“Không thể giao quyền cho các trường tự chọn sữa học đường vì không thể đủ năng lực. Đồng thời, chương trình cần có tính thống nhất trên địa bàn toàn thành phố”, ông Phạm Xuân Tiến, Phó Giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội cho hay.
“Trẻ thành phố béo phì nhưng thiếu chất”
PGS.TS Bùi Thị Nhung – Trưởng khoa Dinh dưỡng Trường học, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, sữa là một trong 8 nhóm thực phẩm được khuyến cáo nên sử dụng hàng ngày, có mặt trên tất cả tháp dinh dưỡng ở mọi lứa tuổi. Sữa quan trọng và dễ tiếp thu của giai đoạn tiền dậy thì và dậy thì.
Chẳng hạn, bữa ăn học đường được Nhật Bản thực hiện từ năm 1954, trong đó yêu cầu mỗi bữa trưa trẻ mầm non, tiểu học phải được uống 200ml. Sau 40 năm áp dụng, người Nhật đã tăng chiều cao thêm 10cm, tuổi thọ ở mức cao nhất thế giới.
Tại Thái Lan, chỉ số này là 170,3cm với nam và 159cm với nữ, ở Mỹ là 175,9cm với nam và 162,1cm với nữ, ở Trung Quốc là 172,1cm với nam và 160,1cm với nữ. Trong khi đó, ở Việt Nam chiều cao trung bình của nam mới đạt 163,9cm và 153,7cm với nữ, thấp hơn nhiều so với các nước trong khu vực.
Đặc biệt, khẩu phần canxi của người Việt Nam hiện chỉ đáp ứng được 50% nhu cầu khuyến nghị về canxi. Tỷ số canxi/phospho của khẩu ăn hiện thấp làm giảm khả năng hấp thu và chuyển hóa canxi trong xương, gây ra tình trạng thấp còi.
Trong khi đó, một ly sữa dạng lọc 100ml chưa 100mg hàm lượng canxi. Vì vậy, việc uống sữa là một trong những cách để hấp thụ canxi, giảm thiểu tình trạng suy dinh dưỡng, thấp còi ở trẻ.
Tại buổi giao ban Thành ủy Hà Nội chiều 25/9, ông Phạm Xuân Tiến, Phó Giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội cho biết, các trường không đủ năng lực để tự thực hiện sữa học đường. (Ảnh: Đ.T)
Bà Nhung cho hay, hiện nay, trẻ em thành phố có tỉ lệ béo phì tăng cao nhưng vẫn thiếu chất. Chương trình sữa học đường không tăng thêm năng lượng, khiến học sinh bị béo phì mà sẽ bổ sung các vi chất để tăng chiều cao, bổ sung chất đúng như kinh nghiệm của nhiều nước tiên tiến trên thế giới.
“Khi thấy con béo phì, nhiều phụ huynh cắt sữa. Tuy nhiên, thực tế, các thực phẩm như bánh bao, bánh giò, xôi đều có lượng kalo nhiều hơn sữa. Trẻ béo phì không phải do sữa mà bởi nếp sống chuộng đồ ăn nhanh. Một hộp sữa trong bữa phụ sẽ tốt hơn chiếc bánh quy, bánh giò hay bánh rán.
Việc dậy thì sớm của trẻ liên quan hormone tồn dư trong rau, thịt gà, thịt lợn của bữa ăn hàng ngày. Hiện chưa có bài báo quốc tế nào đăng thông tin về mối liên hệ giữa sữa và dậy thì sớm. Trẻ thừa cân béo phì vẫn cần canxi và thừa cân béo phì không phải do sữa mà là do chế độ ăn uống”, bà Nhung nói.
Các trường không được tự chủ
Trả lời câu hỏi của PV Dân trí về việc, hiện tại, đơn vị thực hiện đã tiến hành khảo sát năng lực triển khai chương trình sữa học đường của các trường trên địa bàn Hà Nội, đặc biệt là trường công lập, đại diện Sở GD&ĐT Hà Nội cho hay, các trường tùy theo năng lực để có thể lưu trữ. Các trường lớn có thể lưu trữ sữa trong ngày và theo tuần với các trường nhỏ.
