Để có một sức khỏe tốt và làm việc hiệu quả thì đây là những lời khuyên ăn uống lành mạnh mà dân văn phòng nên chú ý.
Với đặc thù công việc bận rộn, ngồi từ 6 – 8 tiếng một ngày, dân văn phòng có thể gặp phải nhiều vấn đề sức khỏe như mỏi mắt, đau mỏi xương khớp, cong vẹo đốt sống cổ và những vấn đề từ đường tiêu hóa như đau dạ dày, béo bụng… Lúc này, việc duy trì chế độ, thói quen ăn uống lành mạnh là điều mà dân văn phòng nên làm để có được một sức khỏe tốt và tràn đầy năng lượng giúp làm việc hiệu quả. Dưới đây là những lời khuyên ăn uống lành mạnh, đơn giản và dễ thực hiện dành riêng cho dân văn phòng.
Ăn đa dạng các nhóm thực phẩm
Dân văn phòng là nhóm người cần rất nhiều năng lượng để làm việc. Chìa khóa để luôn có đủ năng lượng làm việc đó chính là ăn uống đầy đủ, đa dạng các nhóm thực phẩm, đặc biệt là vào bữa trưa. Một bữa ăn cân đối cần có đủ 4 nhóm thực phẩm: nhóm bột đường (carbohydrate), nhóm giàu đạm (protein), chất béo, vitamin và khoáng chất. Chất xơ tuy không có giá trị dinh dưỡng nhưng cũng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.
Ba nhóm thực phẩm đầu cung cấp năng lượng cho cơ thể, như một chiếc xe để chạy được thì cần phải có xăng. Nhóm vitamin và khoáng chất giống như dầu nhớt giúp chiếc xe này chạy trơn tru. Nhóm bột đường gồm bánh mì, ngũ cốc, cơm, khoai lang… có vai trò cung cấp năng lượng cho các hoạt động và chức năng quan trọng nhất của cơ thể. Chất béo có vai trò tạo nên nguồn dự trữ năng lượng của cơ thể, hỗ trợ hấp thu các vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E, K và giúp hỗ trợ hoạt động của tế bào não, hệ thần kinh. Chất đạm là dưỡng chất thiết yếu của cơ thể, không thể thiếu trong quá trình xây dựng mô xương, cơ bắp, đồng thời chúng cũng có vai trò cung cấp năng lượng và tham gia vận chuyển những dưỡng chất trong cơ thể. Nhóm vitamin và khoáng chất tuy chỉ cần một lượng nhỏ nhưng lại có vai trò đặc biệt quan trọng, giúp vận hành những phản ứng sinh hóa bình thường của cơ thể.
Giảm bớt tinh bột và tăng cường chất béo lành mạnh
Dù bữa ăn nên có đủ 4 nhóm thực phẩm, song tỷ lệ giữa những thực phẩm này cũng là điều mà dân công sở nên chú ý. Tinh bột có tính chuyển hóa rất nhanh để tạo thành năng lượng cho cơ thể, với đặc thù công việc ít vận động, hầu hết dân văn phòng sẽ không thể đốt cháy được hết năng lượng dư thừa nếu có lỡ ăn quá nhiều tinh bột. Năng lượng dư thừa sẽ được tích trữ vào gan, và khi gan đã trữ hết giới hạn của nó, cùng với việc ngồi nhiều, ít vận động, số năng lượng dư này sẽ dễ dàng chuyển hóa thành mỡ thừa, gây ra béo bụng – nỗi ám ảnh của dân văn phòng.
Nhóm thực phẩm chứa tinh bột chỉ nên chiếm tối đa 50% khối lượng bữa ăn trưa của bạn. Nếu có thói quen ăn nhiều cơm trắng, xôi, mì ống, bánh mì thì bạn nên giảm bớt chúng và thay bằng các nhóm thực phẩm khác hay nhóm tinh bột lành mạnh hơn như cơm gạo lứt, bánh mì đen.
