Thị trường bánh Trung thu với đa dạng chủng loại và giá bán như hiện nay đang là nỗi lo cho người tiêu dùng khi không biết đâu bánh thật – bánh giả, bánh đảm bảo an toàn vệ sinh. Dưới đây chính là 5 bí quyết vàng giúp bạn chọn được bánh Trung thu sạch và an toàn.
Quan sát bằng mắt thường
Về cảm quan bên ngoài, từ hình dáng cho đến màu sắc của bánh, người dùng đã có thể quan sát và lựa chọn cho mình một chiếc bánh tốt. Không chọn bánh bị dập vỡ hay bị biến dạng. Bánh có chất lượng tốt có hoa văn sắc nét, không bị méo mó và có màu sắc tự nhiên.
Chọn bánh có hoa văn sắc nét, màu sắc tự nhiên, không bị dập vỡ hay méo mó.
Với bánh nướng, cần quan sát để chọn loại có độ mềm và độ đàn hồi nhẹ khi ấn vào bánh, không chọn bánh có vỏ ngoài quá bóng vì đây là biểu hiện của bánh đã để lâu. Riêng với bánh dẻo, nên chọn bánh có lớp bột trắng phủ nhẹ ở bên ngoài, khi ấn vào bánh thấy mềm, dẻo, đàn hồi tốt mà không bị dính tay hay nhão.
Xem xét kỹ bao bì
Chọn bánh có bao bì nguyên vẹn và kín, đầy đủ thông tin về thành phần, hàm lượng các chất, hướng dẫn sử dụng và bảo quản rõ ràng. Không chọn bánh có vỏ nhàu nát, bị thủng hay lọt khí. Bao bì của bánh nếu hở sẽ khiến không khí lọt vào làm bánh bị ẩm, mốc, vỏ bánh chảy dầu.
Đồng thời, các chữ in trên bao bì như logo, tên thương hiệu phải nguyên mới, không nhòe mực; bao bì cần ghi chính xác ngày sản xuất và hạn sử dụng. Bánh Trung thu có hạn sử dụng tương đối ngắn, khoảng 60 ngày với bánh nướng, 45 ngày với bánh dẻo. Nơi bày bán bánh phải đảm bảo vệ sinh đúng như trong hướng dẫn bảo quản sản phẩm.
Chọn bánh có nguồn gốc rõ ràng
Một điều vô cùng quan trọng khi mua bánh Trung thu là phải chọn bánh có nguồn gốc rõ ràng, bao gồm: tên đơn vị và địa chỉ nhà máy sản xuất. Tuyệt đối nói không với sản phẩm có xuất xứ mập mờ, vì đây là dấu hiệu của sản phẩm trôi nổi kém chất lượng, hàng nhập lậu.
Chị Minh Ngọc (Hoàng Mai – Hà Nội) cho biết, chị thường tới gian hàng chính thức của các thương hiệu bánh Trung thu có tiếng trên thị trường để được tư vấn và chọn bánh cho yên tâm. “Các tiệm tạp hóa cũng nhan nhản bánh gia công và handmade với giá rẻ, mẫu mã đẹp nhưng tôi không dám mua vì không biết chủ tiệm họ nhập ở đâu. Nhiều năm nay tôi vẫn chỉ tin tưởng sử dụng sản phẩm của các thương hiệu lớn như Hữu Nghị, Bibica… vừa ngon lại vừa đảm bảo an toàn.”
Chọn bánh có thành phần và chỉ số phù hợp với người dùng
Hiện bánh Trung Thu trên thị trường có rất nhiều loại nhân mặn – ngọt khác nhau: đậu xanh, hạnh nhân, sen nhuyễn, đậu đỏ, trứng muối, lạp xưởng, vi cá, nhân sâm… Vì vậy khi mua, người dùng cần quan tâm đến nhân bánh để chọn loại phù hợp với khẩu vị.
