Là người con gái đảm đang, khéo léo trong gia đình nhưng không ít lần bạn gặp phải chút khó khăn nho nhỏ. Với các mẹo vặt bỏ túi dưới đây, việc nấu những món ăn ngon trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.
1. Nướng cá không bị tróc da
Để da cá không bị dính vào vỉ nướng bạn nên thoa một lớp dầu ăn ngoài da. Khi nướng, lúc đầu để lửa lớn sức nóng làm cho chất mỡ trong cá tan ra nhưng không thoát ra ngoài được. Da cá sẽ vàng mà thịt cá vẫn thơm ngon và không bị mất đi các dưỡng chất.
2. Tẩy mùi hôi lông của gà, vịt
Khi nhổ lông xong, dùng muối hoặc gừng giã nhuyễn chà xát lên mình con vịt hoặc gà. Để độ 5 phút, rửa sạch lại rồi sau đó mới mổ ruột và làm những bước làm sạch khác.
3. Luộc trứng không vỡ
Cho vào nồi nước luộc trứng một ít muối. Khi trứng chín, muốn bóc vỏ cho dễ, vớt trứng ra bỏ ngay vào nước lạnh ngâm khoảng 10 phút.
4. Để tránh lãng phí khi cơm bị sống
Xới cơm sống cho tơi ra, rưới rượu vào nồi theo tỉ lệ nửa ký gạo là một phần ba chén rượu. Đun nhỏ lửa cho đến khi rượu bốc hơi hết, cơm sẽ chín mà không để lại mùi rượu.
5. Chiên cá
Khi chiên cá muốn không bị dính chảo, hãy lăn cá vào bột trước khi cho vào chảo dầu nóng hoặc bạn có thể rắc một ít bột ngọt vào dầu trước khi chiên, như thế cá sẽ không bị dính chảo.
6. Để luộc rau xanh tươi
Muốn giữ được màu xanh tươi của rau, khi luộc chúng ta nên mở nắp và khi rau chín vớt ra ngâm với nước, để nguội chừng 3-5 phút sẽ giúp rau tươi ngon hơn.
7. Tẩy mùi cơm khê
Khi nồi cơm bị cháy, hãy đặt một miếng bánh mì trắng hoặc một chén nước vào nồi cơm trong vòng 5 đến 10 phút để nó hấp thụ mùi.
Sau đó phết sơ một lớp dầu lên khoai để khi chiên mặt khoai không bị nhăn. Cho khoai vào chảo dầu chiên cho vàng. Khi chiên, khoai sẽ phồng lên, lấy khoai ra cho vào rổ nhôm, rắc lên một chút muối và lắc đều.
9. Khử mùi hôi của thịt bò
Nướng chín một củ gừng, cạo bỏ lớp vỏ cháy đen, giã gừng thật nhuyễn sau đó bạn ướp chung với thịt bò sẽ tạo ra mùi hương dễ chịu hơn.
10. Nấu nước dùng cho trong
Nấu nước thật sôi mới cho thịt hoặc xương vào, không được đậy nắp nồi. Khi nước sôi lại thì bớt lửa và vớt bọt thường xuyên. Cho vào đó một củ hành tím đã nướng chín. Nếu lỡ nước không trong thì dùng một khăn vải mỏng sạch lược lại, cho sang nồi khác nấu sôi trở lại. Lấy một lòng trắng trứng, đánh cho thật nổi đổ úp vào nồi nước dùng, các bọt trong nước dùng sẽ cuốn vào trong lòng trắng trứng. Sau khi hoàn thành, vớt tròng trắng trứng ra bỏ.
Theo Lantoa
Tin mới nhất
5 cách tự thông tắc bồn cầu cực đơn giản, đến thợ sửa chuyên nghiệp chưa chắc đã biết
08:33:24 15/09/2018
Vào một ngày xấu trời, chiếc bồn cầu trong nhà bị tắc khiến bạn loay hoay chẳng biết phải làm sao. Thật ra, có rất nhiều mẹo để khắc phục tình huống này mà không cần phải gọi tới thợ sửa chữa. Có 6 cách thông tắc bồn cầu cực đơn giản, c...
