Theo nhóm nghiên cứu của Trung Quốc đã tiến hành phân tích Meta đối với 1.6 triệu người cho thấy, mỗi ngày ăn một quả trứng gà làm giảm 9% nguy cơ mắc căn bệnh ngày càng phổ biến này.
Trứng gà rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng trong đó hàm lượng cholesterol làm mọi người lo ngại, mỗi quả trứng gà chứa khoảng 141-234 mg cholesterol. Tuy nhiên, trong một nghiên cứu gần đây ở Trung Quốc, có 28.000 người không mắc bệnh tim mạch được theo dõi trong gần 10 năm đều có thói quen mỗi ngày ăn một quả trứng gà. Nhờ đó sẽ không làm tăng nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.
Nhóm nghiên cứu đồng thời đã tiến hành phân tích Meta đối với 1.6 triệu người cho thấy, mỗi ngày một quả trứng gà dường như làm giảm 9% nguy cơ đột quỵ.
Trước đây, các nghiên cứu của Hoa Kỳ và Nhật Bản cũng chứng minh rằng, ăn trứng làm giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh liên quan đến tim mạch. Các nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng, ăn trứng còn có thể làm giảm nguy cơ xuất huyết não lên đến 25%.
Một quả trứng gà với 7 công dụng tuyệt vời:
Tốt cho não bộ
Các chất lecithin, triglyceride, cholesterol có trong lòng đỏ trứng gà có tác dụng rất lớn đến hệ thống thần kinh và phát triển thể chất, có thể phòng ngừa và cải thiện suy giảm tinh thần ở người già, và cải thiện khả năng ghi nhớ ở tất cả các nhóm tuổi.
Bảo vệ gan
Protein trong trứng gà có tác dụng sửa chữa, hồi phục tổn thương ở tổ chức của lá gan. Lecithin trong lòng đỏ trứng có thể thúc đẩy sự tái tạo của tế bào gan, còn có thể làm tăng lượng protein huyết tương trong cơ thể, giúp tăng cường chức năng trao đổi chất của cơ thể và tăng khả năng miễn dịch.
Phòng ngừa xơ cứng động mạch
Các chuyên gia dinh dưỡng và y tế của Hoa Kỳ đã sử dụng trứng để ngăn ngừa xơ vữa động mạch và đạt được những kết quả bất ngờ và đáng kinh ngạc.
Phòng ngừa bệnh ung thư
Trứng chứa nhiều vitamin B2, có thể phân hủy và oxy hóa các chất gây ung thư trong cơ thể. Ngoài ra, các nguyên tố vi lượng trong trứng, chẳng hạn như selen và kẽm, cũng có tác dụng chống ung thư.
Trì hoãn quá trình lão hóa
Trứng chứa hầu như tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần, vì vậy chúng được gọi là “kho dinh dưỡng lý tưởng”. Các chuyên gia dinh dưỡng gọi đó là “mô hình protein hoàn chỉnh”, là kinh nghiệm kéo dài tuổi thọ của không ít những người già sống lâu.
Ngoài ra, đối với chị em phụ nữ, trứng gà cũng có tác dụng rất lớn trong việc làm đẹp, kéo dài tuổi xuân.
Tác dụng giảm cân
Mặc dù giá trị dinh dưỡng của trứng gà là rất cao, nhưng hàm lượng chất béo và hàm lượng carbohydrate của nó thấp, sử dụng trứng gà thường xuyên sẽ không tiêu thụ thêm calo, càng không gây béo phì. Ăn một quả trứng vào buổi sáng có thể giúp bạn no đến trưa mà không thèm ăn thứ gì khác, từ đó có thể giảm được lượng calo ăn vào. Vì vậy, ăn trứng gà mỗi ngày có công hiệu giảm cân rất tốt.
Tác dụng bảo vệ thị lực
Hai chất chống oxy hóa trong lòng đỏ trứng là lutein và zeaxanthin, có thể hấp thụ các tia cực tím từ ánh sáng mặt trời, bảo vệ võng mạc mắt và ngăn chặn sự phát triển của bệnh thoái hóa điểm vàng.