Đơn vị này cũng cho hay, đây là chủ trương đã được HĐND TP thông qua, nếu tỷ lệ phụ huynh đăng ký chỉ khoảng 50%, đề án vẫn được triển khai.
Theo đó, Bộ Y tế đặt hàng riêng sữa học đường với các công ty, chứ không phải sữa chọn ngẫu nhiên. Chương trình thực hiện theo chủ trương của Chính phủ, vì sức khoẻ của học sinh, đảm bảo mọi thứ tốt nhất về chất lượng, giá cả… Sữa học đường có thành phần cung cấp trên vỏ, có tem nhãn mác riêng để phụ huynh kiểm tra.
Hiện nay, trẻ em thành phố có tỉ lệ béo phì tăng cao nhưng vẫn thiếu chất. (Ảnh minh họa)
Về tiêu chuẩn sữa, ông Phạm Xuân Tiến, Phó Giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội cho hay: “Ngành giáo dục sẽ làm việc với Bộ Y tế và Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Trong đó, Viện Dinh dưỡng quyết định sẽ có thành phần nào. Sở Y tế chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm. Sở GD&ĐT quản lý việc thực hiện của các trường thông qua hệ thống”.
Trước câu hỏi về việc có nên giao quyền tự chủ cho các trường học quyết định loại sữa học đường, ông Tiến cho rằng, không thể giao quyền cho các trường được vì không thể đủ năng lực cũng như chương trình cần có tính thống nhất trên địa bàn toàn thành phố.
Theo Phó Trưởng ban Ban Tuyên giáo Thành ủy Hà Nội Trần Xuân Hà, đây là chủ trương đúng đắn của Đảng, Nhà nước và Hà Nội đã chủ động vào cuộc để triển khai một Đề án nhằm nâng cao tầm vóc, trí tuệ của học sinh mẫu giáo, tiểu học, đảm bảo cho các em có sức khỏe tốt để tham gia các hoạt động học tập, rèn luyện.
Chương trình được triển khai hoàn toàn tự nguyện nên cần tuyên truyền để các nhà trường, giáo viên, phụ huynh học sinh hiểu rõ, từ đó tham gia chương trình theo đúng tinh thần của Đề án.
Mỹ Hà
Theo Dân trí
Tin mới nhất
Trường ĐH Thương Mại trang bị máy giặt cho sinh viên trong Ký túc xá
13:42:36 27/09/2018
Thông tin từ trường ĐH Thương Mại cho biết, để phục vụ sinh viên ở Ký túc xá, trường đã trang bị hệ thống 4 máy giặt – sấy, công suất mỗi máy giặt tự động là 10kg.
Tự ti về ngoại hình khiến hàng nghìn thiếu nữ Anh có hành vi ngược đãi bản thân
10:26:41 27/09/2018
Một báo cáo mới đây của Hiệp hội Trẻ em Anh cho thấy, khoảng 25% bé gái 14 tuổi tại quốc gia này từng có hành vi ngược đãi bản thân.
"Bếp đun cải tiến" tham gia xét tặng “Giải thưởng Nhân tài Đất Việt trong lĩnh vực khuyến học, khuyến tài”
10:23:55 27/09/2018
Sáng chế “Bếp đun cải tiến TK90 tiết kiệm năng lượng” của tác giả Lê Hồng - hội viên hội khuyến học khu 11, thị trấn Thanh Ba, huyện Thanh Ba - Phú Thọ tham gia xét tặng “Giải thưởng Nhân tài Đất Việt trong lĩnh vực khuyến học, khuyến t...
Họp phụ huynh… vòng vo vì tiền
10:20:35 27/09/2018
Nhiều buổi họp phụ huynh trong trường học diễn ra với nhiều thứ vô nghĩa, vô vị, vòng vo để đi đến tâm điểm là… đóng bao nhiêu tiền.