5 cách nhanh nhất biến chiếc kéo cùn đầy rỉ sét thành sắc lẹm, sáng bóng
08:29:49 15/09/2018
Kéo dùng một thời gian là thế nào cũng cùn, không thì lại bị rỉ sét không dùng được nữa. Hoặc có khi để lâu không dùng một thời gian là nó cũng bị rỉ ra. Chẳng lẽ lúc này chúng ta vứt đi ư? Như thế thì quá tiếc.
Mách chị em mẹo lựa chọn trái cây tươi ngon, lựa 10 được cả 10
08:27:22 15/09/2018
Bơ, dưa hấu, lựu, chanh, táo hay dưa chuột là những loại trái cây phổ biến rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách lựa chọn trái cây đủ tươi ngon.
Mẹo khiến ruồi, muỗi, gián, chuột phải chạy ra khỏi nhà ‘tức tốc’
08:25:15 15/09/2018
Mẹo hay quét sạch côn trùng bằng nguyên liệu tự có trong gian bếp của bạn vừa hiệu quả lại không độc hại tới sức khỏe gia đình.
Cách làm súng bắn lưỡi móc mini từ que kem
23:44:38 14/09/2018
Súng bắn lưỡi móc với tốc độ bắn nhanh, gọn hiệu quả trong từng phát bắn. Với cách làm súng lưỡi móc này, bạn chỉ cần đứng một chỗ bắn và thu vật về lưỡi móc mà không mất công di chuyển đến vị trí đích.
Cách làm thiệp có hình trái tim 3D bên trong xinh xắn
23:42:07 14/09/2018
Một món quà đẹp kèm theo một tấm thiệp handmade, cùng những lời chúc dễ thương sẽ khiến người được tặng cảm thấy thực sự hạnh phúc. Hãy cùng chuyên mục học cách làm thiệp 3D có hình trái tim xinh xắn bên trong, để làm món quà ý nghĩa ch...
Cách làm thiệp hình trái tim 3D
23:38:14 14/09/2018
Còn gì ý nghĩa hơn nếu trong ngày lễ tình nhân hay ngày sinh nhật của người ấy, bạn học cách làm thiệp 3D rồi tỉ mỉ làm một tấm xinh xắn dành tặng cho tình yêu của bạn. Chắc chắn rằng người ấy sẽ rất ấn tượng nếu bạn tự tay làm tặng một...
Cách làm thiệp 3d valentine có hình trái tim bên trong
23:36:06 14/09/2018
Tự học cách làm thiệp 3D rồi tự làm những tấm thiệp thật xinh xắn, sẽ có ý nghĩa hơn rất nhiều so với việc đi mua thiệp ngoài cửa hàng, ngoài siêu thị để tặng cho người ấy trong ngày lễ tình nhân. Nếu bạn chưa biết cách làm thiệp thì ch...
Cách làm túi quà độc đáo bằng giấy
23:31:41 14/09/2018
Một món quà ý nghĩa không thể thiếu vẻ ngoài đẹp mắt. Ngoài những cách làm hộp quà theo dạng hình khối thì bạn còn có thể làm hộp quà với nhiều hình dạng độc đáo khác nhau. Hôm nay chuyên mục sẽ "mách nhỏ" bạn cách gấp hộp quà xinh xắn ...
Cách làm thiệp 3D sinh nhật có hình bánh ga-tô bên trong
23:27:49 14/09/2018
Vào mỗi dịp sinh nhật của bạn bè, người thân, ngoài những món quà ý nghĩa thì không nên thiếu những tấm thiệp xinh xắn cùng với những lời chúc mừng sinh nhật ý nghĩa. Hãy cùng chuyên mục học cách làm thiệp 3D sinh nhật có hình bánh ga-t...
Mách nhỏ bạn cách làm thiệp Valentine độc đáo
11:37:24 14/09/2018
Bạn muốn nhắn gửi những lời nhắn yêu thương tới người ấy trong ngày Valentine ngọt ngào. Bạn có muốn tự tay làm thiệp và tự tay viết những tin nhắn yêu thương cho người ấy. Chuyên mục sẽ mách nhỏ bạn cách làm thiệp Valentine độc đáo!