Tăng cường chất béo lành mạnh cũng là một lời khuyên tốt cho bữa trưa của dân công sở. Chất béo cung cấp năng lượng dự trữ trong cơ thể bởi chúng được tiêu hóa rất chậm trong dạ dày, kéo dài thời gian mà năng lượng được sử dụng. Thực phẩm giàu chất béo không bão hòa, axit béo lành mạnh như omega 3, omega 6 có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu, giảm viêm nhiễm trong cơ thể, bảo vệ sức khỏe tim mạch, tăng cường trí nhớ và chức năng não bộ – điều cực kỳ cần thiết cho dân văn phòng. Bạn nên cung cấp nhiều chất béo lành mạnh cho cơ thể bằng các thực phẩm như quả bơ, các loại hạt, dầu olive, cá hồi, cá ngừ, cá trích…
Tự chuẩn bị bữa trưa
Tự chuẩn bị bữa trưa là điều tương đối khó đối với dân văn phòng bận rộn, tuy nhiên nếu thực sự quan tâm đến sức khỏe của mình thì bạn nên dậy sớm một chút để chuẩn bị những món ăn đơn giản cho bữa sáng và bữa trưa nơi công sở. Với đặc thù công việc bận rộn, đồng nghiệp thân thiết rủ đi ăn cũng như sự tiện lợi của hàng loạt quán hàng chế biến đồ ăn sẵn xung quanh, bạn sẽ rất dễ dàng nạp vào cơ thể nhiều món ăn không lành mạnh. Kết quả là bạn hoàn toàn có thể nhanh chóng gia nhập hội béo bụng cũng như mắc hàng loạt các vấn đề về tiêu hóa, nội tạng khác.
Tùy vào chế độ ăn của mình mà bạn có thể tự chuẩn bị bữa trưa với các món đơn giản, đựng trong hộp giữ nhiệt hoặc sử dụng lò vi sóng để hâm nóng lại. Tự chuẩn bị bữa trưa cũng là động lực để bạn không bỏ bữa, ăn đúng giờ – điều mà không phải dân công sở nào cũng làm được.
Loại bỏ những thói quen ăn uống không tốt
Bỏ bữa và ăn uống lệch giờ là một trong những thói quen xấu mà dân văn phòng hay mắc phải. Bỏ bữa và ăn muộn gây ra hàng loạt những hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe, trong đó có ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, gây chán ăn, đau đầu mệt mỏi, mất sức. Hai hậu quả nghiêm trọng nhất của thói quen xấu này đó chính là giảm khả năng ghi nhớ, tập trung và dễ dẫn đến các vấn đề về hệ tiêu hóa, đặc biệt là rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày.
Ngoài ra, ăn quá nhanh, vừa ăn vừa làm việc cũng là thói quen không tốt mà dân văn phòng nên chú ý để loại bỏ. Vừa ăn vừa làm việc sẽ dễ khiến cơ thể rơi vào trạng thái căng thẳng, không cảm thấy ngon miệng, ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ của cơ thể. Ăn quá nhanh và nhai không kỹ cũng không có lợi cho sự tiêu hóa, tăng áp lực lên dạ dày và ruột. Tốt nhất là bạn nên bình tĩnh ngồi xuống, ăn đúng giờ và chậm rãi nhai kỹ để cảm nhận hương vị của thực phẩm cũng như giúp quá trình tiêu hóa của cơ thể diễn ra bình thường
Ăn vặt lành mạnh
Công việc trí óc căng thẳng cũng đòi hỏi rất nhiều năng lượng và để cung cấp đủ cho cơ thể, bạn nên ăn thêm những bữa ăn nhẹ trong ngày, đặc biệt là vào thời điểm 10h sáng hay 3h chiều. Những bữa ăn nhẹ với đồ ăn vặt có vai trò thúc đẩy trao đổi chất và cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể bạn. Tuy nhiên, ăn có chọn lọc là chìa khóa để có được một cơ thể khỏe mạnh.
