[Chế biến] – Salad hạt điều

Hạt điều giòn, bùi kết hợp cùng các loại rau tươi mát của mùa hè tạo nên món salad ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 1/3 cốc hạt điều rang

- Vài quả cà chua bi, cắt đôi

- Bắp cải tím, bắp cải trắng, rửa sạch, thái mỏng

- Đậu Hà Lan

- Vừng rang

* Nước sốt trộn:

-1/4 cốc xì dầu

- 1/2 bát con đường nâu

- 1/4 bát con dầu vừng

- 2 muỗng canh giấm táo

- Ớt đỏ thái nhỏ

- Muối để nêm nếm theo khẩu vị.

Cách làm:

- Luộc chín đậu Hà Lan, vớt ra, để ráo.

- Trong một bát tô trộn đều tất cả các nguyên liệu lên với nhau.

- Rắc vừng rang, dùng ngay hoặc bọc màng bọc thực phẩm để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Hạt Tiêu

Theo Rasamalaysia