Từ ngày 10 – 21/9, tỉnh Quảng Ngãi thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành về ATVSTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh những loại thực phẩm phục vụ Tết Trung thu. Qua kiểm tra đã phát hiện nhiều cơ sở vi phạm các quy định liên quan.
Dịp Tết Trung thu 2018, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi đưa ra thị trường nhiều loại thực phẩm phục vụ nhu cầu người tiêu dùng. Một lượng lớn thực phẩm được tiêu thụ, cùng với đó là một số sản phẩm có hạn sử dụng ngắn nên nếu không được kiểm soát tốt sẽ tiềm ẩn nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dân.
Vì vậy, tỉnh Quảng Ngãi đã thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành về ATVSTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đợt kiểm tra được thực hiện từ ngày 10 – 21/9 tại 50 doanh nghiệp và hộ sản xuất cá thể.
Ngày 18/9, PV đã theo Đoàn liên ngành để ghi nhận công tác kiểm tra tại một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi. Điểm kiểm tra đầu tiên được thực hiện tại Công ty TNHH TM&DV Hùng Cường. Đây là doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm có quy mô lớn trên địa bàn huyện Bình Sơn.
Qua kiểm tra cho thấy, đơn vị này chưa đảm bảo điều kiện bảo quản đối với một số sản phẩm dẫn đến bao bì sản phẩm bị ẩm; thiếu trang bị bảo hộ cho nhân viên ra vào kho lạnh. Một số lao động của công ty chưa có giấy chứng nhận sức khỏe… Tại kho chứa hàng, Đoàn kiểm tra phát hiện 383 thùng bia ngoại nhập nhưng không có tem, nhãn bằng tiếng Việt theo quy định.
Đoàn kiểm tra liên ngành phát hiện một lượng lớn bia nhập khẩu chưa có tem nhãn bằng tiếng Việt theo quy định
Tại thời điểm kiểm tra, chủ doanh nghiệp và người đại diện hợp pháp của công ty không có mặt dù đã được thông báo trước. Chỉ có một nhân viên công ty tên Phạm Thị Ánh Thúy làm việc với Đoàn kiểm tra liên ngành.
Lý giải về 383 thùng bia thiếu tem nhãn, bà Thúy cho rằng công ty mới nhập hàng về nên chưa có tem nhãn theo quy định. Và nhân viên này cũng cho biết mình không đủ thẩm quyền ký biên bản làm việc với Đoàn kiểm tra.
Tuy nhiên, để làm rõ nhiều vấn đề còn thiếu sót, Đoàn liên ngành đã quyết định lập biên bản sự việc. Đồng thời gửi thông báo mời chủ doanh nghiệp làm việc để chứng minh, bổ sung những hồ sơ liên quan, đặc biệt là đối với 383 thùng bia ngoại nhập.
Nhiều cơ sở chưa đảm bảo điều kiện bảo quản sản phẩm khiến một số mặt hàng bị ảnh hưởng.
Tiếp đó, công tác kiểm tra được thực hiện tại cơ sở sản xuất thực phẩm của bà Lương Thị Mai Hoa. Đây là cơ sở cung cấp các loại bánh mì cho thị trường thị trấn Châu Ổ (huyện Bình Sơn).
Cơ sở sản xuất bánh của bà Hoa được xác định không có biện pháp che đậy cho sản phẩm thành phẩm, khu vực sản xuất chung với không gian sinh hoạt của gia đình, dụng cụ chế biến thực phẩm chưa đảm bảo vệ sinh…
Đoàn kiểm tra liên ngành lưu ý chủ cơ sở phải thực hiện tốt các quy định đảm bảo VSATTP trong quá trình sản xuất. Đặc biệt lưu ý vấn đề vệ sinh dụng cụ, máy móc chế biến thực phẩm bởi trên địa bàn tỉnh đã xảy ra nhiều trường hợp ngộ độc do bánh mì nhiễm khuẩn.
“Do cơ sở nhỏ, ít lao động nên một số dụng cụ chưa được vệ sinh kịp thời. Đối với việc che đậy sản phẩm chúng tôi xin rút kinh nghiệm, thời gian tới cơ sở chúng tôi sẽ dùng màng bọc thực phẩm đúng quy định”, bà Hoa cam kết.
Phần lớn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có quy mô nhỏ không đảm bảo vệ sinh tại khu vực sản xuất.
