[Chế biến] – Canh sườn ninh hạt sen ngon mát ngày hè

Mùa sen tới rồi, ninh canh sườn với hạt sen và long nhãn để giải nhiệt thôi!

Nguyên liệu:

- 400g sườn

- 10g muối

- 1.5 lít nước

- 60g hạt sen

- 60g long nhãn

- 60g củ mài

Cách làm:

- Rửa sách tất cả nguyên liệu, để ráo nước. Sườn, củ mài cắt miếng vừa ăn.

- Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đun sôi rồi cho nhỏ lửa và ninh 2 tiếng tới khi sườn chín, hạt sen mềm bở. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Món canh này không chỉ ngon mà còn bổ và giúp làm mát cơ thể.

Theo Danviet.vn