Các thông số về hàm lượng calo, đường, hay chất béo… cũng là yếu tố người mua cần cân nhắc, nhất là với những người đang ăn kiêng, người bị tiểu đường hoặc béo phì. Dòng bánh Trung thu Sugar Free sử dụng đường không năng lượng isomalt của Hữu Nghị với chỉ số đường huyết thấp là sản phẩm đặc biệt dành riêng cho người có chỉ số đường huyết cao, người bệnh tiểu đường, huyết áp cao, tim mạch…
Hộp bánh Thanh Nguyệt sử dụng 100% nguyên liệu tự nhiên và đường không năng lượng của Hữu Nghị dành riêng cho người có chỉ số đường huyết cao, người bị tiểu đường, tim mạch…
Thương hiệu uy tín
Lựa chọn bánh từ những thương hiệu uy tín là một yếu tố giúp khách hàng yên tâm hơn. Bánh từ những thương hiệu lâu năm như thương hiệu Hữu Nghị luôn tuân thủ tiêu chuẩn khắt khe về VSATTP từ khâu chọn lọc nguyên liệu, cho đến sản xuất, bảo quản và kinh doanh. Tuy nhiên, lợi dụng tên tuổi của những thương hiệu này, nhiều cơ sở sản xuất đã làm giả làm nhái để đạt lợi nhuận cá nhân. Vì vậy người dùng cần phải mua bánh từ những địa chỉ kinh doanh chính thống của các đơn vị trên để có được những chiếc bánh sạch, ngon và an toàn cho gia đình.
Lựa chọn một chiếc bánh Trung thu sạch, an toàn vệ sinh và đảm bảo chất lượng là điều vô cùng quan trọng. Người tiêu dùng cần nắm chắc 5 bí quyết vàng trên để có được một mùa Trung thu ấm áp và hạnh phúc.
Theo Dân trí
Tin mới nhất
Cậu bé 6 tuổi bị gan nhiễm mỡ, nguyên nhân do các loại đồ ăn hầu hết trẻ đều thích
11:59:30 07/09/2018
Nhiều người vẫn nghĩ gan nhiễm mỡ là căn bệnh ở người lớn song thực tế không ít trẻ nhỏ cũng mắc bệnh này, để lâu có nguy cơ tiến triển thành viêm gan mạn, xơ gan, ung thư gan, nên cha mẹ cần phải hết sức chú ý.
Bác sĩ Mỹ bỏ quên kim trong tim bệnh nhân sau ca phẫu thuật
11:48:06 07/09/2018
Bác sĩ tiến hành ca phẫu thuật thứ hai để lấy kim song thất bại, một tháng sau bệnh nhân John Burns Johnson 73 tuổi tử vong.
Cây bồ công anh không trị được bệnh ung thư!
11:11:33 07/09/2018
Các nhà khoa học thuộc Đại học Windsor của Canada đã nghiên cứu và cho rằng: chất chiết xuất từ rễ cây bồ công anh Trung Quốc có thể khiến các tế bào ung thư bạch huyết "tự chết".
Đánh bay cơn đau cơ sau khi tập luyện: Những gợi ý tuyệt vời của huấn luyện viên
09:19:29 07/09/2018
Những cơn đau cơ sau khi tập đôi khi khiến bạn không thể vượt qua trở ngại để tập luyện đều đặn, duy trì mục tiêu đề ra. Phải làm sao để vượt qua chuyện tưởng chừng vặt vãnh, cỏn con này?
5 lý do không ngờ khiến hội con gái bị ngứa vùng kín mà không phải do bệnh viêm nhiễm
09:06:39 07/09/2018
Tình trạng ngứa ngáy ở vùng kín là điều mà bất kỳ cô nàng nào cũng thường xuyên gặp phải. Tuy nhiên, bạn đã biết nguyên nhân là do đâu chưa?
Cách nhận biết nốt ruồi ung thư
08:45:37 07/09/2018
Khoa Phẫu thuật tạo hình thẩm mỹ Bệnh viện đa khoa Đức Giang (Hà Nội) vừa tiếp nhận 2 bệnh nhân L.Q.V (69 tuổi) và Đ.V.B (53 tuổi, cùng ngụ H.Gia Lâm, Hà Nội) đến đăng ký làm thủ thuật đốt nốt ruồivùng mặt bằng laser.
Dùng đũa như thế nào để không hại sức khỏe
06:23:52 07/09/2018
Đũa gỗ không sạch gặp trời ẩm ướt dễ sinh ra nấm mốc gây ung thư nên cần được vệ sinh kỹ càng và thay mới sau mỗi 4 tháng.