Cùng làm hộp giấy cho quà sinh nhật thêm ý nghĩa
11:34:35 14/09/2018
Sang trọng và tinh tế là những gì người ta hay nói về phong cách của những người phương Tây... Phong cách đó được cụ thể hóa qua nhiều công trình kiến trúc cổ điển hay hiện đại, thậm chí, nó còn được thể hiện trong cả cách làm hộp quà b...
Cách làm hộp quà dễ thương hình lập phương
11:27:58 14/09/2018
Có rất nhiều cách làm hộp quà đẹp mắt với các hình dạng khác nhau. Hôm nay chuyên mục sẽ giới thiệu cho các bạn cách gấp hộp quà hình lập phương xinh xắn.
Nghệ thuật trang trí bìa sách làm quà tặng
10:50:50 14/09/2018
Nếu bạn có một cuốn sách ý nghĩa muốn dành tặng cho người thân và bạn không biết phải lựa chọn hộp quà nào cho phù hợp thì bài viết hôm nay sẽ thực sự hữu ích với bạn. Chỉ đơn giản là trang trí bìa sách cho thật đẹp bằng chính đôi tay k...
Gấp hộp quà cực đẹp kiểu Anh
10:44:05 14/09/2018
Những cách làm hộp quà phảng phất "hơi thở" nước Anh thường mang một vẻ đẹp có phần lịch lãm, sang trọng và pha chút cổ điển. Hôm nay, chuyên mục sẽ giới thiệu cho bạn cách gấp hộp quà xinh xắn như thế nhé!
Cách làm hộp quà xinh xắn
10:38:19 14/09/2018
Có rất nhiều cách làm hộp quà đẹp để bạn lựa chọn, chỉ cần một chút thời gian cùng với sự tinh tế là bạn sẽ có ngay một hộp quà giấy thật xinh xắn. Với tất cả tâm tình bạn gửi gắm vào đó, hẳn người nhận sẽ vô cùng xúc động. Nếu bạn chưa...
Cách làm hộp quà hình hộp chữ nhật xinh xắn
10:36:10 14/09/2018
Tạo ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên là một điều quan trọng, chính vì vậy hộp quà là một thứ khá cần thiết để lấy lòng đối phương trước khi biết trong đó có quà gì. Hôm nay, chuyên mục sẽ "mách nhỏ" bạn cách gấp hộp quà xinh xắn và độ...
Cách làm cuốn sổ xinh xinh và độc đáo
10:30:06 14/09/2018
Thay vì mang tính chất phổ biến như đồ bán sẵn, những món đồ handmade luôn chứa đựng những nét cá tính độc đáo của đôi bàn tay đã làm ra nó. Trong bài viết hôm nay, với những công cụ hết sức đơn giản cùng những tờ giấy giấy, chuyên mục ...
Cách gấp hộp quà đẹp mắt
10:25:51 14/09/2018
Học cách làm hộp quà không phải là dễ, nó đòi hỏi người học phải có sự tinh tế, tỉ mỉ và lòng kiên trì, bới lẽ làm hộp quà là một nghệ thuật. Nhưng trên hết, ngoài những kỹ thuật có thể học hỏi được thì bạn cần đặt vào mỗi một hộp quà s...
Cách làm hộp quà hình trái tim cho dịp valentine
10:19:22 14/09/2018
Valentine là dịp để bạn thể hiện tình cảm của mình với người ấy, có thể bằng cách tự nấu cho người ấy một món ăn ngon, làm một cái bánh kem,...hay tặng cho người ấy một món quà thật ý nghĩa. Và càng ý nghĩa hơn nếu bạn tự học cách làm h...
