Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ khuyến cáo bạn nên dùng thường xuyên nhiều loại trái cây, rau củ quả màu tím, vì chúng có chứa các hợp chất chống oxy hóa, đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể bạn chống lại các gốc tự do, do đó ngăn ngừa bệnh tim và ung thư.
Được biết, các loại rau củ và trái cây có màu tím tự nhiên chứa các chất chống oxy hóa được gọi là anthocyanins.
Chất anthocyanin này có thể tương tác với các gốc tự do. Chúng bảo vệ các tế bào, chữa lành cơ thể, giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bảo vệ da khỏi bị tổn thương do ánh sáng mặt trời và ngăn ngừa bệnh tim mạch và thần kinh.
Danh sách rau củ quả màu tím bao gồm cà rốt màu tím, cải bắp tím, măng tây tím, khoai lang tím, ô liu tím, cà tím, ớt tím, súp lơ tím, hành tím, bông cải tím, củ cải tím…
Ngoài anthocyanin và indoles, các loại thực phẩm màu tím này còn chứa axit ellagic, vitamin A, vitamin B2, vitamin C, kali, chất xơ và các phenol khác mang lại nhiều lợi ích khác cho cơ thể.
1. Giúp chống bệnh loét
Một nghiên cứu ở Mỹ cho thấy, chất anthocyanin giúp giảm sự hình thành các vết loét dạ dày. Các nhà nghiên cứu tin rằng, chúng có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa và tăng cường hoạt động của các chất chống oxy hóa quan trọng khác, chẳng hạn như glutathione vốn có trong cơ thể.
2. Giúp ngăn ngừa các bệnh tiết niệu
Súp lơ tím, cà rốt tím và bắp cải tím hoặc các loại trái cây có màu tím khác có thể chống lại các bệnh tiết niệu. Anthocyanin có thể ngăn ngừa các vết loét và viêm do H. pylori, vi khuẩn gây loét dạ dày và các bệnh tiết niệu (u lympho bàng quang).
3. Giúp tim khỏe mạnh
Các loại thực phẩm có màu tím tốt cho tim vì chúng có khả năng làm giảm cholesterol LDL (có hại) tới 13%, trong khi lại làm tăng cholesterol HDL (có lợi).
Tăng mức LDL cholesterol dẫn đến sự hình thành mảng bám trên thành động mạch. Điều này ngăn chặn dòng chảy tự nhiên của máu đến trái tim và toàn bộ cơ thể, do đó khiến bạn có nguy cơ bị đau tim và đột quỵ.
4. Giúp tiêu diệt tế bào ung thư
Nho tím, quả việt quất chứa resveratrol, một flavonoid có thể giúp giảm huyết áp. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, resveratrol có thể gây chết tế bào ung thư trong ung thư máu, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư da, ung thư gan và ung thư phổi.
Khoai lang tím có khả năng mạnh mẽ bảo vệ chống ung thư đại tràng. Resveratrol hỗ trợ thêm trong việc thư giãn các thành động mạch cho phép tuần hoàn máu tốt hơn và giảm áp lực trong các động mạch.
5. Có đặc tính chống viêm
Anthocyanin giúp giảm viêm mãn tính vì viêm mãn tính là một trong những nguyên nhân cơ bản của nhiều bệnh như bệnh Alzheimer, bệnh tim, hen suyễn, dị ứng, viêm khớp và bệnh khớp, béo phì và bệnh tiểu đường loại 2.
6. Tốt cho não
Khoai lang tím được biết là có tác dụng tăng cường trí nhớ theo một nghiên cứu được công bố ở Mỹ. Các chất anthocyanin sẽ giúp ngăn ngừa sự suy giảm hệ thống thần kinh, trí nhớ.
HUỲNH DŨNG
Theo thegioitiepthi.vn
Tin mới nhất
Bác sĩ Hoàng Công Lương lên tiếng sau quyết định thay đổi tội danh
16:41:50 25/08/2018
Một ngày sau khi nhận quyết định thay đổi tội danh của mình trong vụ án tai biến chạy thận tại Bệnh viện (BV) đa khoa tỉnh Hoà Bình, bác sĩ Hoàng Công Lương đã lên tiếng.