Bác sĩ gắp túi nilon cuộn tròn như nút chai từ mũi bé gái 2 tuổi
22:42:33 06/09/2018
Bé gái 2 tuổi bị ho, sổ mũi suốt 10 ngày, uống thuốc mãi không đỡ, nước mũi chảy ra có mùi hôi khó chịu nên mẹ đưa bé đi khám và bác sĩ đã gắp dị vật ra từ mũi bé.
Đau đầu ở phụ nữ do đâu và cách điều trị thế nào?
22:36:46 06/09/2018
Nhiều người chủ quan nghĩ rằng chỉ đến tuổi trung niên phụ nữ mới có nguy cơ mắc đau đầu, đau nửa đầu, tuy nhiên, đây là căn bệnh chị em có thể mắc ở mọi độ tuổi.
Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà
22:15:07 06/09/2018
Ngộ độc thực phẩm là thường xảy ra sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia... Nguyên nhân gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm là do ăn phải thực phẩm không đảm bảo v...
Thủ tướng phê duyệt Chương trình Sức khỏe Việt Nam
22:08:18 06/09/2018
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc vừa phê duyệt Chương trình Sức khỏe Việt Nam với mục tiêu chung là xây dựng môi trường hỗ trợ, tăng cường năng lực cho mỗi người dân; thực hiện tốt công tác quản lý, chăm sóc sức khỏe toàn diện để nâng cao sức...
Ăn sáng sao cho đúng cách
21:57:17 06/09/2018
Nhiều người thường có thói quen bỏ bữa ăn sáng mà không biết lợi ích của bữa sáng quan trọng như thế nào đối với sức khỏe con người. Tác hại của việc không ăn sáng là gì?
Thiếu ngủ dưới 6 giờ, tăng nguy cơ mắc tiểu đường loại 2
20:54:17 06/09/2018
Thường xuyên bị thiếu ngủ dưới 6 giờ trong một đêm có thể làm ảnh hưởng đến khả năng sản xuất glucose, xử lý insulin của gan, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa như gan nhiễm mỡ và bệnh tiểu đường loại 2.
Có nên cắt amidan cho tất cả trẻ nhỏ?
19:48:56 06/09/2018
Nhiều phụ huynh cho rằng amidan là thủ phạm gây ra đau họng ở trẻ nên bằng mọi cách phải cắt bỏ.
Tự nhiên rụng cả hàm răng!: Điều trị như thế nào khi mất răng?
18:46:47 06/09/2018
Với mỗi trường hợp mất răng, tùy thuộc tiền sử bệnh, tình trạng răng miệng hiện tại, mong muốn của bệnh nhân và điều kiện kinh tế, bác sĩ nha khoa có thể đưa ra lựa chọn điều trị phục hồi phù hợp.
Bác sĩ bỏ quên kim trong người bệnh nhân khiến bệnh nhân tử vong
18:41:24 06/09/2018
Một bác sĩ phẫu thuật bị cáo buộc là đã để quên một cây kim phẫu thuật trong cơ thể một bệnh nhân nam khi tiến hành ca phẫu thuật tim. Một tháng sau ca phẫu thuật, người đàn ông này đã tử vong.
4 sai lầm về dinh dưỡng mà dân tập gym hay mắc phải
18:30:27 06/09/2018
Khi cố gắng tăng cơ và đốt mỡ, người tập gym thường áp dụng chế độ ăn giàu protein và ít tinh bột, đường, chất béo. Tuy nhiên, khi áp dụng chế độ ăn như vậy thời gian dài có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Chăm sóc cháu giúp ông bà sống thọ hơn
18:16:02 06/09/2018
Chăm cháu có thể giúp ông bà giảm đáng kể nguy cơ chết sớm và sống thọ hơn.
4 loại thảo mộc tự nhiên giúp giảm cơn đau đầu hiệu quả
18:09:03 06/09/2018
Khi biết sử dụng đúng cách, các loại thảo dược phổ biến có thể giúp giảm đau đầu hiệu quả. Điều này có thể giúp chúng ta tránh lạm dụng thuốc mỗi khi đau nhức.
