Chị em thử trổ tài làm những món sườn nướng thơm nức mũi cho cả nhà thưởng thức không thua kém gì ngoài hàng.
Sườn nướng BBQ
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1kg sườn non, để nguyên tảng
- 3-4 thìa nước sốt BBQ (mua ở siêu thị)
- 3 thìa mật ong
- 1 thìa cà phê tiêu
- 2 thìa cà phê muối
- 1 chút bột nêm
- 1 thìa cà phê ớt bột
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- 1 thìa rượu trắng
- 1 thìa dầu ăn
Sườn nướng xá xíu
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 5 miếng sườn heo cốt lết
- 4 nhánh rau mùi
- 3 muỗng canh đường; 2 muỗng canh xì dầu (nước tương); 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê mật ong; 2 muỗng canh dầu điều
- 4 tép tỏi; 2 củ hành khô
Sườn nướng sốt tỏi ớt
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1kg miếng sườn
- 2 muỗng canh dầu hào
- 1muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê mật ong
- 1 muỗnng canh dầu
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 4 tép tỏi, 1 củ hành tím, 3 phần gốc ngò ta (rau mùi)
- Nước mắm tỏi: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh tỏi ớt băm. 1 muỗng canh đường hòa chung trong 1 cái chén.
Sườn nướng sả
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 700gr sườn
- 2-3 cây sả
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa tỏi băm
- 1 thìa mật ong
- 1 thìa cafe hạt tiêu
- 1 chút muối
- 1 thìa nước tương đậm đặc
- 1 chút bột nêm
Theo Phương Vy
Tổng hợp
Khám phá