Một đêm mất ngủ đủ khiến bạn tăng cân, nhão cơ!
16:37:46 25/08/2018
Hãy cố sắp xếp để có giấc ngủ ngon và đủ thời lượng, vì một đêm mất ngủ đủ khiến cơ thể tự xóa bỏ thành quả của việc bạn cố gắng tập luyện, ăn lành mạnh trong ngày.
Giáo viên yoga bầu 8 tháng vẫn 'trồng cây chuối'
16:08:03 25/08/2018
Chị Liêm mang thai bé thứ hai, vẫn duy trì tập yoga để tránh mệt mỏi và dễ sinh nở.
Cụ ông bị lợn mẹ cắn nát tinh hoàn
16:04:16 25/08/2018
Đến gần kiểm tra những lợn con vừa mới chào đời, cụ ông 75 tuổi (Trung Quốc) bị lợn mẹ tấn công trọng thương vùng kín.
3 loại mỹ phẩm sữa rửa mặt, kem giữ ẩm bị thu hồi
15:53:24 25/08/2018
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa ra quyết định thu hồi trên toàn 3 loại mỹ phẩm Sữa rửa mặt Ngọc trai sáng hồng, kem dưỡng ẩm - dưỡng trắng da và một loại collagen vì không đạt chất lượng.
Nam thanh niên suýt thủng ruột đến mất mạng vì bị táo bón mãn tính
15:30:14 25/08/2018
Kết quả chụp CT cho thấy chàng trai trẻ mắc chứng megarectum, tức là có trực tràng phình to và tắc nghẽn, khiến các cơ quan có nguy cơ ngưng hoạt động.
Nhiều trường hợp nhiễm trùng nặng vì chủ quan vết thương nhỏ khi bị dằm đâm, đâu là cách sơ cứu chuẩn xác?
15:22:01 25/08/2018
Dị vật đâm vào người như chuyện bị dằm đâm tưởng chừng là chuyện không có gì to tát. Thế nhưng trên thực tế đã xuất hiện nhiều trường hợp bị nhiễm trùng uốn ván nặng, thậm chí hoại tử, phải cắt bỏ tay, chân... rất khủng khiếp.
Kinh nguyệt bỗng nhiên giảm bất thường rất có thể còn bởi lý do này
15:08:40 25/08/2018
Hầu hết mọi người đều cảm thấy khó chịu vào những ngày đặc biệt trong tháng. Tuy vậy, nếu chu kỳ kinh nguyệt bỗng nhiên giảm hẳn hoặc có các dấu hiệu bất thường trong một thời gian dài, bạn cần lưu ý ngay lập tức.
Trái cây rất tốt nhưng có 3 loại quả bà bầu không nên ăn trong 3 tháng đầu thai kỳ
15:04:51 25/08/2018
Trái cây cung cấp rất nhiều vitamin cần thiết cho cả mẹ và thai nhi, tuy nhiên trong 3 tháng đầu thai kỳ có một số loại quả mà bà bầu tốt nhất không nên ăn.
Thanh niên 27 tuổi chết sau khi cảm lạnh, 5 cơ quan suy kiệt vì uống hạ sốt quá liều
11:25:36 25/08/2018
Sau khi bị cảm lạnh, thanh niên 27 tuổi ở Trung Quốc đã tự ý mua thuốc cảm, hạ sốt uống uống quá liều dẫn đến 5 trong 8 cơ quan nội tạng bị suy kiệt. Từ khi nhập viện đến khi chết là 7 ngày. Đây là bài học mà bác sĩ muốn gửi đến cho tất...
Bàn tay đột nhiên tê ngứa, mất cảm giác có thể là do những vấn đề sức khỏe sau đây gây ra
10:37:58 25/08/2018
Bất kỳ dấu hiệu khác thường nào trên bàn tay cũng có thể ngầm cảnh báo những vấn đề sức khỏe mà bạn đang có nguy cơ mắc phải.