Những thực phẩm chứa nhiều đường và carbohydrate đơn giản (simple carbs) như bánh kẹo, nước ngọt, kem, nước tăng lực là những món ăn vặt mà bạn nên tránh. Lý do là bởi simple carbs đi thẳng vào máu, làm tăng đường huyết và năng lượng nhanh chóng nhưng phần lớn những thực phẩm cung cấp loại carbohydrate này đều là “calo rỗng”, chứa nhiều đường nhưng hoàn toàn thiếu hụt vitamin, khoáng chất, chất xơ. Những thực phẩm lành mạnh bạn có thể sử dụng cho bữa ăn vặt nơi văn phòng của mình là trái cây tươi, trái cây khô, các loại hạt, sữa, sữa chua, chocolate đen, phô mai…
Uống đủ nước và chú ý đến lượng caffeine nạp vào cơ thể
Uống đủ nước trong một ngày là điều rất quan trọng. Nước là một trong những thành tố quan trọng nhất của cơ thể để duy trì sự sống, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và có tác dụng trung hòa những chất độc, bài tiết chúng ra khỏi cơ thể một cách tự nhiên. Mỗi người trưởng thành nên uống từ 2,5 đến 3 lít nước một ngày và để tránh tình trạng lười uống nước, bạn có thể uống đa dạng các loại nước như nước quả, trà thảo mộc, infused water, smoothie.
Để tỉnh táo làm việc, dân công sở thường uống khá nhiều đồ uống chứa caffeine như trà đen, cà phê, nước tăng lực… Theo Mayo Clinic, liều lượng caffeine an toàn cho một người lớn là 400mg mỗi ngày, tương đương với 4 cốc cà phê (mỗi cốc dùng khoảng 8gr hạt cafe). Tiêu thụ quá con số trên sẽ khiến cơ thể bạn gặp phải nhiều rắc rối như mất ngủ, mất nước, tim đập nhanh, chuột rút và co cơ…
Theo Helino
Tin mới nhất
Thói quen rất nhiều người mắc phải nhưng gây ra tới 4 cái hại cho mắt
20:26:46 05/09/2018
Chắc chắn khi biết được đây là thói quen gì thì nhiều người sẽ cảm thấy bất ngờ và không tin rằng nó lại gây ra nhiều vấn đề sức khỏe ảnh hưởng tới mắt đến vậy.
5 thói quen tưởng vô hại nhưng lại chính là nguyên nhân gây hỏng thận sớm mà giới trẻ rất hay mắc phải
20:22:56 05/09/2018
Chỉ cần sửa ngay những thói quen xấu sau đây thì bạn sẽ tránh được những mối nguy hại về thận.
Cứ 10 trẻ thì có 5 trẻ bị hàm răng đôi do thói quen chiều con khi ăn của cha mẹ
20:14:40 05/09/2018
Ngày nay, trật tự thay răng của trẻ bắt đầu rối loạn, nhiều trẻ răng sữa chưa kịp rụng, răng vĩnh viễn đã mọc, tạo ra "hàm răng đôi".
Phát hiện mới về lợi ích bất ngờ của các bài tập cardio
19:56:58 05/09/2018
Các nhà khoa học vừa phát hiện ra một lợi ích bất ngờ của các bài tập cardio. Các bằng chứng cho thấy cardio giúp cơ thể tạo ra loại hoóc môn thúc đẩy quá trình trao đổi chất nhiều gấp ba lần so với nâng tạ.
4 kiểu đau bụng phải đi cấp cứu ngay
18:57:31 05/09/2018
Mức độ nghiêm trọng của cơn đau bụng cũng như vị trí đau là những manh mối quan trọng giúp xác định nguyên nhân của cơn đau. Trong những trường hợp sau, người bệnh cần khám bác sĩ ngay để được điều trị.
Siêu âm mà không phát hiện thai phụ bị viêm ruột thừa
18:53:39 05/09/2018
Ở phụ nữ mang thai lớn (3 tháng cuối thai kỳ) bị viêm ruột thừa thường ít gặp và rất khó chẩn đoán, vì khi đó tử cung to, đẩy ruột thừa ra khỏi vị trí bình thường.
Nguy cơ chết người từ gan nhiễm mỡ
18:50:05 05/09/2018
Một nghiên cứu mới công bố cảnh báo những người bị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu bia (gọi tắt là NAFLD) có nguy cơ cao bị ung thư gan.