Theo kết quả nghiên cứu của tạp chí Archives of Ophthalmology khẳng định, lutein và zeaxanthin có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể so với chế độ ăn bình thường. Ăn trứng gà vào buổi sáng cũng có thể mang lại lợi ích lớn đối với những người thường xuyên sử dụng máy tính.
Giá trị dinh dưỡng cao nhất của trứng luộc
Tỷ lệ hấp thụ và tiêu hóa dinh dưỡng trứng gà tương đối lớn, trứng luộc là 100%, trứng rang là 97%, trứng chiên là 98%, sữa pha lòng đỏ trứng gà là 92,5%, trứng ăn sống là 30 – 50%. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là trẻ em thích hợp nhất ăn bánh trứng hấp và súp trứng.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người mỗi ngày nên ăn một quả trứng là tốt nhất. Bởi vì trứng là thực phẩm giàu protein nhưng ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng chất chuyển hóa, đồng thời tăng gánh nặng cho thận. Vì thế mỗi ngày chỉ nên ăn lượng vừa phải.
Theo Helino
Tin mới nhất
Những sự thật không phải ai cũng biết về virus gây ung thư cổ tử cung
08:11:48 02/09/2018
Virus papilloma ở người (HPV) là một nhóm virus bao gồm hơn 150 loại có thể dẫn tới ung thư cổ tử cung, cổ và đầu. Trên thực tế, loại virus này có khả năng lây truyền qua con đường cực kì đơn giản nhưng không phải ai cũng biết.
Không cần tới bệnh viện, bạn vẫn có thể biết được cơ thể đang thiếu chất gì qua 4 dấu hiệu khác thường trên khuôn mặt
08:08:57 02/09/2018
Có rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, những biểu hiện bất thường xảy ra trên khuôn mặt cũng có thể ngầm cảnh báo một số vấn đề sức khỏe đang xảy ra trong cơ thể bạn.
Lạc nội mạc tử cung và 6 dấu hiệu điển hình của căn bệnh này mà con gái không nên chủ quan bỏ qua
06:41:37 02/09/2018
Người mắc phải căn bệnh này thường có tỷ lệ vô sinh rất cao, do đó, bạn nên chủ động tìm hiểu bệnh từ sớm để kịp thời chữa trị.
Không rượu bia, thuốc lá, sinh hoạt lành mạnh vẫn đột quỵ, vì sao?
21:09:31 01/09/2018
Thông thường, bệnh đột quỵ não hay xảy ra với người cao tuổi, có lối sống không lành mạnh. Nhưng hiện nay có những người không rượu, chè, thuốc lá vẫn bị đột quỵ.
Giả dược là gì? Tại sao có người sử dụng giả dược lại có thể giúp bệnh?
21:05:49 01/09/2018
Giả dược có khả năng tạo nên một mối liên kết đủ mạnh giữa bộ não và cơ thể của bệnh nhân, giúp họ đạt được những kết quả tốt hơn trong điều trị.
Uống nước đậu đen hàng ngày có tốt cho sức khỏe?
21:01:49 01/09/2018
Thời tiết nắng nóng, nhiều người có thói quen nấu đậu đen uống thay nước lọc để làm mát cơ thể. Tuy nhiên, việc làm này có đúng?
Điều trị ung thư: Không quá lo tác dụng phụ của xạ trị
20:58:36 01/09/2018
Theo thống kê, mỗi năm Việt Nam có khoảng 126.000 ca mới mắc ung thư và 94.000 ca tử vong do ung thư, gấp 9 lần con số tử vong do tai nạn giao thông. Dự kiến đến năm 2020, cả nước có tối thiểu 189.344 ca ung thư mới mắc. Theo Phó Chủ tị...
California: Nhận 300 đô nếu tình nguyện… ăn bơ
20:54:41 01/09/2018
Đây là một thông tin đáng mừng cho những người yêu thích hoa quả, đặc biệt là trái bơ.
Hà Tĩnh: Nhân viên bệnh viện cho máu, cứu sống bệnh nhân Lào nguy kịch
20:51:22 01/09/2018
Được sự cấp cứu kịp thời của bệnh viện Đa khoa Hồng Lĩnh (Hà Tĩnh) cùng với việc được chuyền máu từ nhân viên bệnh viện, bệnh nhân On Chăn, Quốc tịch Lào (64 tuổi) đã được cứu sống trong tình trạng nguy kịch.