Góc Tư vấn dinh dưỡng: Dinh dưỡng cho trẻ tiền dậy thì mùa khai trường
17:50:22 06/09/2018
Con trai em năm nay lên lớp 6, chỉ học một buổi ở trường. Dạo này cháu ăn uống kém, không được như trước. Xin bác sĩ tư vấn về chế độ dinh dưỡng giúp cháu đủ sức khỏe học tập tốt trong những ngày đầu năm học.
4 trường trung học Mỹ phát bao cao su miễn phí cho học sinh
17:45:40 06/09/2018
Vào năm học mới, ngoài sách giáo khoa, bút, vở, học sinh phổ thông trung học ở Mỹ còn được trang bị bao cao su.
Nữ y tá sốc vì bị ung thư
17:20:16 06/09/2018
"Tôi mới là người đi báo tin ung thư. Tôi không thể bị ung thư được", nữ y tá Jennifer Waller bàng hoàng khi biết mắc ung thư đại tràng.
Người thợ hồ bị cây sắt rơi đâm xuyên cổ
17:15:10 06/09/2018
Ông Chiêm đang làm việc ở công trình xây dựng thì bị cây sắt dài 1,2 m rơi từ trên cao xuống đâm xuyên cổ.
Hà Nội thí điểm bệnh nhân đánh giá chất lượng bệnh viện
17:07:02 06/09/2018
5 bệnh viện sẽ thí điểm đánh giá sự hài lòng của người bệnh là Xanh Pôn, Thanh Nhàn, Đức Giang, Hà Đông và Đống Đa.
4 loại trái cây giúp chống rụng tóc
17:05:41 06/09/2018
Ăn thường xuyên các loại trái cây này để giúp tóc bạn trở nên khỏe mạnh, đầy sức sống, ít mắc các vấn đề về tóc hơn.
4 bài thuốc đông y chữa hôi nách
17:01:56 06/09/2018
Phèn chua, chanh tươi, gừng, bạc hà có thành phần làm ức chế sự phát triển của vi khuẩn, khử mùi hôi nách hiệu quả.
Hướng dẫn ăn chay đúng cách
16:56:41 06/09/2018
Mỗi ngày ăn 5 loại trái cây, chọn tinh bột và nguồn đạm giàu chất xơ, uống sữa đậu nành, ăn ít chất béo như dầu thực vật, đậu hũ.
Cứu sống cụ ông 88 tuổi ngừng tim, ngừng thở
16:44:09 06/09/2018
Ông Lê Xứ được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Trị do đau ngực, khó thở, tụt huyết áp sau đó ngừng tim ngừng thở.
Sự thật khi ăn tôm nhiều người tưởng là biết mà hóa ra nhầm to
16:43:32 06/09/2018
Tôm là món ăn bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Nhưng có những lầm tưởng hóa ra rất nhiều người mắc phải khiến cho việc ăn tôm trở nên khó khăn.
Trí tuệ nhân tạo có thể giúp các bác sĩ giải quyết vấn đề khó khăn nhất trong quá trình điều trị ung thư
16:14:48 06/09/2018
Hiện nay, các nhà khoa học đã có thể sử dụng trí tuệ nhân tạo trong việc dự đoán sự phát triển của tế bào ung thư. Điều này giúp các bác sĩ thiết kế phác đồ điều trị một cách hiệu quả nhất cho từng bệnh nhân.
Bạn đã biết rõ về căn bệnh huyết khối tĩnh mạch sâu có nhiều nguy hiểm tiềm ẩn chưa?
16:02:47 06/09/2018
Dưới đây là một số nguyên nhân và dấu hiệu thầm lặng của căn bệnh này bạn nên lưu ý.
Trẻ bị táo bón kéo dài vì “sợ” đi cầu ở trường
15:57:53 06/09/2018
Liên tục nhịn đi cầu ở trường khiến trẻ bị táo bón kéo dài khiến phụ huynh lo lắng. Bác sĩ cảnh báo, nhịn tiêu tiểu sẽ hưởng tiêu cực đến sức khỏe của trẻ, người lớn cần chủ động tìm giải pháp xử lý sớm.