1,4 tỉ người có nguy cơ cao mắc bệnh nguy hiểm do thiếu vận động
18:46:36 05/09/2018
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ngày 4.9 công bố báo cáo cảnh báo trên 1,4 tỉ người trưởng thành có nguy cơ cao bị các bệnh nguy hiểm chết người do thiếu vận động thể chất, tập thể dục.
Chuyên gia nói về 5 lợi ích tuyệt vời của táo
18:43:03 05/09/2018
Chúng ta nghe nhiều về câu 'mỗi ngày ăn một quả táo khỏi đi bác sĩ'. Dưới đây là 5 lợi ích của loại trái cây này được ghi nhận bởi các chuyên gia, theo Medical Daily.
Đeo cặp sách, ba lô có thực sự gây đau lưng ở trẻ em?
18:38:52 05/09/2018
Các nhà nghiên cứu kết luận: “Không có bằng chứng thuyết phục rằng việc sử dụng cặp sách làm tăng nguy cơ đau lưng ở trẻ em và thanh thiếu niên”.
Chuyên gia chỉ 4 cách giúp duy trì sức khỏe thận lâu dài
18:35:28 05/09/2018
Sức khỏe thận có tác động trực tiếp đến sức khỏe bàng quang. Đảm bảo được sức khỏe của thận sẽ giúp ngăn chặn chứng tiểu không tự chủ khi về già.
Một số thực phẩm giúp phòng chống ung thư
18:26:58 05/09/2018
Một số loại trái cây, rau và thảo dược được đánh giá cao về tác dụng phòng ung thư. Bạn có thể ngăn ngừa ung thư với chế độ ăn uống và thay đổi lối sống.
Dùng ứng dụng trên điện thoại để khám chữa bệnh
18:23:04 05/09/2018
Thời đại 4.0 đang thay đổi cách tiếp cận chăm sóc sức khỏe ở nhiều nước. Bệnh nhân có thể dùng nhiều ứng dụng trên điện thoại để được khám chữa bệnh. Một vài ứng dụng tận dụng cả trí thông minh nhân tạo (AI).
6 dấu hiệu ở bàn chân 'tố cáo' tình trạng sức khỏe của bạn
18:19:10 05/09/2018
Đôi khi, bạn cần phải nhìn xuống bàn chân để biết những gì đang xảy ra. Bàn chân có thể cực kỳ hữu ích trong việc gửi tín hiệu sức khỏe để cho bạn biết về căn bệnh hoặc tình trạng bệnh lý, theo Medical Daily.
5 thực phẩm giàu canxi
17:22:15 05/09/2018
Rau xanh, hạnh nhân, cam, cá hồi, hạt chia là nguồn cung cấp canxi rất tốt cho cơ thể.
Thụ tinh trong ống nghiệm lần hai có dễ đậu thai?
17:16:34 05/09/2018
Vợ chồng tôi thụ tinh ống nghiệm sinh một bé trai nay 4 tuổi, muốn thụ tinh bé nữa tỷ lệ thành công có cao? (Thu Hương, 35 tuổi).
Cuộc đoàn tụ sau gần 30 năm của em bé sinh non và nữ y tá
17:09:33 05/09/2018
Nữ y tá Vilma Wong (Mỹ) lần đầu gặp bác sĩ Brandon Seminatore làm việc cùng bệnh viện và vô cùng ngạc nhiên về cái tên của anh.
TPHCM: Bệnh sởi tăng đột biến, trẻ cần được chủng ngừa
16:54:22 05/09/2018
Hàng chục trường hợp mắc sởi ở trẻ em từ các tỉnh thành khác nhau đã được ghi nhận tại các bệnh viện Nhi đồng. Ngành y tế cảnh báo, bệnh sởi đang lưu hành trên diện rộng, người dân phải chú ý các biện pháp phòng ngừa.
Cần Thơ: Cứu sống bệnh nhân bị vỡ tim do tai nạn giao thông
16:50:34 05/09/2018
Nhập viện trong tình trạng chấn thương vùng ngực, da xanh và huyết áp tụt, phẫu thuật lồng ngực cho thấy tâm nhĩ rách 1 đoạn dài 2cm.
Thuốc giảm đau thông dụng làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ
16:47:42 05/09/2018
Theo nghiên cứu mới nhất, một loại thuốc giảm đau không kê đơn có thể làm tăng 50% nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.