Cách gấp hộp quà bằng giấy tuyệt đẹp
10:16:38 14/09/2018
Bạn đã mua một món quà nhỏ ưng ý để tặng một bạn nhỏ nào đó hay một người nào đó bạn yêu thương nhưng chưa biết cách làm hộp quà thế nào cho thật phù hợp. Chuyên mục xin mách nhỏ bạn cách gấp hộp quà để đựng những món đồ nhỏ nhỏ xinh xi...
Cách gấp hộp quà hình bánh ngọt siêu dễ thương
09:33:48 14/09/2018
Món quà mà bạn tặng ai đó sẽ ý nghĩa hơn thật nhiều bởi chiếc hộp quà thật đẹp do chính đôi bàn tay khéo léo của bạn làm. Trong bài viết hôm nay, chuyên mục xin "mách nhỏ" cùng bạn cách làm hộp quà hình bánh ngọt siêu dễ thương.
Cách gập hộp giấy dễ thương cho nàng đựng mỹ phẩm
00:01:48 14/09/2018
Gấp hộp giấy là cả một nghệ thuật với những biến tấu đa dạng cùng với nhiều hình dáng và thiết kế phong phú. Hôm nay, chuyên mục sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm hộp quà bằng giấy để đựng các thỏi son hay các lọ sơn móng tay nho nhỏ c...
Học cách làm hộp quà độc đáo bằng giấy
00:00:02 14/09/2018
Hãy cùng chuyên mục bắt tay vào học cách làm hộp quà handmade thật đơn giản và đáng yêu nhé. Sẽ thật ý nghĩa nếu món quà của bạn được đặt trong chiếc hộp quà bằng giấy xinh xắn và do chính đôi bàn tay khéo léo của bạn làm lên.
Cách làm hộp quà giấy hình vuông cực “kute”
23:53:23 13/09/2018
Làm hộp quà là sở thích của nhiều tín đồ "handmade". Chỉ cần một chút tinh tế cùng một chút khéo léo và tỉ mỉ, bạn sẽ làm được những hộp đựng quà đẹp mắt và đáng yêu. Hôm nay, chuyên mục sẽ giới thiệu một cách gấp hộp quà cho bạn tham k...
Cách làm hộp quà xinh nhật bằng giấy đơn giản
23:50:13 13/09/2018
Hộp quà chỉ là vẻ bề ngoài nhưng góp phần rất quan trọng vào việc tạo ấn tượng cho người được nhận quà. Hôm nay, chuyên mục sẽ giới thiệu cho bạn" cách làm hộp quà xinh nhật bằng giấy đơn giản ".
Để kỷ niệm 25 năm ngày cưới, cặp vợ chồng trung niên chơi trội thiết kế hẳn ngôi nhà tuyệt đẹp theo phong cách Bohemian
08:36:57 13/09/2018
Một cột mốc mới được thiết lập trong cuộc sống hôn nhân vốn đã rất viên mãn của cặp vợ chồng. Việc lựa chọn phong cách Bohemian để ứng dụng vào thiết kế một phần vì ngôi nhà nằm ở nơi có khí hậu nhiệt đới ẩm.
Ấn tượng với căn hộ sử dụng màu sắc để phân biệt các phòng vô cùng hiệu quả
08:35:05 13/09/2018
Với kiểu trang trí nhà bằng cách sử dụng màu sắc để phân biệt không gian hiệu quả như này, bạn sẽ tạo ra một căn hộ với mỗi phòng đều có 1 ý nghĩa như một câu chuyện của riêng bạn vậy.
Không phải gam màu sáng trẻ trung, căn hộ nhỏ một phòng ngủ này đẹp lạ với tông màu ấm áp ở Bình Thạnh, TP HCM
08:31:01 13/09/2018
Không gian sống đẹp bình yên, lặng lẽ với nét trầm bổng của sắc màu, nét dịu dàng và thanh thoát của ánh sáng tự nhiên giúp cho căn hộ dù có diện tích nhỏ vẫn tạo nên dấu ấn đậm nét khó phai đối với bất kỳ ai có cơ hội ngắm nhìn.