Thông tin với PV Dân trí, ông Nguyễn Huy Thao – Phó chi cục trưởng Chi cục VSATTP tỉnh Quảng Ngãi, cho biết: Đoàn liên ngành thực hiện kiểm tra tại 50 cơ sở kinh doanh, sản xuất các loại bánh kẹo, nước giải khát… Qua kiểm tra đã phát hiện nhiều cơ sở vi phạm quy định về ATVSTP.
Theo ông Thao, nhiều cơ sở không xuất trình được hồ sơ liên quan đến sản phẩm, thiếu giấy khám sức khỏe cho nhân viên, điều kiện bảo quản và chế biến thực phẩm chưa đảm bảo, hàng hóa thiếu tem nhãn. Đoàn liên ngành đã lập biên bản và mời các chủ cơ sở đến làm việc để bổ sung hồ sơ, bên cạnh đó sẽ xử phạt hành chính đối với một số cơ sở vi phạm.
“Đối với những cơ sở lớn thì lỗi chủ yếu là hồ sơ liên quan đến sản phẩm không đầy đủ, thiếu tem nhãn. Trong khi đó các cơ sở nhỏ lẻ chưa đảm bảo điều kiện vệ sinh khu vực sản xuất, không trang bị bảo hộ lao động. Một vi phạm phổ biến nữa của các cơ sở là không khám sức khỏe định kỳ cho người lao động”, ông Thao cho biết.
Theo ông Thao, việc khám sức khỏe định kỳ rất quan trọng đối với người trực tiếp sản xuất thực phẩm. Tuy nhiên, đa phần các cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm không coi trọng vấn đề này. Đây là nguy cơ cao dẫn đến thực phẩm bị lây nhiễm các loại vi khuẩn ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
“Theo quy định hiện hành thì mỗi người lao động không có giấy khám sức khỏe sẽ bị phạt từ 500 ngàn đồng đến 1 triệu đồng. Tuy nhiên, theo Nghị định 178 sắp có hiệu lực thì mức phạt của vi phạm này tăng lên 10 lần. Vì vậy, ngoài việc xử lý hành chính, chúng tôi còn tăng cường truyền thông nâng cao nhận thức cho chủ các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm về vấn đề này”, ông Thao cho biết thêm.
Quốc Triều
Theo Dân trí
Tin mới nhất
Cắt bỏ túi mật có ảnh hưởng đến tiêu hóa?
15:01:21 19/09/2018
Tôi bị đau vùng sườn phải, kèm sốt vàng da, đi khám siêu âm được bác sĩ chẩn đoán là viêm túi mật do sỏi phải phẫu thuật cắt bỏ túi mật. Xin hỏi bác si,̃ nếu cắt bỏ sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa sau này thế nào? Bùi Thế Quyền (buiquyen@gmai...
Người Việt béo phì, tăng huyết áp vì mê ăn thịt, giảm ăn rau
14:57:55 19/09/2018
Trong vòng 30 năm qua, mức tiêu thụ thức ăn từ động vật như thịt, cá đều tăng, đặc biệt mức tiêu thụ thịt của người Việt đạt tới 85gram/người/ngày. Tuy nhiên, mức tiêu thụ rau xanh trong 30 năm qua không hề tăng lên, thậm chí giảm 10% n...
Cách chữa tắc tia sữa bằng lá đinh lăng hiệu quả không ngờ
11:46:34 19/09/2018
Bị mất sữa, tắc tia sữa sau sinh xảy ra khá phổ biến. Để cải thiện, chị em hãy dùng cách chữa tắc tia sữa bằng lá đinh lăng, hiệu quả sẽ trông thấy sau thời gian ngắn.
Muống biển trị nhọt độc
11:41:32 19/09/2018
Muống biển thuộc dạng cây thảo mọc bò dài, không cuống, có thân dày, phân nhánh, hầu như có rãnh, nhẵn, thường đo đỏ, ngọn hướng lên.
Cà chua và bông cải xanh có lợi cho người béo phì
11:37:24 19/09/2018
Khi béo phì đang trở thành mối đe dọa toàn cầu đối với sức khỏe con người, các nhà nghiên cứu tiếp tục tìm kiếm các mặt hàng thực phẩm và hợp chất ăn kiêng có thể ngăn ngừa hoặc điều trị...
Phẫu thuật robot 'trị' ung thư tiền liệt tuyến cho bác sĩ người Nhật
11:31:32 19/09/2018
Khi phát hiện bị ung thư tuyến tiền liệt, thay vì bay về quê hương chữa bệnh, bác sĩ người Nhật Hitomi Shimada lựa chọn ở lại Việt Nam điều trị.
Đi ngoài ra máu nên ăn gì để hết bệnh?