Lý do bất ngờ khiến phụ nữ dễ bị táo bón, đầy hơi hơn nam giới
10:26:17 25/08/2018
Sức khỏe đường ruột đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của một người phụ nữ.
Điều gì sẽ xảy ra sau khi nhiễm vi rút HIV?
10:22:49 25/08/2018
Theo Cục Phòng chống HIV/AISD, hiểu biết và tuân thủ dùng thuốc sẽ giúp người nhiễm HIV sống khỏe mạnh
Ăn cá giảm nguy cơ sinh non
10:18:19 25/08/2018
Ăn cá hoặc dùng các viên dầu cá bổ sung làm giảm nguy cơ sinh non ở thai phụ có hàm lượng a xít béo omega-3 thấp, theo nghiên cứu mới được công bố trên chuyên san EbioMedicine.
Cho con bú giảm đột quỵ
10:15:44 25/08/2018
Nuôi con bằng sữa mẹ giúp giảm nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ hậu mãn kinh.
Bớt đau lưng bằng gừng
10:11:07 25/08/2018
Đau lưng có thể ảnh hưởng chất lượng cuộc sống khi ức chế các hoạt động như chạy bộ, đi bộ, tập thể dục, cử động, cúi người...
5 dấu hiệu cảnh báo bạn bị ung thư tuyến giáp
09:55:20 25/08/2018
Sờ thấy khối u ở vùng cổ, khàn tiếng, nuốt vướng... có thể là triệu chứng của ung thư tuyến giáp.
6 loại thuốc tuyệt đối không được uống với nước nóng
09:52:12 25/08/2018
Dùng nước nóng với thuốc thảo dược, enzyme tiêu hóa có thể làm giảm hoặc triệt tiêu hiệu quả của thuốc.
Bất an suất ăn sẵn cho công nhân
09:48:52 25/08/2018
Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM sẽ đề xuất đóng cửa cơ sở cung cấp suất ăn sẵn có nhiều sai phạm nghiêm trọng.
Bệnh tình dục có khả năng “ăn thịt người” được báo cáo ở Anh thực sự đáng sợ thế nào?
09:29:18 25/08/2018
Bệnh tình dục gây nhiễm trùng kiểu này rất hiếm ở Mỹ và Anh nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không cần phải cẩn thận.
Suýt chết lưu vì cùng chia sẻ 1 túi ối, cặp song sinh sống sót kỳ diệu nhờ ôm chặt nhau không rời trong gần hết thai kỳ
09:25:58 25/08/2018
Chưa kịp tận hưởng niềm hạnh phúc được làm bố mẹ được bao lâu thì vợ chồng chị Hayley đã nhận hung tin rằng cái thai trong bụng cô mắc phải căn bệnh hiếm gặp là cùng chia sẻ với nhau 1 túi ối và điều này có thể đe dọa tính mạng của nhữn...
Phát hiện 4 người làm cùng phòng mắc ung thư phổi cùng lúc
08:21:24 25/08/2018
Sau đợt kiểm tra sức khỏe cho nhân viên, cty phát hiện có 4 người cùng phòng cùng mắc ung thư phổi. Họ đều là phụ nữ, không hút thuốc, không uống rượu.
Kỳ tích của người mẹ 6 năm chiến đấu với ung thư
06:59:02 25/08/2018
“Con không muốn mỗi ngày đi học về phải tìm mẹ trên bầu trời. Con muốn mẹ ở đây, bên con mỗi ngày”, đó là lời của con gái mà người mẹ này luôn khắc ghi trong lòng mỗi ngày.
Nỗi sợ tình dục của phụ nữ sau chữa ung thư phụ khoa
06:40:23 25/08/2018
Nhiều phụ nữ thay đổi tâm sinh lý, mặc cảm, ngưng hẳn đời sống tình dục... sau khi chữa khỏi ung thư phụ khoa.