Tai nạn trên đường đi công tác, người nhà bệnh nhân hiến tạng cứu sống 4 người khác
16:45:04 05/09/2018
Kỹ sư xây dựng Nguyễn Xuân Hải (37 tuổi, trú tại Hai Bà Trưng – Hà Nội) khi đi công tác tại Phú Quốc ( Kiên Giang) đã không may gặp tai nạn trong những ngày ở đây. Khi anh rơi vào tình trạng chết não, anh trai của anh đã không ngủ trọn ...
Biểu hiện cơ thể 'chứa' vi khuẩn gây ung thư dạ dày
16:16:14 05/09/2018
Biểu hiện nhiễm vi khuẩn HP nặng hơn với cơn đau từ âm ỉ đến mạnh, một số gây cơn đau cấp tính thủng dạ dày, xuất huyết, hẹp môn vị hoặc biến chứng nặng hơn là ung thư.
Bệnh tật khiến nàng Mona Lisa chết sớm
11:15:34 05/09/2018
Nghiên cứu gần đây chỉ ra nàng Mona Lisa trong bức tranh nổi tiếng của danh họa Leonardo da Vinci mắc bệnh suy giáp.
Trẻ nhỏ dễ bị nhiễm giun sán khi chơi với chó mèo
11:12:33 05/09/2018
Trẻ ôm ấp chó mèo khiến ấu trùng giun sán xâm nhập qua da vào cơ thể gây bệnh sán dây, giun đũa.
Không bị bệnh có nên dùng thuốc bổ đông y?
11:09:07 05/09/2018
Dùng thuốc bổ một cách bừa bãi không những không có tác dụng mà đôi khi nguy hiểm tính mạng.
Nghiện xem video nặn mụn có phải do vấn đề tâm lý?
11:05:43 05/09/2018
Ngày nào em cũng xem những video nặn mụn trên mạng hàng tiếng đồng hồ, xin hỏi em có vấn đề về tâm lý? (Thảo)
Bé trai 3 tuổi có 12 chiếc răng sữa bị mòn
11:01:44 05/09/2018
Bé Nguyễn Văn Hùng ở Hà Nội có răng hàm và răng cửa bị mòn, một số chiếc chỉ còn mỏm.
6 bài tập có tác dụng chống lão hóa, đẩy lùi sự già nua và làm cho cơ thể luôn cảm thấy tươi trẻ
10:40:13 05/09/2018
Thực hành các bài tập này một cách thường xuyên có thể không chỉ chống lão hóa, cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn mà còn đem lại một lối sống tích cực.
8 nguyên tắc ai cũng cần nhớ khi sốt xuất huyết vào "mùa" để tránh mắc bệnh
10:35:21 05/09/2018
Đừng chủ quan, sốt xuất huyết đang vào "mùa" rồi! Hãy làm ngay những việc này để phòng tránh tốt nhất có thể nhé!
Đang trong kỳ kinh nguyệt cần tránh mắc phải 5 sai lầm sau đây để không làm ảnh hưởng tới sức khỏe
10:25:11 05/09/2018
Kỳ kinh nguyệt mỗi tháng luôn là điều khiến con gái lo sợ, nhưng nếu phạm phải những sai lầm sau đây thì sức khỏe của bạn còn bị giảm sút trong thời gian này.
Đồ bơi thông minh nhắc bạn thoa kem chống nắng
08:58:26 05/09/2018
Bộ phận cảm ứng tia UV may kèm vào đồ bơi đo được cường độ nắng và phát tín hiệu nhắc nhở người mặc thoa thêm kem chống nắng.
Năm loại vi khuẩn kháng kháng sinh đặc biệt nguy hiểm
08:55:50 05/09/2018
Các vi khuẩn Salmonella, lao và bệnh lậu vô hiệu kháng sinh thông thường, khiến gần một triệu người tử vong mỗi năm.
Thiếu ngủ tàn phá cơ thể như thế nào
08:52:25 05/09/2018
Ngủ không đủ giấc không chỉ khiến con người kiệt quệ về mặt tinh thần mà còn làm tăng nguy cơ ung thư.