Đắp tỏi vào lòng bàn chân để trị ho, được không?
15:54:32 06/09/2018
Tôi rất hay bị ho, uống nhiều loại thuốc không khỏi. Có người chỉ đắp tỏi vào lòng bàn chân, tôi làm được 5 hôm thì đỡ nhưng hết làm thì ho lại…
Uống dầu cá trong khi mang thai được gì?
15:48:17 06/09/2018
Theo một nghiên cứu mới, con của những bà mẹ uống dầu cá trong thời gian mang thai sẽ có cân nặng khỏe mạnh nhanh hơn trong 6 năm đầu đời.
Bé sơ sinh 10 ngày tuổi phải vào viện vì lở loét khắp người, bác sĩ hỏi 1 câu biết ngay "thủ phạm" đáng sợ bố mẹ nên dè chừng
15:48:08 06/09/2018
Mới từ viện trở về sau sinh, bà mẹ trẻ lại phải tức tốc bế con trở lại bệnh viện vì đột nhiên xuất hiện nhiều mụn nước khắp người.
Cháu bé chết tức tưởi khi ăn nhãn
15:44:42 06/09/2018
Cháu bé 6 tuổi khi được người nhà cho ăn nhãn đã nuốt phải hột và mắc nghẹn dẫn đến tử vong
10 lời khuyên giúp phụ nữ trung niên kiểm soát tốt vấn đề són tiểu
15:41:22 06/09/2018
Với một số lưu ý nhỏ như cân bằng lượng nước uống, duy trì cân nặng hợp lý hay chuẩn bị sẵn “trợ thủ” băng thấm tiểu, bạn có thể kiểm soát tốt són tiểu, đồng thời sống vui với tình trạng này.
Đừng tưởng tay chân con có ngấn mà mừng, có thể bé đang mắc phải hội chứng nguy hiểm mà bố mẹ không biết
15:12:40 06/09/2018
Hội chứng dải sợi ối không được biết đến nhiều, nhiều trường hợp thai nhi bị dải sợi này quấn vào và bó chặt tạo thành các ngấn tròn ở tay chân khiến nhiều cha mẹ lầm tưởng con mình bụ bẫm.
Lười đi bệnh viện thì có thể kiểm tra sức khỏe ngay tại nhà bằng những phương pháp sau
15:03:16 06/09/2018
Có rất nhiều người vì quá bận rộn nên chẳng có thời gian tới bệnh viện để kiểm tra sức khỏe định kỳ. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tự kiểm tra sức khỏe của mình ngay tại nhà qua những cách sau đây.
Người tiểu đường, thừa cân vẫn có thể ăn bánh Trung thu nhưng mà phải ăn như thế này: Lời khuyên của bác sĩ dinh dưỡng
14:40:42 06/09/2018
BS Tường Vi cho rằng, nếu biết cách chọn bánh phù hợp, ăn đúng cách thì người mắc bệnh tiểu dường, béo phì vẫn có thể dùng được bánh Trung thu.
Căn bệnh khiến diễn viên ngực 1m nổi tiếng suy sụp ở tuổi 22
12:14:50 06/09/2018
“Hồng nhan bạc phận” là câu nói dành cho cuộc đời của nàng “Phan Kim Liên” Dương Tư Mẫn sau khi phải cắt bỏ vòng một lên đến 1m vì ung thư vú.
Bác sĩ tiết lộ sự thật những phương pháp điều trị hôi nách hiện nay
12:10:49 06/09/2018
Có nhiều phương pháp can thiệp điều trị hôi nách nhưng phải khẳng định mọi lời quảng cáo trị hôi nách vĩnh viễn đều là giả dối.
Quy tắc 3 phút mỗi ngày giúp bạn sống khỏe suốt đời
11:20:46 06/09/2018
Khi thức giấc bạn không vội ngồi dậy ngay mà hãy nằm trên giường nhắm mắt dưỡng tâm 3 phút, sau đó đánh răng 3 phút.
Mẹo giữ sức khỏe vào mùa thu
11:11:39 06/09/2018
Nên vận động vào sáng sớm hoặc chiều tối và lau mồ hôi kỹ để tránh cảm lạnh.