Thấy những dấu hiệu này chứng tỏ cơ thể đang thiếu hụt canxi cần bổ sung ngay
06:17:28 25/08/2018
Đừng bỏ qua những biểu hiện cảnh báo cơ thể đang thiếu hụt canxi sau đây.
Những dấu hiệu nhận biết bệnh viêm nấm âm đạo mà con gái không nên chủ quan bỏ qua
06:08:52 25/08/2018
Khi môi trường âm đạo của bạn bị mất cân bằng thì tình trạng nấm mốc, vi khuẩn sẽ sản sinh mạnh mẽ và gây hại vùng kín của bạn.
5 biến chứng nguy hiểm của viêm đại tràng mạn tính
21:06:18 24/08/2018
Việt Nam là một trong những nước có tỉ lệ người mắc viêm đại tràng mạn tính cao nhất trên thế giới. Ước tính có khoảng 4 triệu người Việt Nam đang bị đe dọa bởi căn bệnh này.
Nam thanh niên kéo dài chân thêm 7cm tiết lộ điều kinh khủng hơn cả đau đớn
21:02:59 24/08/2018
Phẫu thuật kéo dài chân có đau không là câu hỏi nhiều người băn khoăn nhất nhưng nam thanh niên 28 tuổi tại Hà Nội tiết lộ thực tế khác kinh khủng hơn.
Mệt mỏi, chán ăn vì ốm nghén, mẹ bầu nên ăn loại cháo nào để bồi bổ cơ thể?
20:42:45 24/08/2018
Trong những tháng đầu của thai kỳ, nhiều bà mẹ cảm thấy chán ăn, mệt mỏi, khó chịu. Thay vì ăn cơm như bình thường, mẹ có thể ăn cháo để bồi bổ cơ thể.
300.000 người Mỹ mắc căn bệnh nguy hiểm mang tên 'Chagas'
19:35:22 24/08/2018
Chagas là bệnh do ký sinh trùng, gây đột quỵ và suy tim. Dịch bệnh đang lan rộng ra nhiều bang ở Mỹ, với 300.000 người mắc. Chuyên gia y tế cảnh báo có thể bùng nổ thành một đại dịch "có sức tàn phá lớn".
Dấu hiệu trên bàn tay tiết lộ bạn đang mắc bệnh gì
19:16:59 24/08/2018
Bạn có vân hình tròn trên các đầu ngón tay, thực tế không phải hoa tay như người Việt quan niệm mà là dấu hiệu cao huyết áp, theo Rd.
Thủng ruột vì... nuốt răng giả
19:09:36 24/08/2018
Sau khi bị răng giả bật chốt trội tuột vào đường tiêu hóa, người bệnh chủ quan không tới bệnh viện thăm khám. Khi những cơn đau dồn dập xuất hiện phải nhập viện cấp cứu, bác sĩ phát hiện, bộ phận răng giả đã đâm thủng ruột người bệnh.
Cảnh báo Hội chứng burn-out khiến các bác sĩ tự tử
19:06:59 24/08/2018
Áp lực công việc khiến chính các bác sĩ rơi vào trạng thái căng thẳng dẫn tới trầm cảm có xu hướng tìm đến cái chết. Đó là Hội chứng Burn-out vừa được PGS Tăng Chí Thượng, Phó giám đốc Sở Y tế TPHCM cảnh báo.
12 loại thuốc tự nhiên có sẵn trong nhà bếp có thể giúp bạn giảm đau tức thì
18:11:07 24/08/2018
Thuốc giảm đau có tác dụng phụ nghiêm trọng về lâu dài, mặc dù chúng thường được uống thường xuyên ngay khi bạn cần. Hãy thử những cách giảm đau tự nhiên này, chúng có thể hữu ích với bạn.