11:19:36 19/09/2018
Bên cạnh phương pháp điều trị đúng đắn, vấn đề đi ngoài ra máu tươi nên ăn gì cũng được đa số bệnh nhân quan tâm. Trên lâm sàng, đi ngoài ra máu tươi thường là triệu chứng của một số bệnh lý trực tràng – hậu môn phổ biến như táo bón, tr...
Tổn thương não vĩnh viễn vì 'chơi' ma tuý tổng hợp
11:01:19 19/09/2018
Ma túy đá tác dụng lên các cơ quan, nếu dùng ma túy mức độ nhẹ sẽ tạo ra cảm giác sảng khoái, nói nhiều, tăng tự tin, tích giao tiếp, cảm giác khỏe khoắn, đặc biệt tăng khoái cảm trong quan hệ tình dục.
8 tác dụng ít biết của súp lơ với sức khỏe
08:52:02 19/09/2018
Súp lơ (hay bông cải) là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng và những tác dụng khi ăn súp lơ.
Những loại ma tuý nào được sử dụng nhiều nhất hiện nay?
08:46:36 19/09/2018
Ma túy không chỉ là “cái chết trắng” đe dọa tính mạng người chơi mà ngày càng xuất hiện nhiều loại ma túy mới, với tác hại ghê gớm khôn lường, hủy hoại sức khỏe, tinh thần, thể chất và cuộc sống của người sử dụng chúng.
Xuất hiện nhiều loại ma túy mới ngoài vòng kiểm soát
08:39:03 19/09/2018
Các loại ma túy mới liên tục xuất hiện trên thị trường, song công cụ kiểm tra chẩn đoán trong nước còn nhiều hạn chế. Đáng nói một số tiền chất ma túy chưa được đưa vào danh mục cấm.
Vì sao chơi ma túy thế hệ mới dễ chết?
08:32:49 19/09/2018
Ma túy thế hệ mới với độ mạnh gấp hàng trăm lần so với ma túy tinh khiết, dùng liều cao có thể gây ảo giác kéo dài vài ngày.
Biết thai đã chết lưu, sản phụ vẫn chấp nhận đau đớn vật vã suốt 33 giờ để sinh con và đây là lý do
08:16:03 19/09/2018
Mang thai là một hành trình khó khăn, nhưng nó còn khó khăn hơn nhiều khi biết tin đứa con mà bạn đang mang trong cơ thể mình đã không còn sống...
Để mặc con khóc mà không dỗ, ông bố Hà Nội suýt mất con vì bé khóc đến co giật và bất tỉnh
08:10:47 19/09/2018
Sau khi khóc đòi mẹ trong khoảng 5-7 phút mà không ai dỗ, cậu bé bắt đầu rơi vào trạng thái co giật, bất tỉnh.
Báo động tình trạng tử vong ở trẻ dưới 15 tuổi
23:05:10 18/09/2018
Báo cáo mới đây của Liên Hợp quốc cho thấy, trên thế giới, cứ 5 giây lại có một trẻ dưới 15 tuổi tử vong.
Trẻ em Quảng Ngãi mắc tay chân miệng phải nằm ghép giường bệnh viện
22:36:58 18/09/2018
600 em bé ở Quảng Ngãi mắc bệnh tay chân miệng, tăng 130% so cùng kỳ năm trước, bệnh viện tỉnh đang quá tải.
Khơi thông động mạch cảnh bị tắc hoàn toàn
22:30:51 18/09/2018
Bị tắc động mạch cảnh hoàn toàn khiến bệnh nhân đau đầu dữ dội và rơi vào trạng thái đột quỵ não. Dù điều trị dài ngày nhưng bệnh tình không thuyên giảm khiến các bác sĩ tại Bệnh viện Đa khoa Nghệ An quyết định phẫu thuật để khơi thông ...
Bí quyết sống thọ của cụ bà 105 tuổi: Không yêu đương, cả đời tránh xa đàn ông sẽ sống lâu
21:45:07 18/09/2018
Ngoài ra, bà cũng cho biết để sống khỏe mạnh như vậy, bà luôn làm việc chăm chỉ và quan tâm đến sức khỏe của mình.
Những biện pháp phòng tránh ung thư phổi tốt nhất
21:34:47 18/09/2018
Ung thư nói chung, ung thư phổi nói riêng, đến giai đoạn muộn thì việc chữa trị vô cùng khó khăn và tốn kém. Vậy để phòng tránh ung thư phổi, chúng ta cần làm gì?.
