả
- Ớt: 1 quả
- Dọc mùng: 3 tàu
- Hành, dăm, thì l
- Gia vị: bột nêm, súp, mì chính, dầu ăn
5. Món tráng miệng: Dưa hấu
Đang vào chính vụ nên dưa hấu ngọt lịm và rất mát. Chính vì thế, hãy chuẩn bị một đĩa dưa hấu để làm món tráng miệng sau bữa ăn cho cả nhà.
Hy vọng với gợi ý thực đơn 5 món cho mâm cơm cuối tuần trên đây sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn thật tuyệt vời!
Theo Vũ Nga
Tổng hợp
Khám Phá