8 bài tập đơn giản nhưng rất hiệu quả trong việc giảm đau khi sinh thường
18:04:00 24/08/2018
Việc sinh em bé giống như cuộc chạy marathon mà mẹ phải mất rất nhiều nỗ lực để hoàn thành. Có một số bài tập cho bà bầu có thể giúp quá trình sinh nở được diễn ra thuận lợi, dễ dàng và ít đau đớn hơn.
Ăn món ăn từ thịt gà theo kiểu Nhật, người đàn ông gần như bị mù vì nhiễm kí sinh trùng giun sán
16:45:29 24/08/2018
Một người đàn ông 34 tuổi ăn sushi gà sống đã bị nhiễm kí sinh trùng và suýt nữa dẫn tới mù lòa.
Nữ giáo viên suy thận 'bán nụ cười cứu bản thân'
16:23:05 24/08/2018
Bên ngoài nhà ga Trùng Khánh (Trung Quốc), Zhu Ya ngồi trên xe lăn cặm cụi vẽ tranh, bên cạnh đặt tấm biển ghi "Bán nụ cười cứu bản thân".
Khi nào nên truyền dịch glucose vào cơ thể?
16:17:55 24/08/2018
Đường glucose được bác sĩ chỉ định truyền khi bệnh nhân không thể ăn hay hấp thu dinh dưỡng qua đường tiêu hóa, không nên tự ý truyền.
Bộ trưởng Y tế: Việt Nam sẽ “chia tay” hình ảnh mua thuốc dễ như mua rau
15:48:21 24/08/2018
Bộ trưởng Nguyễn Thị Kim Tiến khẳng định, việc ứng dụng công nghệ thông tin kết nối các cơ sở cung ứng thuốc sẽ giúp Việt Nam nói không, chia tay với hình ảnh, chỉ đến Việt Nam mới mua thuốc dễ như mua rau.
Ăn táo như thế nào là tốt nhất?
15:44:40 24/08/2018
Chất polyphenol thực vật tự nhiên có nhiều lợi ích khác nhau đối với sức khỏe - và một tỷ lệ lớn chất này được tìm thấy trong vỏ táo.
Cánh tay robot trợ giúp bác sĩ mổ khớp vai cho bệnh nhân
13:27:09 24/08/2018
Hai kỹ thuật mới ở bệnh viện Việt - Đức Hà Nội giúp bác sĩ nhìn rõ và mổ chính xác tổn thương ở khớp vai bệnh nhân.
Vitamin K2 - vi chất ‘thông minh’ giúp trẻ vượt trội về chiều cao
13:10:56 24/08/2018
Sinh con, chăm con sao cho khỏe mạnh, cao lớn, thông minh là mối bận tâm hàng đầu của các bậc cha mẹ.
Thu hồi lô thực phẩm bảo vệ sức khỏe Đạm dinh dưỡng Nhi TW
13:06:34 24/08/2018
Ngày 23.8, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP) Bộ Y tế đã ban hành Quyết định số 63/QĐ-XPVPHC xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty cổ phần dược phẩm Vshine (Xóm Trong, xã Uy Nỗ, huyện Đông Anh, Hà Nội).Có thể bạn quan tâm
Đàm phán NAFTA tắc nghẽn vì ô tô và năng lượng
Ngày 24/8, trước tình hình đàm phán Hiệp định Thương mại tự do Bắc Mỹ (NAFTA) đang bị chững lại, Bộ trưởng Ngoại giao Canada Chrystia Freeland cho biết Mexico và Hoa Kỳ cần giải quyết các vấn đề song phương phức tạp trước khi việc hiện ...
Đồng bằng sông Cửu Long: An toàn cho thầy, trò vùng lũ
Hiện nay, mực nước lũ ở các tỉnh đầu nguồn Đồng bằng sông Cửu Long đang dâng cao nên việc đảm bảo an toàn cho HS là hết sức quan trọng. Trước tình hình nước lũ diễn biến phức tạp, công tác huy động HS ra lớp và đưa rước HS đến trường đư...