Hot hơn cả loại truyền thống, đây là 10 kiểu bánh Trung thu không cần khuôn vừa xinh xắn lại siêu dễ làm
08:17:13 13/09/2018
Bạn quá bận rộn và chưa kịp mua mẫu khuôn đẹp mà Tết Đoàn Viên lại cứ ngày một đến gần? Đừng lo, nhân dịp này hãy trổ tài và giúp cả nhà "đổi gió" với 10 kiểu bánh Trung thu không cần khuôn hết sức đáng yêu, dễ làm sau đây!
Cách làm hộp quà ấn tượng bằng giấy hồng
00:01:30 13/09/2018
Bạn muốn tặng ai đó một món quà, và sẽ chẳng còn gì ý nghĩa hơn nếu bạn tự tay gấp hộp quà để tặng quà cho người mà bạn yêu thương. Nếu chưa tìm được cho mình một mẫu hộp ưng ý, chuyên mục xin giới thiệu cho bạn một cách làm hộp quà tặn...
Cách làm thiệp sinh nhật đính cánh bướm giấy độc đáo
23:55:00 12/09/2018
Thiệp sinh nhật là một món đồ để bạn nhắn gửi những lời chúc tốt đẹp và thân thương nhất dành cho bạn bè, người thân, người yêu của bạn nhân dịp kỷ niệm ngày sinh của họ. Và sẽ càng ý nghĩa hơn nếu bạn tự tay làm thiệp tặng người đó. Bạ...
Ứng dụng độc đáo của thảm cỏ nhân tạo trong làm đồ handmade
23:48:24 12/09/2018
Thảm cỏ nhân tạo được xem là một nguyên liệu thần thành để "phù phép" cho những quán café, cho những công trình công cộng hay chính không gian nội thất gia đình trở nên lung linh, xinh đẹp và thu hút hơn bởi một không gian xanh mát bất ...
Hô biến sneaker cũ thành mới, vừa độc, vừa lạ chỉ trong tích tắc
22:47:26 12/09/2018
Bạn thường làm gì với những đôi giày cũ của mình? Bỏ đi hay cho người khác? Bạn đã bao giờ nghĩ sẽ "tân trang" lại nó chưa?
Mãn nhãn với những bức tranh vẽ trên gỗ
10:10:15 12/09/2018
Có lẽ mọi người đã quen mới những bức tranh sơn dầu, tranh vẽ trên giấy, trên lụa hay vẽ trên tường. Nhưng còn có một loại vật liệu khác đã tạo cảm hứng sáng tạo cho các họa sĩ đó là gỗ.
Ý tưởng hay cho kệ sách nhà bạn
09:23:02 12/09/2018
Tuy là thời đại của công nghệ 4.0 với đầy đủ các thiết bị khoa học công nghệ hiện đại. Nhưng có một thứ mà không ai dám bỏ qua hay lãng quên nó, đó chính là sách. Sách là nguồn tri thức bất tận của nhân loại. Vậy nên, kệ sách là không t...
Nhận biết tiền thật tiền giả qua những dấu hiệu bên ngoài
07:29:28 12/09/2018
Hiện nay, bất cứ một cái gì cũng đều có thể làm giả, làm nhái một cách tinh vi khiến người tiêu dùng không tránh được chuyện bị lừa gạt. Và tiền là thứ cũng bị đánh lừa bởi các thủ đoạn tinh vi, xảo trá vô cùng khôn khéo của một số đối ...Có thể bạn quan tâm
Khổ sở khi sống cùng với nhà chồng
Tôi không thể tưởng tượng nổi nỗi khổ sở như thế nào khi sống cùng mẹ chồng. Ước gì tôi được ở riêng.
Góc nhọ nhem: Áo trắng em đến trường, đang vi vu thì cả người cả xe lao xuống ruộng
Mặc dù sau cú ngã không bị thương nhưng cả người cậu bé "nhuốm" bùn từ đầu xuống chân khiến người xem không nhịn được cười.
Nhiều yếu tố bất bình đẳng giới ngay trong sách giáo khoa hiện hành
Số lượng các nhân vật là nam trong SGK nhiều hơn hẳn số các nhân vật nữ. Nam giới gắn với nghề công an, bác sỹ, nữ giới gắn với nội trợ, nhân viên...