Làm slide thuyết trình sẽ chẳng còn đau đầu nữa nếu bạn nghe theo lời khuyên của Web-designer hàng đầu thế giới này
10:11:19 27/09/2018
Jason Cranford Teague, chuyên gia thiết kế và giao tiếp đa phương tiện đã chia sẻ những nguyên tắc và lưu ý vô cùng quan trọng khi làm slide để có một công cụ hỗ trợ thuyết trình hiệu quả mà chắc chắn sinh viên nào cũng cần phải biết.
Giáo viên bị nhà trường đuổi việc không thương tiếc chỉ vì cho học sinh 0 điểm
09:48:46 27/09/2018
Một giáo viên cấp 2 tại thành phố Port St. Lucie, bang Florida, Mỹ, đã bị sa thải vì không cho học sinh 50% số điểm của bài kiểm tra, trong khi học sinh này còn không nộp bài.
Thư viện thông minh đầu tiên dành cho thiếu nhi ở TP.HCM: Đẹp như sân chơi, có cả ngàn đầu sách và lên hình siêu "ảo"
09:31:50 27/09/2018
Không chỉ là một nơi để đọc sách, S.hub còn là không gian sáng tạo, giải trí dành riêng cho các bạn từ 3 đến 18 tuổi lần đầu tiên xuất hiện ở Sài Gòn nữa đó!
ĐBSCL: Mở điểm giữ trẻ cho ngư dân vùng lũ
07:19:21 27/09/2018
Nước lũ về, nhiều bậc cha mẹ bận mưu sinh nên mỗi năm số lượng trẻ tử vong trong những tháng mùa lũ ngày một nhiều. Để tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra, chính quyền địa phương các huyện đầu nguồn của An Giang, Đồng Tháp đã mở nhi...
Đổi mới thi THPT quốc gia Nên tăng cường giảng viên ĐH tham gia chấm thi
22:11:12 26/09/2018
Ông Nguyễn Đình Vĩnh - Giám đốc Sở GD&ĐT Đà Nẵng - cho rằng, phương án thi THPT quốc gia hiện tại về mặt tổng thể là ổn, cách thức thi, chấm thi nên duy trì như hiện nay và chỉ cần điều chỉnh một số biện pháp kỹ thuật.
ICAEW và KPMG gia tăng cơ hội việc làm cho sinh viên Việt Nam
21:58:57 26/09/2018
Viện Kế toán Công chứng Anh và xứ Wales (ICAEW) và công ty Kiểm toán KPMG (KPMG) vừa ký kết hợp tác với trường Đại học Kinh tế - Luật, Đại học Quốc gia TP.HCM và Đại học Ngoại thương cơ sở TP. HCM để triển khai "Chương trình KPMG - ICAE...
Bế giảng lớp thanh tra viên K7
21:41:45 26/09/2018
Ngày 26/9, Trường Cán bộ Thanh tra đã bế giảng lớp thanh tra viên K7/2018 cho 57 học viên đến từ 4 bộ, ngành Trung ương và 22 tỉnh/thành phố thuộc khu vực phía Bắc, Bắc Trung Bộ.
Thủ tướng yêu cầu giải quyết ngay biên chế giáo viên Tây Nguyên
21:33:42 26/09/2018
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu Bộ Nội vụ chủ trì, phối hợp Bộ GD-ĐT có biện pháp giải quyết ngay biên chế giáo viên còn thiếu tại các tỉnh Tây Nguyên.
Sẽ có quy định về tiêu chuẩn đánh giá chất lượng chương trình đào tạo giáo viên
21:25:49 26/09/2018
Bộ GD&ĐT công bố dự thảo Thông tư “Quy định về tiêu chuẩn đánh giá chất lượng chương trình đào tạo giáo viên trình độ cao đẳng, trình độ trung cấp”.