Bệnh nhân ung thư được BHYT chi trả tiền thuốc khi điều trị thế nào?
20:42:37 01/09/2018
Tại dự thảo Thông tư ban hành Danh mục và tỷ lệ, điều kiện thanh toán đối với thuốc tân dược thuộc phạm vi được hưởng của người tham gia (BHYT), Bộ Y tế đã đề xuất quy định thanh toán đối với nhóm thuốc điều trị ung thư.
Nghỉ lễ Quốc khánh, đừng quên những số liệu sốc về vấn nạn rượu bia tại Việt Nam
20:21:37 01/09/2018
Theo đánh giá của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), Việt Nam là nước đang phát triển, chỉ số phát triển con người chỉ đứng thứ 116/182 trên thế giới. Tuy nhiên, chỉ số sử dụng rượu bia lại đang đứng thứ 2 Đông Nam Á, thứ 10 châu Á và thứ 29 ...
Ăn lươn tuy ngon và rất bổ nhưng nhất định không được bỏ qua những lưu ý này nếu không muốn mắc bệnh
18:41:55 01/09/2018
Ăn lươn tuy ngon và cực bổ nhưng không phải ai cũng biết chế biến và sử dụng đúng cách. Nếu không, rất có thể bạn sẽ bị nhiễm ký sinh trùng chẳng đùa!
Ai nghiện smartphone nên tham khảo những biện pháp này để bảo vệ mắt
18:38:29 01/09/2018
Để giữ cho đôi mắt luôn khỏe mạnh và ngăn chặn những tác động xấu từ smartphone, bạn nên thực hiện những phương pháp đơn giản dưới đây.
5 dấu hiệu cảnh báo những căn bệnh nguy hiểm thông qua đôi bàn tay của bạn
18:31:13 01/09/2018
Bất kỳ dấu hiệu bất thường nào trên bàn tay cũng có thể ngầm cảnh báo những vấn đề sức khỏe mà bạn có khả năng gặp phải.
15 bức ảnh chân thực nhất về trình tự vào ca sinh mổ
17:52:06 01/09/2018
Cùng "tái hiện" quá trình sinh mổ của mẹ bằng 15 bức ảnh chân thực nhất về trình tự vào ca mổ dưới đây nhé!
Muốn duy trì nhịp tim bình thường bạn chỉ cần thực hiện những điều đơn giản sau đây
17:47:36 01/09/2018
Dưới đây là một số mẹo giúp bạn tránh được nhịp tim tăng hoặc giảm bất thường và có một trái tim khỏe mạnh.
Trẻ vào mùa tựu trường, cha mẹ lưu ý những căn bệnh hay gặp để bé có sức khỏe tốt nhất cho năm học mới
17:44:38 01/09/2018
Tháng 9 là thời điểm trẻ quay lại trường. Đây cũng là lúc mà dịch bệnh truyền nhiễm dễ bùng phát.
Thực hư mẹ Hà Nội chữa khỏi u máu cho con đến 80% chỉ từ hai cái que
17:41:46 01/09/2018
Bà mẹ trẻ này cho biết, phương pháp này tuy ai mới nhìn lần đầu cũng thấy khó tin nhưng chị làm thành công cho con mình!
Uống canxi, vitamin D cỡ nào cũng không tăng chiều cao cho con nếu thiếu chất này
17:38:25 01/09/2018
Từ trước đến nay, cứ hễ nói đến chuyện tăng chiều cao cho con là nhiều bố mẹ chỉ ngay đến canxi hoặc vitamin D. Tuy nhiên, cả hai chất này sẽ không có tác dụng cải thiện chiều cao con đáng kể nếu thiếu đi 1 thành phần quan trọng, đó chí...
7 dấu hiệu của bệnh thận, bạn chớ coi thường!
17:21:44 01/09/2018
Thận là cơ quan dễ bị nhiễm trùng vì tiếp xúc các chất độc trong cơ thể. Dưới đây là 7 dấu hiệu thầm lặng của bệnh thận mà chúng ta cần chú ý để có thể phát hiện bệnh sớm, theo Boldsky.