Có một nơi trên thế giới, phụ nữ chẳng cần đến đồ trang sức vẫn "đẹp tự nhiên" và rực rỡ không giống ai như thế này!
Không tô son điểm phấn, cũng chẳng khoác lên mình những trang sức hay váy áo thời thượng, phụ nữ bộ tộc Surma và Mursi ở Ethiopia tìm đến những trang sức từ thiên nhiên để làm cơ thể mình trở nên hấp dẫn hơn.
Cư dân mạng bày tỏ mong muốn SNSD hãy sớm rời khỏi SM sau khi Hyoyeon like một bình luận chỉ trích công ty trên Instagram
Đây không phải là lần đầu tiên các thành viên SNSD công khai bày tỏ sự thất vọng với cách làm việc của công ty quản lý!
Tham khảo 6 kiểu dáng lông mày đẹp khiến chị em muốn sở hữu ngay lập tức
Dưới đây là 6 kiểu dáng lông mày khiến bất cứ người phụ nữ nào cũng muốn sở hữu ngay lập tức.
6 kiểu phục trang giúp chị em trở nên thanh lịch và thần thái ngút ngàn như quý cô người Pháp
Qua những bí quyết đơn giản nhưng cực hữu ích trong cách lựa chọn trang phục, phối đồ của các chuyên gia, bạn sẽ trở nên sang trọng và đẳng cấp như những cô gái Pháp.
Bị tố quan liêu để bệnh nhân tử vong, Bệnh viện Chợ Rẫy nói gì?
Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) họp báo phản pháo tố cáo của người nhà bệnh nhân về trường hợp chậm trễ điều trị khiến người này tử vong.
Lâm Khánh Chi tổn thương vì mẹ chồng chỉ im lặng khi người khác nói: Sao lại để con trai lấy người chuyển giới?
Lâm Khánh Chi cho biết cô đã bị tổn thương khi mẹ chồng chỉ im lặng lúc bị người khác hỏi rằng vì sao lại để Phi Hùng cưới người chuyển giới như cô.
Vợ chồng giám đốc doanh nghiệp bị tố lừa đảo trên 40 tỷ đồng
8 công dân ở huyện Phù Cát và TP.Quy Nhơn (Bình Định) đã gửi đơn tố giác vợ chồng giám đốc doanh nghiệp về hành vi lừa đảo, chiếm đoạt tài sản của họ với tổng số tiền trên 40 tỷ đồng.
Altara Suites - điểm đến lý tưởng cho tuần trăng mật ngọt ngào
Trong không gian tinh tế, khoáng đạt và nhiều tiện nghi cao cấp, kỳ nghỉ đánh dấu bước khởi đầu cho cuộc sống lứa đôi sẽ thêm hoàn hảo.
Đại gia mua dâm Á hậu, MC giá nghìn đô: Có hối lộ tình dục?
Trong đường dây Á hậu, MC...bán dâm với giá từ 7.000-25.000 USD/lượt, 4 người bị bắt quả tang mua dâm trong đường dây này là 4 đại gia thuộc hàng "có tiếng", kinh doanh trong các lĩnh vực đầu tư và bất động sản. Việc tham gia vào vụ mua...
NÓNG: Bắt 1 nghi phạm giết người, vứt xác phi tang trên đèo
Sau nhiều ngày tích cực điều tra, công an đã tìm ra chiếc xe bị cướp tại một tiệm cầm đồ. Từ đây, trinh sát lần ra manh mối nghi phạm và xác nạn nhân bị phi tang...
Hoa hậu Việt Nam 2008 - Thùy Dung: Chiếc vương miện năm 18 tuổi không đổi được 10 năm lạc lõng giữa showbiz
Chiếc vương miện Hoa hậu Việt Nam 2008 trực tiếp mở ra cho cô nữ sinh Trần Thị Thùy Dung một con đường ngập tràn hào quang, thế nhưng, bằng một suy nghĩ "khác thường" nào đó, nàng hậu đầu tiên của miền Trung đã chọn cho mình lối đi lạc ...