Tài liệu học tập trải nghiệm ngoài nhà trường phải được thẩm định
21:16:04 26/09/2018
Ngày 26.9, Sở GD-ĐT TP.HCM triển khai các chương trình học tập trải nghiệm tiết học ngoài nhà trường năm học 2018 - 2019. Sở lưu ý các trường sử dụng tài liệu trong chương trình này phải được Sở thẩm định.
7 lý do nên thực tập và làm việc tại Mỹ
19:46:47 26/09/2018
Các bạn trẻ sẽ có cơ hội khám phá xứ sở cờ hoa, nhận bằng cấp quốc tế, hưởng lương cao...
Giáo dục kiểu Mỹ tại trường Quốc tế Saigon Pearl
19:42:05 26/09/2018
Phương pháp học tập chú trọng phát triển kỹ năng, xây dựng tính cách, tăng cường trải nghiệm thực tế, cá nhân hóa theo năng khiếu từng học sinh.
Trường học Anh cấm học sinh đạp xe không biển số
19:37:11 26/09/2018
Quyết định mới của một trường ở London vấp phải sự phản đối của những nhà vận động đạp xe.
Chương trình sữa học đường ở Thái Lan áp dụng từ năm 1992
18:47:12 26/09/2018
Việc khuyến khích học sinh uống sữa không chỉ giúp cải thiện dinh dưỡng mà còn vực dậy ngành công nghiệp sữa ở Thái Lan.
10 tiêu chuẩn đánh giá chất lượng đào tạo giáo viên cao đẳng, trung cấp
18:02:48 26/09/2018
Theo Bộ Giáo dục và Đào tạo, việc ban hành tiêu chuẩn đánh giá chất lượng chương trình đào tạo giáo viên trình độ cao đẳng, trình độ trung cấp nhằm giúp các trường không ngừng nâng cao chất lượng đào tạo giáo viên và giải trình với các ...
Khởi công xây dựng điểm trường mầm non ở xã biên giới Ia Đal
17:54:32 26/09/2018
Ngày 26-9, tại thôn 8 (xã Ia Đal, huyện Ia H’Drai, tỉnh Kon Tum), Ủy ban Dân số, Gia đình và Trẻ em Bộ Quốc phòng phối hợp với Binh đoàn 15 tổ chức Lễ khởi công xây dựng Điểm trường Đội 8 thuộc Trường Mầm non 4-3 (Chi nhánh 716, Binh đo...
Nhiều sinh viên bị kỷ luật vì vi phạm quy chế thi
17:47:28 26/09/2018
Trường ĐH Nông lâm TP.HCM vừa thông báo xử lý kỷ luật với nhiều sinh viên vi phạm quy chế thi.
Sinh viên tự tin trải nghiệm khi làm việc nhóm trong khóa học On Job Training
17:40:31 26/09/2018
Các nhóm sinh viên (SV) sẽ tranh luận khi làm chung một dự án khởi nghiệp nhỏ để rèn luyện các kỹ năng làm việc. Nhiều bạn chia sẻ cảm thấy mình tự tin hơn, xử lý vấn đề quyết đoán hơn khi tham gia trải nghiệm khóa học này.
Dốc tâm thành lập trường mầm non vì tình yêu con trẻ
17:29:58 26/09/2018
Với lòng đam mê và yêu mến trẻ, chị Nguyễn Thị Nhiệm đã nuôi một ước mơ, ngày nào đó mình có thể thành lập một ngôi trường mầm non để được yêu thương, chăm sóc các bé. Sau bao nhiêu khó khăn, ước mơ ấy giờ đây đã thành hiện thực.
Sở GD&ĐT gây khó tuyển dụng giáo viên trường chuyên Lam Sơn
17:17:33 26/09/2018
Dù có Công văn của UBND tỉnh Thanh Hóa, Sở Nội vụ chỉ đạo thực hiện việc tuyển dụng giáo viên Trường THPT chuyên Lam Sơn trong đó Hiệu trưởng là Chủ tịch hội đồng xét tuyển, thế nhưng Sở GD&ĐT vẫn không chấp nhận ra quyết định phê duyệt...