Những câu hỏi kiểm tra sức khỏe bộ ngực phái đẹp
21:34:33 18/09/2018
Ngực một bên lớn bên nhỏ, có lông ở đầu nhũ hoa, núm vú thụt vào trong hay quầng ở ngực sẫm màu... là các hiện tượng bình thường.
Chỉ biểu hiện này, cô gái đi khám phát hiện điều kinh dị
21:31:02 18/09/2018
Tới bệnh viện để kiểm tra sức khỏe toàn diện, cô gái mới giật mình khi được các bác sĩ cho biết, cô bị đa nang buồng trứng. Không chỉ thế, còn có một khối u quái lạ chứa cả tóc, khớp xương...
Trà giảm cân Hàn Quốc bị cấm ở Singapore
21:29:48 18/09/2018
Trà giảm cân Ke Le bị Singapore cấm lưu hành do chứa hai hóa chất gây hại cho người bệnh tim.
Phẫu thuật thành công nhiều ca u tim hiếm gặp
21:26:07 18/09/2018
Chỉ mấy tháng qua, các bác sĩ ở Cần Thơ đã mổ thành công cho 5 trường hợp bị u nhầy tim, một bệnh lý được xem là rất ít gặp.
Tập Aerobic cải thiện bệnh tâm thần phân liệt
21:20:22 18/09/2018
Thí nghiệm mới về tác động của các bài tập Aerobic lên bệnh tâm thần phân liệt đã khẳng định môn thể dục này thực sự làm giảm nhẹ các triệu chứng của căn bệnh.
Điều gì xảy ra với cơ thể sau khi dùng ma túy đá
21:17:55 18/09/2018
Trong giờ đầu tiên, cơ thể cảm thấy hưng phấn; ngày hôm sau bắt đầu lo lắng, buồn ngủ; sử dụng liên tục sẽ suy tim, co giật, hoang tưởng.
30 năm đổi mới nhìn vào mâm cơm của người Việt
21:16:04 18/09/2018
Hội thảo khoa học dinh dưỡng, an ninh và an toàn thực phẩm trong bối cảnh hội nhập do Viện Y học Ứng dụng Việt Nam và Croplife (Tổ chức cây trồng Thế giới) diễn ra chiều ngày 18/9 tại Hà Nội với sự tham gia của cả các chuyên gia quốc tế...
5 phương pháp chữa cận thị cho người không muốn đeo kính
21:13:54 18/09/2018
Phẫu thuật laser bề mặt, Lasik, Femto Lasik, Smile hay nội nhãn là những phương pháp can thiệp giác mạc giúp người cận thị không cần đeo kính.
Hệ tiêu hóa ‘khóc thét’ vì thói quen ăn uống này
21:10:40 18/09/2018
Hệ tiêu hóa ‘khóc thét’ vì thói quen ăn uống này
Bé trai sơ sinh bị tắc lối ra dạ dày
21:09:23 18/09/2018
Bé trai ở Bình Thuận chào đời 10 ngày cứ ói sữa liên tục vì u cơ môn vị hiếm gặp.
Bệnh tay chân miệng bùng phát ở Quảng Ngãi
21:06:14 18/09/2018
600 em bé ở Quảng Ngãi mắc bệnh tay chân miệng, tăng 30% so cùng kỳ năm trước, bệnh viện tỉnh quá tải.
Người có thân hình dạng quả táo gặp nguy cơ viêm não cao hơn
21:05:28 18/09/2018
Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ khẳng định, vòng eo lớn cho thấy sự hiện diện của chất béo lắng đọng xung quanh các cơ quan nội tạng, làm tăng nguy cơ viêm não khi các tế bào miễn dịch có thể thâm nhập vào đại não, gây những tổn thươ...
6 loại ma túy nguy hiểm mới xuất hiện ở Việt Nam
21:02:53 18/09/2018
Lá thiên đường, "trà sữa", nước vui, bánh lười lazy cake... là những loại ma túy thế hệ mới mạnh hơn cả heroin, khiến nhiều người ngộ độc cấp.
Nga phát triển phương pháp mới điều trị chứng vô sinh nam
21:01:46 18/09/2018
Khác với các phương pháp điều trị hiện có, các nhà khoa học Nga đã phát triển loại vật liệu sinh học dùng để tiêm trực tiếp vào mô tinh hoàn nhằm kích thích sinh tinh, mở ra hướng mới điều trị chứng vô sinh nam.
Hai vợ chồng bị ngộ độc nghi do uống rượu ngâm lá thuốc
20:59:14 18/09/2018
Sau khi cùng nhau uống rượu ngâm, người vợ mệt và đau đầu, còn người chồng nằm bất động.
