Được công nhận là phát minh hàng đầu trong năm 2017 bởi Giải thưởng Sáng tạo Chicago của Mỹ, Similac bổ sung HMO là một trong những đột phá lớn nhất trong lĩnh vực dinh dưỡng nhi trong thập kỷ vừa qua.
Chia sẻ về quá trình nghiên cứu và phát triển sản phẩm này, Tiến sĩ Low Yen Ling – Giám đốc Trung Tâm Nghiên cứu & Phát triển Dinh dưỡng Abbott Châu Á – Thái Bình Dương – cho biết: Câu chuyện về Similac là một minh chứng cho thấy sự cam kết của các nhà khoa học tại Abbott trong việc dành trọn tâm huyết và niềm đam mê vào mỗi sản phẩm được tạo ra, với mong muốn đem lại một sản phẩm ngày một tốt hơn, bắt đầu bằng việc bổ sung nucleotides, tới lutein và Vitamin E tự nhiên, cho đến bước tiến quan trọng nhất là HMO.
Tiến sĩ Low Yen Ling – Giám đốc Trung Tâm Nghiên cứu & Phát triển Dinh dưỡng Abbott Châu Á – Thái Bình Dương
* Thưa Tiến sĩ, có thể nói việc bổ sung thành công HMO vào Similac là một trong những thành quả nổi bật của các nhà khoa học tại Abbott. Xin bà chia sẻ rõ hơn, động lực nào khiến các nhà khoa học của Abbott cống hiến hết mình như vậy vào nghiên cứu HMO?
Tiến sĩ Low Yen Ling:
Mong muốn ứng dụng các thành quả nghiên cứu khoa học mới nhất giúp người tiêu dùng sống khỏe mạnh hơn chính là nguồn động lực thúc đẩy các nhà khoa học tại Abbott.
Bản thân những nhà khoa học ở Abbott cũng là các bậc cha mẹ. Chúng tôi hiểu rằng cha mẹ nào cũng muốn con mình khỏe mạnh. Với việc theo đuổi nghiên cứu về HMO và đạt được thành tựu đột phá trong khoa học nhằm đưa dưỡng chất này vào sữa công thức, chúng tôi đã giúp cho nhiều trẻ em có hệ miễn dịch tốt và khỏe mạnh hơn. Điều này giúp các nhà khoa học của Abbott đạt được ước nguyện dưới cả góc độ người làm khoa học cũng như người làm cha mẹ.
* Việc bổ sung thành công HMO vào sữa công thức tạo bước đột phá trong ngành dinh dưỡng như thế nào?
Tiến sĩ Low Yen Ling:
Abbott là công ty đầu tiên bổ sung HMO vào sữa công thức tại Việt Nam và trên toàn thế giới. Những bước tiến trong khoa học giúp chúng tôi ứng dụng được sức mạnh của 2′-FL HMO bằng việc bổ sung dưỡng chất này vào sữa công thức. Khám phá thú vị này chỉ là khởi đầu cho những hiểu biết của chúng tôi về việc làm cách nào để đem đến cho trẻ nguồn dinh dưỡng và sức khỏe tốt suốt cuộc đời.
* Được biết khá nhiều nghiên cứu khoa học liên quan đến HMO và sản phẩm Similac với HMO đã được thực hiện tại ANRD. Vậy từ khi thành lập tới nay, Trung tâm đã thực hiện bao nhiêu nghiên cứu lâm sàng?
Tiến sĩ Low Yen Ling:
Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển dinh dưỡng của Abbott, trung tâm lớn thứ hai của Abbott trên toàn cầu, chỉ sau Hoa Kỳ, đã công bố hơn 500 nghiên cứu khoa học về các chủ đề khác nhau, từ dinh dưỡng cho trẻ em tới người lớn tuổi. Một ví dụ gần đây nhất chính là cải tiến đột phá: sữa công thức Similac HMO và Ensure Gold với HMB mới đã được ra mắt tại Việt Nam năm nay.