Bé gái 18 tháng tuổi bị bỏng nặng ở nhà trẻ
17:11:15 26/09/2018
Sau giờ tăng ca, người mẹ vội đến nhà trẻ đón con thì phát hiện vùng miệng, cằm của bé bị bỏng nặng. Sau khi đưa con đến bệnh viện cấp cứu, điều trị người mẹ bức xúc cho rằng nhà trẻ gây họa cho con mình rồi bỏ mặc.
Thanh Hóa: “Hiệu trưởng bị tố tham ô” đã lập khống hồ sơ
16:58:25 26/09/2018
Liên quan đến việc bà Lê Thị Thu Hiền, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Quảng Hưng (TP Thanh Hóa) bị tố tham ô tài sản, UBND TP Thanh Hóa đã vào cuộc xác minh và khẳng định có việc lập khống hồ sơ nhưng chưa đủ căn cứ để xác định tham ô tài ...
Vụ biến động điểm sau phúc khảo: Kỷ luật Trưởng phòng giáo dục
16:49:34 26/09/2018
Liên quan đến một số sai phạm trong kỳ thi tuyển giáo viên năm 2017, Sở Nội vụ tỉnh Quảng Ngãi đã đề nghị xử lý kỷ luật đối với Trưởng Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Đức Phổ và huyện Trà Bồng vì đã có sai sót trong quá trình tham mưu t...
Nhiều trường chưa chi hết số tiền được đầu tư cho thư viện
16:42:39 26/09/2018
Nhiều trường thường chỉ tổ chức mua 1 đợt trong năm học nên không cập nhật được các sách, tài liệu mới. Đây là một trong những thực trạng kìm hãm sự phát triển của văn hóa đọc trong các nhà trường.
Học tiếng Anh: 5 phút đánh bay nỗi sợ chào hỏi, bắt chuyện "với Tây"
16:39:38 26/09/2018
Video song ngữ đặc biệt này sẽ hướng dẫn bạn cách chào hỏi đơn giản, thông dụng của người Mỹ với sự hỗ trợ từ 2 giảng viên xinh đẹp. Chỉ với 5 phút, bạn đã có thể “bỏ túi" luôn cách để chào hỏi, đánh bay nỗi sợ bắt chuyện với Tây nhé!
Học sinh du học nội trú thành công cao hơn du học tại các trường công và tư
16:34:39 26/09/2018
Một nghiên cứu gần đây của Hiệp hội các trường nội trú (The Association of Boarding Schools – gọi tắt là TABS) cho thấy, học sinh theo học tại các trường nội trú ở nước ngoài có tỉ lệ thành công cao hơn trong tất cả các lĩnh vực so với ...
Yêu cầu học sinh không viết, vẽ vào SGK: “Đánh đố” giáo viên?
16:32:46 26/09/2018
Trong sách giáo khoa có sẵn những câu hỏi, những phần trống để học sinh điền vào trả lời câu hỏi. Thế nhưng chỉ thị của Bộ GD-ĐT lại yêu cầu các cơ sở giáo dục, giáo viên phải có trách nhiệm trong việc chống lãng phí bằng cách không để ...
Hải Phòng: Kiểm điểm hiệu trưởng tự ý chấm dứt hợp đồng lao động với cô giáo đang bị ung thư.
16:26:35 26/09/2018
Liên quan đến vụ việc hiệu trưởng tự ý chấm dứt hợp đồng lao động (HĐLĐ) với cô giáo Nguyễn Thị Lệ Hằng đang bị ung thư, chiều ngày 25/9, UBND quận Hồng Bàng (Hải Phòng) đã chính thức đình chỉ việc chấm dứt HĐLĐ này. Đồng thời UBND quận...
