Thứ Năm, 1 tháng 6, 2017

[Chế biến] – 1/6 mẹ vào bếp làm đãi con món bánh khoai môn chiên xù

Bánh khoai môn chiên xù rất hấp dẫn với lớp vỏ giòn rụm, nhân mềm thơm ngậy.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 củ khoai môn

- 1 quả trứng g

- 1 bát bột chiên xù

- 1 xíu muối

- 50gr đường

- 30gr bột gạo

- 80gr bột năng

- Dầu ăn

[Chế biến] - 1/6 mẹ vào bếp làm đãi con món bánh khoai môn chiên xù

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH KHOAI MÔN CHIÊN XÙ

Bước 1: Khoai môn gọt sạch vỏ sau đó cắt khoai thành những miếng to vừa rồi đem rửa lại cho sạch.

[Chế biến] - 1/6 mẹ vào bếp làm đãi con món bánh khoai môn chiên xù

Bước 2: Cho khoai môn vào xửng hấp và đem hấp tới khi khoai chín mềm.

[Chế biến] - 1/6 mẹ vào bếp làm đãi con món bánh khoai môn chiên xù

Bước 3: Cho khoai đã chín ra tô và dằm nhuyễn, thêm xíu muối, đường rồi trộn đều cho đường tan hết mới cho bột năng, bột gạo vào trộn đều nguyên liệu.

[Chế biến] - 1/6 mẹ vào bếp làm đãi con món bánh khoai môn chiên xù

Bước 4: Lấy từng ít khoai và nặn thành các viên tròn đều nhau, trứng gà cho vào bát rồi đánh tan.

[Chế biến] - 1/6 mẹ vào bếp làm đãi con món bánh khoai môn chiên xù

Bước 5: Lăn từng viên khoai vào tô trứng gà cho khoai ướt đều sau đó lấy khoai cho vào tô bột chiên xù, phủ bột xù lên cho khoai bám đều.

[Chế biến] - 1/6 mẹ vào bếp làm đãi con món bánh khoai môn chiên xù

Bước 6: Cho nhiều dầu vào chảo đun cho nóng dầu sau đó bạn cho khoai đã tẩm bột xù vào, lăn qua lăn lại và chiên cho tới khi khoai chín vàng giòn.

[Chế biến] - 1/6 mẹ vào bếp làm đãi con món bánh khoai môn chiên xù

Sau đó vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu rồi thưởng thức.

[Chế biến] - 1/6 mẹ vào bếp làm đãi con món bánh khoai môn chiên xù

[Chế biến] - 1/6 mẹ vào bếp làm đãi con món bánh khoai môn chiên xù

Chúc bạn thành công với cách làm bánh khoai môn chiên xù giòn ngon cho cả nhà thưởng thức!

Theo Hương Giang

Khám phá

Related Posts:

  • Áo dài cách tân hoa hồng duyên dángÁo dài là loại trang phục truyền thống của Việt Nam. Áo dài thường được mặc vào các dịp lễ hội trang trọng, hoặc nữ sinh mặc khi đi học. Đối với bạn bè quốc tế, hễ nói đến phụ nữ Việt thì không thể không liên tưởng đến t… Read More
  • Tiết lộ kế hoạch thay siêu xe cho Tổng thống MỹMật vụ Mỹ dường như vẫn chưa hài lòng với The Beast và muốn thay một siêu xe limousine chống đạn đỉnh cao hơn để bảo vệ người đứng đầu Nhà Trắng. Vào năm 2013, Mật vụ Mỹ đã yêu cầu mua siêu xe limousine mới cho Tổng thốn… Read More
  • Túi đeo chéo nam sọc PLCTúi là phụ kiện không thể thiếu đối với nam giới. Một chiếc túi được đầu tư về chất lượng, chắc chắn mang đến cho bạn sự sành điệu và phong cách thời trang không thể nào nhầm lẫn. Nó không chỉ là phụ kiện giúp set đồ trở… Read More
  • 4 món mặn ngon cơm cho ngày mát trờiVới ngày mát trời bất chợt như thế này thì các món rim, chưng mắm đậm đà ăn với cơm trắng là thích hợp nhất. Tép rang tóp mỡ Thành phần: - 500gr mỡ phần - 200gr tép khô - 2 củ hành khô, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường … Read More
  • Bảo vệ Obama: Mật vụ Mỹ lái xe đặc chủng trên phố Hà NộiTất cả các xe hơi trong đoàn xe bảo vệ Tổng thống Obama đều phải được sản xuất trong nước, việc này góp phần quảng bá hình ảnh quốc gia của Hoa Kỳ. Trong đó chiếc Cadillac One có nhiệm vụ trực tiếp bảo vệ tổng thống còn vinh … Read More