Bịnh cứ nghĩ mình bệnh khi không bị sao cả
08:42:56 05/09/2018
Có người đi thăm khám qua 10 bác sĩ, hai năm trời không hết các triệu chứng nên tuyệt vọng, nghĩ mình mắc bệnh nan y, không thể chữa khỏi.
Bạc Liêu: Chuyện về máy siêu âm xách tay "có một không hai" của ngành y tế huyện Hồng Dân
08:36:13 05/09/2018
Có một câu chuyện rất đậm đà tình nghĩa mà có lẽ ít người biết về cố Thủ tướng Võ Văn Kiệt lúc sinh thời đã dành cho ngành y tế huyện Hồng Dân (tỉnh Bạc Liêu)- địa phương mà ông từng là người đứng đầu Đảng bộ.
Biết được 7 tác hại tiềm ẩn này, bạn sẽ không cố sức nhịn ăn mỗi ngày để giảm cân nữa
21:00:55 04/09/2018
Ăn kiêng để giảm cân là tốt nhưng nếu không tìm đến những chế độ ăn hợp lý và an toàn cho sức khỏe thì bạn có nguy cơ cao phải đối mặt với một số vấn đề sức khỏe sau.
Bị tổn thương thận và không thể đi tiểu trong 4 ngày: Lời cảnh báo cho những ai thích "đổi gió" quan hệ tình dục kiểu này
20:49:34 04/09/2018
Quan hệ tình dục (QHTD) là hoạt động không thể thiếu trong cuộc sống, nhưng nó cũng có thể trở thành hoạt động nguy hiểm nếu như chúng ta chọn cách quan hệ không an toàn cho chính mình.
7 loại thực phẩm nên chọn 'trong những ngày ấy'
20:44:47 04/09/2018
Đau bụng kinh có thể khiến phụ nữ sợ hãi “trong những ngày ấy”. Nhưng bằng cách bổ sung một số loại thực phẩm vào chế độ ăn, bạn có thể giảm đáng kể những cơn đau quặn bụng.
Phẫu thuật viên tắc trách, bệnh nhân bị vi khuẩn hủy hoại bộ phận sinh dục
20:41:08 04/09/2018
Một bệnh nhân ung thư bị mất hầu như hoàn toàn bộ phận sinh dục vì nhiễm vi khuẩn ăn thịt người do sơ suất của bác sĩ phẫu thuật đã nhận được khoản tiền đền bù bằng đồng bảng Anh lên đến 6 con số, theo tờ Guardian hôm 3.9.
Nhiều nọc độc chết người có thể biến thành thuốc chữa bệnh
20:25:48 04/09/2018
Các nhà khoa học tin rằng độc tố của sinh vật có thể giúp tìm ra phương thức điều trị một loạt các bệnh, bao gồm bệnh tiểu đường, bệnh tự miễn và đau mạn tính.
Chuyên gia 'điểm danh' các bệnh những người mê tiệc nướng có nguy cơ mắc phải
20:09:50 04/09/2018
Chuyên gia từ Đại học Oxford (Anh) cảnh báo ăn đồ nướng hoặc nấu nướng, tiếp xúc thường xuyên với củi, than... có thể gây những bệnh nghiêm trọng như tim mạch, đột quỵ, ung thư.
6 cách ngăn mầm bệnh từ bên ngoài vào gia đình
20:05:35 04/09/2018
Thời tiết thay đổi vào những tháng cuối năm là điều kiện lý tưởng để vi khuẩn, vi rút phát triển. Bất kỳ thành viên nào trong gia đình cũng có thể mang mầm bệnh bên ngoài về nhà.
Mắt cứ bị giật hoài, tại sao, làm sao cho hết?
19:54:00 04/09/2018
Mắt giật mà cứ chú ý và quan tâm đến nó, mắt sẽ càng giật dữ hơn.
BV Chợ Rẫy: Tai nạn giao thông nhập viện 3 ngày nghỉ lễ tăng gần 16%
19:49:10 04/09/2018
Có đến 220 trường hợp bị tai nạn giao thông, tăng 15,8% so với cùng kỳ năm 2017 (190 trường hợp), trong đó có 137 bị chấn thương sọ não.