Sửa quy định về kiểm định viên kiểm định chất lượng giáo dục
16:25:58 26/09/2018
Bộ Giáo dục và Đào tạo đang dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy định về kiểm định viên kiểm định chất lượng giáo dục ban hành kèm theo Thông tư số 60/2012/TT-BGDĐT.
Phải có cơ chế rõ ràng để trường ĐH thực hiện trách nhiệm giải trình
16:06:38 26/09/2018
Khi có quyền tự chủ, trường ĐH đồng thời phải thực hiện trách nhiệm giải trình. Giải trình với ai?
Đà Nẵng: CLB hưu trí Thái Phiên lo lắng giáo dục xem nhẹ khoa học xã hội
12:49:20 26/09/2018
Người nước ngoài muốn trở thành công dân Mỹ, ngoài tiếng Anh là đương nhiên thì còn hai môn phải thi rất khắt khe là lịch sử nước Mỹ và bản Hiến pháp của Mỹ. Còn ở nước ta những năm gần đây, Bộ GD-ĐT bỏ thi môn Lịch sử, là một vấn đề vô...
Tại sao giá sách VNEN cao hơn SGK thông thường?
12:20:42 26/09/2018
Tài liệu học theo mô hình "trường học mới" VNEN có giá cao hơn sách giáo khoa (SGK) khoảng 1,5-1,6 lần do nhiều trang hơn, được in đẹp hơn trên giấy tốt.
Thi tốt nghiệp THPT, nên cho thi vài lần cho đỡ căng thẳng
07:49:42 26/09/2018
Để việc thi tốt nghiệp THPT diễn ra bình thường như một công đoạn của quy trình giáo dục, nên nghiên cứu cho học sinh được thi lại một số lần trong cuộc đời như vậy sức ép gian lận sẽ đỡ căng thẳng hơn.
Sách giáo khoa: Độc quyền khép kín!
07:45:17 26/09/2018
Việc Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa tổ chức biên soạn vừa tổ chức thẩm định, phê duyệt, chỉ đạo xuất bản, in và phát hành SGK đã tạo ra thế độc quyền khép kín trong tất cả các khâu
Đại học kiểm định đại học: Có minh bạch và hiệu quả?
07:41:04 26/09/2018
Việc việc kiểm định chất lượng đại học khó đảm bảo chính xác, khách quan vì có 4 trung tâm kiểm định thì có đến 3 trung tâm thuộc các trường đại học.
Cử tri Đà Nẵng than phiền với nhiều chính sách của ngành giáo dục
07:34:43 26/09/2018
Cử tri bày tỏ bức xúc trước việc sử dụng sách giáo khoa một lần, làm tiêu tốn cả ngàn tỷ đồng mỗi năm nên đề nghị đại biểu Quốc hội góp ý, giám sát.
Nhận lại cô giáo bệnh ung thư bị chấm dứt hợp đồng
07:30:05 26/09/2018
Cô giáo thể dục bị trường chấm dứt hợp đồng lao động khi đang điều trị bệnh ung thư đã được UBND quận Hồng Bàng, Hải Phòng nhận làm việc trở lại.
ĐH Harvard huy động được số tiền kỷ lục 9,6 tỷ USD để phát triển giáo dục
07:21:52 26/09/2018
Số tiền trường ĐH Harvard huy động được qua chiến dịch này vượt xa mục tiêu 6,5 tỷ USD ban đầu, phá kỷ lục trước đó của Đại học Stanford (6,2 tỷ USD vào năm 2012). Đây cũng là số tiền lớn nhất mà một cơ sở giáo dục đại học huy động được...
Bạn đọc viết: “Học phí không đáng lo, phụ phí mới đáng ngại!”
06:09:01 26/09/2018
Cứ mỗi dịp năm học mới bắt đầu, nỗi lo về các khoản đóng góp đầu năm lại canh cánh trong lòng phụ huynh có con đang độ tuổi đến trường. Bài viết “Miễn học phí, e ngại biến tướng khoản thu” trên báo Dân trí đã phản ánh đúng thực trạng ph...