Đẩy lùi trầm cảm bằng estrogen
17:18:11 01/09/2018
Estrogen có thể giúp ngừa trầm cảm liên quan đến suy tim bằng cách ngăn chặn việc sản xuất các hóa chất gây viêm trong não.
Ngừa bệnh tim nhờ củ cải trắng
17:15:13 01/09/2018
Nghiên cứu được công bố trên chuyên san Journal of Agricultural & Food Chemistry cho thấy ăn củ cải trắng (ảnh) giúp ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ.
5 lưu ý ăn uống tránh ngộ độc trong kỳ nghỉ 2/9
16:16:13 01/09/2018
Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ, ăn uống điều độ và kết hợp luyện tập thể dục trong dịp nghỉ lễ.
Nhiều em bé ở miền Nam nhập viện do bệnh sởi
16:12:54 01/09/2018
15 trẻ dương tính với virus sởi tại Bệnh viện Nhi đồng 2, hầu hết chưa tiêm ngừa vắcxin.
Kì diệu bé trai sinh non 22 tuần thai chỉ nặng 0,4kg đã sống sót và trở về trong vòng tay cha mẹ sau 160 ngày chăm sóc đặc biệt
15:28:25 01/09/2018
Từ 0,4kg, bé trai sinh non ở tuần 22 của thai kì nhờ sự chăm sóc tận tình của y tá và bác sĩ thì bây giờ đã nặng 2,6kg và được trở về với bố mẹ của mình.
Những nguy cơ rình rập sức khỏe của bạn ngày nghỉ lễ
11:49:48 01/09/2018
Nghỉ lễ là dịp để bạn và gia đình có thể tụ họp hoặc lên kế hoạch đi du lịch. Thời điểm này cũng là lúc mọi người dễ gặp phải các vấn đề sức khỏe do ăn uống và di chuyển xa.
Sinh tố hay nước ép trái cây tốt hơn cho bạn?
11:45:04 01/09/2018
Trong cuộc chiến về dinh dưỡng, sinh tố tốt hơn nước ép vì nó giữ lại được lượng chất xơ trong trái cây và đây là chất dinh dưỡng rất có lợi cho cơ thể.
Bé 4 tuổi nguy kịch vì không đi tất khi thử giầy mới
11:35:25 01/09/2018
Một bé gái 4 tuổi người Anh đã lâm vào tình trạng nguy kịch sau khi mắc một chứng nhiễm trùng nguy hiểm chết người vì không mang tất trong lúc đi thử giầy mới.
Gặp nữ bác sĩ ru trẻ ngủ bằng chiếc khăn hút hàng triệu người khắp thế giới
11:27:55 01/09/2018
BS Én cho biết, phương pháp tạo ổ cho trẻ được áp dụng thường quy tại nhiều bệnh viện trong cả nước, tạo cho em bé cảm giác như vẫn đang ở trong bụng mẹ.
Nên uống cà phê vào giờ nào trong ngày?
11:08:34 01/09/2018
Trong khi có vẻ một tách cà phê là thứ đầu tiên mà bạn cần để thức dậy vào mỗi buổi sáng, thì việc uống cà phê quá sớm có thể phá hoại năng suất làm việc.
Bé 2 tháng tuổi phổi trắng xóa vì nhiễm lao từ cha
10:59:46 01/09/2018
Con vừa sinh thì cha phát hiện lao phổi. Hai tháng sau đến lượt con sốt ho liên tục, nhập viện chụp phổi tổn thương trắng xóa nguy kịch.
Thiết bị đeo tay thông minh cho người bệnh tiểu đường
10:32:37 01/09/2018
Vòng đeo tay có tác dụng giám sát lượng đường trong máu và tự động chích thuốc khi chỉ số tăng lên quá cao.
Bé trai Quảng Ninh sinh ra không có hậu môn
10:29:29 01/09/2018
Bác sĩ Bệnh viện Sản nhi Quảng Ninh vừa phẫu thuật tạo hình hậu môn cho bé trai một ngày tuổi.