Muốn ngủ ngon, tránh ăn những thực phẩm này vào buổi tối
20:56:48 18/09/2018
Thói quen ăn uống có tác động không nhỏ đến sức khỏe của mỗi người. Chế độ ăn uống không lành mạnh, có thể dẫn đến mắc nhiều chứng bệnh khác nhau. Đặc biệt là vào bữa ăn tối, ăn uống không hợp lý sẽ khiến các cơ quan không được nghỉ ngơ...
Căn bệnh máu di truyền ám ảnh Hoàng gia Anh
20:51:34 18/09/2018
Nữ hoàng Victoria là người đầu tiên thuộc Hoàng gia Anh bị rối loạn đông máu, từ đó truyền sang nhiều con cháu.
Ăn vặt thông minh tốt cho sức khỏe, không lo tăng cân
20:46:09 18/09/2018
Để kiểm soát cân nặng và những vấn đề khác với sức khỏe, bạn cần kiểm soát thói quen ăn vặt của bản thân. Hãy lựa chọn thông minh và bạn không cần lo lắng những nguy cơ tiềm ẩn với sức khỏe nữa. Dưới đây là những gợi ý đồ ăn vặt tuyệt v...
Sai lầm nghiêm trọng khi dùng tinh bột nghệ trị viêm loét dạ dày
20:41:59 18/09/2018
Các chuyên gia chia sẻ thì tinh bột nghệ không phải “thần dược” trị viêm loét dạ dày nếu sử dụng sai cách còn có thể khiến bệnh nặng hơn và dẫn đến những biến chứng nguy hiểm.
Đẻ mổ liên tiếp 4 lần có ảnh hưởng gì không?
20:34:41 18/09/2018
Phụ nữ sinh mổ nhiều lần có nguy cơ bị dính các cơ quan trong ổ bụng, tăng nguy cơ băng huyết sau sinh. Chính vì vậy các chuyên gia sản phụ khoa thường khuyến cáo chị em cẩn trọng khi sinh mổ nhiều lần.
Thường xuyên ăn món này, quý ông tăng cơ bắp cuồn cuộn
20:29:30 18/09/2018
Cơ bụng 6 múi là mơ ước của anh em khi tới phòng tập thể dục. Tuy nhiên, một chế độ dinh dưỡng phù hợp cũng là yếu tố vô cùng quan trọng để tăng trưởng cơ bắp. Hãy tham khảo những thực phẩm giúp xây cơ rất tốt này.
Phẫu thuật ung thư tử cung cho bệnh nhân nặng 110 kg
20:25:46 18/09/2018
Bệnh nhân ung thư nội mạc tử cung (thân tử cung) trẻ nhất và cân nặng nhất mà các bác sĩ từng gặp tại Bệnh viện Ung bướu TP.HCM. Bệnh nhân quá mập nên việc phẫu thuật rất khó khăn.
Quảng Ngãi: Số trẻ mắc bệnh tay chân miệng tăng đột biến
20:20:15 18/09/2018
Tính đến ngày 17/9, tổng số ca mắc bệnh tay chân miệng được ghi nhận trong toàn tỉnh đã lên đến trên 600 ca bệnh, trong đó TP. Quảng Ngãi có gần 300 ca, chiếm 50% so với tổng số ca mắc của toàn tỉnh.
Sau phẫu thuật cắt gan, lấy sỏi mật bệnh nhân nguy kịch vì chăm sóc không đúng cách
19:09:00 18/09/2018
Sau quá trình phẫu thuật cắt gan, lấy sỏi đường mật cần có một chế độ dinh dưỡng đặc biệt. Tuy nhiên, do trong quá trình chăm sóc không đảm bảo, nữ bệnh nhân viêm nhiễm nặng dẫn đến suy kiệt nặng.
Khởi động dự án phát hiện sớm bệnh tim bẩm sinh ở trẻ sơ sinh
19:04:35 18/09/2018
Chiều 18/9, tại An Giang, Bệnh viện Sản Nhi tỉnh An Giang phối hợp với Bệnh viện Đại học Y Hà Nội tổ chức lễ khởi động dự án “Phát hiện sớm bệnh tim bẩm sinh ở trẻ sơ sinh trên địa bàn tỉnh An Giang”.
Quanh năm chẳng lo bệnh tật, kể cả ung thư nhờ thói quen uống mỗi ngày 1 tách trà đen
18:59:38 18/09/2018
Trà đen là thức uống được tiêu thụ nhiều nhất trên toàn thế giới. Nếu sử dụng đúng cách, nó có thể mang lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa và điều trị một số căn bệnh.
