Thứ Bảy, 21 tháng 10, 2017

[Chế biến] – Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích

Đảm bảo pate cá hồi sẽ khiến ai cũng cảm thấy thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400g cá hồi không da, không xương

- 1/2 củ to hành tây thái nhỏ

- 1 củ hành tím thái nhỏ

- 2 lát gừng

- 2 nhánh lá hương thảo

- 70gr bơ lạt (bơ nấu ăn)

- Gia vị: 1,5 muỗng cà phê tiêu; 1/4 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê nước mắm.

[Chế biến] - Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích

PHẦN 2: CÁCH LÀM PATE CÁ HỒI

Bước 1: Cá hồi rửa sạch, cho vào tô/đĩa cùng với hương thảo, muối và gừng.

[Chế biến] - Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích

Bước 2: Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi cho đĩa cá vào hấp 8 phút. Cá hơi tái lấy ra mang bao tay bóp nhỏ.

[Chế biến] - Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 50gr bơ vào nồi, khi bơ tan thì cho hành tâym, hành tím vào xào thơm.

[Chế biến] - Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích

Bước 4: Sau đó cho cá cùng với các gia vị (muối, tiêu, đường, nước mắm) vào xào lửa vừa cho đến khi cá chín hoàn toàn mới tắt bếp.

[Chế biến] - Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích

Bước 5: Cho hết hỗn hợp cá còn nóng vào máy xay sơ cho nhuyễn.

[Chế biến] - Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích

Sau đó đổ hỗn hợp này vào hũ hay khuôn dàn đều.

[Chế biến] - Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích

Bước 6: Hâm phần bơ còn lại đổ lên mặt pate cá rồi để hộp ở ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng trước khi ăn.

[Chế biến] - Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích

Pate cá hồi ăn với cơm, xôi hay bánh mì đều rất tuyệt!

[Chế biến] - Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích

[Chế biến] - Pate cá hồi vừa ngon lại dễ làm, chồng mê con thích

Chúc các bạn thành công với cách làm pate cá hồi thơm ngon cho cả nhà thưởng thức!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

Tin liên quan

Related Posts:

  • 2017 Vespa SXL 150 tiêu chuẩn mới, giá không đổiKhông thể tụt hậu trước các đối thủ, 2017 Vespa SXL 150 đã nhanh chóng nâng cấp động cơ nhưng vẫn giữ nguyên mức giá. Vespa SXL 150 là mẫu xe có cùng hệ thống sức mạnh với Aprilia SR150. 2017 Vespa SXL 150 mới đây đã tiến hà… Read More
  • Nissan X-Trail sẽ có bản nâng cấp ở Việt Nam trong 2017Mẫu SUV với thiết kế 5+2 sẽ có phiên bản nâng cấp mới, dự kiến ra mắt vào nửa cuối 2017 ở Việt Nam. Tại một sự kiện riêng diễn ra ở Hà Nội, trao đổi với Zing.vn, đại diện của Nissan Việt Nam cho biết trong năm 2017 hãng… Read More
  • Áo nam Phi Mã cổ bẻ thể thao SID59167Áo thun nam thời trang không bao giờ lỗi mốt của các chàng trai, với những thiết kế cổ điển đơn giản nhưng dễ phối với các loại trang phục khác vừa tiện dụng vừa thể hiện được phong cách thời trang đó chính là lý do mà t… Read More
  • Piaggio ra mắt xe ga giá rẻ chỉ từ 24,2 triệu đồngPiaggio tại Ấn Độ đã công bố giá mẫu xe tay ga Aprilia SR 150 đạt tiêu chuẩn động cơ BSIV. Piaggio Aprilia SR 150 mới từng được Triển lãm ô tô Delhi Auto Expo năm 2016. Được phát triển tại nhà máy Baramati Maharashtra c… Read More
  • Bữa cơm ngon và hấp dẫn cho chiều Chủ nhậtNhững món ăn này sẽ giúp cả nhà có một bữa cơm cuối tuần quây quần và ấm cúng. Sườn rim mắm tỏi Nguyên liệu: - 600gr sườn - 1 củ tỏi băm nhỏ - 2 thìa bột năng hoặc bột mì - Gia vị ướp thịt: bột nêm, xíu nước mắm, tiêu, xíu m… Read More