Ngừa tai nạn do ong đốt
10:06:35 01/09/2018
Không chỉ bị tấn công khi vô tình đụng phải tổ ong mà mùi hương mỹ phẩm cũng có thể trở thành tác nhân “dụ” ong đến.
Lưu trữ tế bào gốc dây rốn
10:02:39 01/09/2018
Ngày 30.8, Bệnh viện Hoàn Mỹ Đà Lạt (Lâm Đồng) cho biết đang hợp tác với ngân hàng tế bào gốc Mekostem để triển khai lưu trữ tế bào gốc dây rốn cho trẻ sơ sinh.
Đừng nằm sấp nữa, hại lắm đấy!
09:46:21 01/09/2018
Thói quen nằm sấp có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn trong nhiều năm sau.
Những lầm tưởng phổ biến về thủ phạm gây ung thư
07:47:39 01/09/2018
Nhiều người tin rằng điện thoại di động có thể gây ung thư, thực chất năng lượng nó tỏa ra quá nhỏ không đủ phá vỡ ADN.
Tại sao người hay thức khuya dễ tổn thọ
07:43:22 01/09/2018
Thức khuya khiến cơ thể căng thẳng kéo dài, dễ trầm cảm, tăng nguy cơ tiểu đường và rút ngắn tuổi thọ.
Cắm mặt vào điện thoại suốt cả ngày khiến bạn gặp phải 4 hậu quả ảnh hưởng trực tiếp tới làn da
07:33:12 01/09/2018
Đừng quá lạm dụng tới chiếc điện thoại trong suốt cả ngày vì nó có thể là nguyên nhân khiến da nổi mụn, thâm nám và xuất hiện nếp nhăn đó.
Suốt 17 năm mắc chứng bệnh lạ lùng, người mẹ tưởng chừng đã "mất" con nhưng rồi vỡ òa khi thấy con ăn thứ này
07:29:27 01/09/2018
Mắc chứng bệnh này, mẹ của Ryan từng khuyên anh chàng ăn thêm rau củ quả nghiền, kết quả anh chàng kiên quyết không ăn và khóc lóc suốt 20 phút.
Tinh trùng loài người giảm 1,4% mỗi năm do môi trường độc hại
07:13:44 01/09/2018
Báo cáo gần đây đã chỉ ra rằng chất lượng và số lượng tinh trùng của loài người đang suy giảm rất nhanh, trung bình mỗi năm giảm 1,4%.
Không thể ngờ đây mới chính là nguyên nhân khiến tai ngứa không dứt và cách điều trị đơn giản ai cũng làm được
21:05:10 31/08/2018
Cùng tìm hiểu ngay nguyên nhân, triệu chứng và điều trị ngứa tai để bảo vệ sức khỏe bạn nhé!
Câu hỏi nhiều người thắc mắc: Tinh bột hay chất béo là thủ phạm gây tăng cân?
21:02:07 31/08/2018
Một câu hỏi mà nhiều người muốn giảm cân thắc mắc là đồ ngọt (đường) hay chất béo là thủ phạm gây ra tăng cân.
Cho con uống trà sữa trân châu, mẹ hoảng loạn khi con ho và sốt liên tục, nửa năm sau phát hiện sự thật kinh hoàng
20:57:32 31/08/2018
Một bà mẹ đã chia sẻ về nguy cơ ít người biết đến về việc cho trẻ uống trà sữa trân châu, đặc biệt liên quan trực tiếp đến những viên trân châu làm bằng bột năng.
Bệnh bò điên đang hoành hành và nỗi sợ hãi "ngấm dần" khi dùng thịt bò Mỹ hàng ngày
20:51:05 31/08/2018
Đừng chủ quan bởi trước thông tin bệnh bò điên đang hoành hành ở Mỹ, Hàn Quốc cũng bắt đầu có những động thái tăng cường kiểm tra hơn nữa lượng thịt bò nhập khẩu. Nhưng bạn thực sự hiểu đến đâu về căn bệnh này?
Ơn giời! Loài người sắp có vaccine trị mụn rồi
20:47:15 31/08/2018
Bạn đã từng nghe thấy vaccine trị mụn chưa? Tức là loại thuốc khiến mụn không bao giờ mọc được nữa ấy? Thế mà nó sắp có thật rồi đấy.