Vợ thông minh tung "tuyệt chiêu" để giữ tình yêu, không đòi hỏi chồng
Ngoài mái ấm gia đình, ai cũng cần có những mối quan hệ bạn bè, đồng nghiệp để thư giãn, tâm tình, trò chuyện,... Có nhiều việc vợ chồng không thể thẳng thắn chia sẻ nhưng với những người bạn lại rất dễ mở lòng. Điều này giúp giảm thiểu...
Vì sao thế hệ trẻ Trung Quốc không cần đến Facebook?
Khác với thế hệ trẻ Việt Nam hiện đang &'ăn Facebook, ngủ Facebook', thường xuyên online trên mạng xã hội lớn nhất hành tinh từ sáng sớm đến đêm khuya, thế hệ trẻ Trung Quốc hoàn toàn xa lạ với các dịch vụ Internet phổ biến thế giới như...
Bị hành xử 'thất lễ', người đàn ông trả thù kỳ quái khiến chiếc xe buýt 'to kềnh càng' chôn chân giữa đường
Vụ việc trên được cho là xảy ra vào khoảng ngày 24/8 tại tuyến phố Đào Tấn (Ba Đình, Hà Nội)
Vẫn chưa đủ 18 tuổi, con gái Cindy Crawford gây tranh cãi khi diện váy trễ nải, không nội y ra phố
Trang phục quá gợi cảm của con gái Cindy Crawford gây ra nhiều ý kiến tranh cãi trên Daily Mail.
Một Chủ tịch HĐND xã bị khởi tố vì làm trái quy định nhà nước
Bốn cán bộ xã Tân Phú bị khởi tố để điều tra về hành vi cố ý làm trái quy định nhà nước về quản lý kinh tế gây hậu quả nghiêm trọng.
Top 5 phim truyền hình Hàn sở hữu bộ poster đẹp muốn xỉu, ngắm sướng con mắt
Có những bộ phim khiến người ta tò mò muốn xem ngay từ poster vì chúng quá đẹp. 5 phim Hàn này chính là một vài trong số đó.
Chống ngập - vẫn đối phó
Mong muốn giải quyết tình trạng ngập nước trên địa bàn, ông Trần Vĩnh Tuyến - Phó Chủ tịch UBND TP HCM yêu cầu, Trung tâm Điều hành Chương trình chống ngập nước thành phố tìm hiểu, phân tích kỹ nguyên nhân từng điểm ngập, rồi chọn phươn...
Thả hồn vào lam cửa mà mơ
Thật ra thì vẫn chỉ là câu chuyện của những khung cửa quanh nhà. Nhưng thiết kế kiến trúc tân thời thường kết hợp cửa với rèm, họa tiết, bức lam... để tạo nên diện mạo kỳ diệu cho tổ ấm.
4 câu chuyện tình trai Tây - gái Việt từng gây thổn thức trên màn ảnh rộng
Không phải tình yêu nào cũng đều trọn vẹn! Những câu chuyện tình nàng Việt - chàng Tây trong thời ly loạn dưới đây có thể làm bạn ngạt thở vì độ ngọt ngào, cũng có thể làm bạn đau lòng vì kết cục đầy bi kịch.
Tư vấn chọn vải may đồ "thổi bay" cái nóng
Chất liệu vải không chỉ chiếm phần quan trọng tạo nên dáng quần như mong muốn mà còn "nắm bắt" mọi cử động của bạn. Hãy chọn vải cho mùa hè cùng những tư vấn của chúng tôi.
Khách sạn Trung Quốc bốc cháy lúc rạng sáng, 37 người thương vong
Hỏa hoạn xảy ra vào sáng sớm 25.8 tại một khách sạn ở thành phố Cáp Nhĩ Tân, phía đông bắc Trung Quốc cướp đi sinh mạng của 18 người và khiến 19 người khác bị thương.
Giọng nói lạ tố cáo hung thủ sát hại nữ tu ở Sài Gòn
Người cuối cùng nghe điện thoại của nạn nhân là nữ, giọng miền Tây, được cảnh sát xác định là nghi phạm giết người, cướp tài sản.