Trong suốt quá trình nghiên cứu và phát triển các sản phẩm, chúng tôi đã lắng nghe từng phản hồi từ các bậc cha mẹ để cho ra đời nhiều cải tiến hơn nữa. Nếu như các bậc cha mẹ không ngừng tìm kiếm từng giải pháp để có thể mang đến cho con của mình những điều tốt đẹp hơn thì tại Trung tâm nghiên cứu và phát triển, chúng tôi cũng thế.
* Như vậy, chủ đề nghiên cứu tiếp theo mà các nhà khoa học tại ANRD muốn tập trung là gì, thưa tiến sĩ?
Tiến sĩ Low Yen Ling:
Xu hướng trong khoa học dưỡng nhi luôn hướng tới việc đem đến nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ như một nền tảng đầu đời cho sự phát triển. Từ những ngày đầu tiên của hành trình Similac, chúng tôi đã luôn luôn mong muốn ứng dụng những cải tiến khoa học vào sữa công thức, đem đến cho trẻ nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển.
Chúng tôi tiếp tục nghiên cứu để đưa những thành phần được phát triển trên nền tảng khoa học mới nhất vào các sản phẩm như Similac và Pediasure giúp trẻ khỏe mạnh hơn. Chúng tôi cũng sẽ tiếp tục nghiên cứu để giúp người lớn tuổi sống khỏe thông qua các sản phẩm như Ensure và Glucerna, ví dụ như Ensure với HMB mới nhất.
* Xin cảm ơn bà về những chia sẻ đầy hữu ích này!
Yên Nam
Theo Dân trí
Tin mới nhất
Những sai lầm trong chế độ ăn có thể gây hại cho xương
19:31:59 19/10/2018
Chế độ ăn uống và tập luyện là hai chìa khóa quan trọng nhất của cuộc sống lành mạnh. Bạn cần tránh những sai lầm trong chế độ ăn dưới đây để tránh những ảnh hưởng gây hại lên xương:
7 việc làm để sống trường thọ của danh y gần 90 tuổi, rất dễ nên ai cũng làm được
19:28:42 19/10/2018
Những danh y nổi tiếng thường là những người sống thọ, bởi trong họ luôn có bí quyết giúp cơ thể sống khỏe mạnh.
'Huyền thoại' ghép tạng thế giới 'tiếp lửa' cho sinh viên y khoa Đà Nẵng
17:16:42 19/10/2018
Sáng 19.10, giáo sư Masatoshi Makuuchi, 'huyền thoại' ghép tạng thế giới người Nhật đã thực hiện nghi thức cắt băng khánh thành Trung tâm huấn luyện lâm sàng tại Bệnh viện Ung bướu Đà Nẵng.
Bệnh viện theo tiêu chuẩn Mỹ tại TP.HCM
17:13:06 19/10/2018
Lần đầu, một bệnh viện được thiết kế, xây dựng, vận hành, khám điều trị theo tiêu chuẩn của Mỹ đi vào hoạt động tại TP.HCM.
Cô bé 5 tuổi nhập viện sau khi bị sâu bướm mặt mèo cắn
17:09:30 19/10/2018
Bé gái 5 tuổi (ở Texas, Mỹ) vừa mới nhập viện sau khi bị một loại sâu bướm độc nhất ở Mỹ cắn trong khi đang chơi ở nơi có nhiều cây, bao gồm cây sồi.
Màu đờm 'tố cáo' tình trạng sức khỏe của bạn
17:03:02 19/10/2018
Chất nhầy ở mũi hay đờm trong đường hô hấp có chức năng ngăn cản vi khuẩn, các hạt có hại vào sâu bên trong cơ thể. Màu sắc và độ đặc của đờm có thể là dấu hiệu cảnh báo về sức khỏe tổng thể.
4 cách hiểu sai về việc tập thể dục sau tuổi 50
16:53:27 19/10/2018
Trên 50 tuổi vẫn chưa phải là quá muộn để một người bắt đầu tập luyện và có được cơ thể săn chắc. Nếu ai đó từng nghe lời khuyên không nên tập thể dục quá nhiều khi bước qua tuổi 50 thì chúng có thể sai.
Triển khai sử dụng 'Sổ theo dõi sức khỏe Bà mẹ và trẻ'
16:23:51 19/10/2018
Từ tháng 10.2018 Sổ theo dõi sức khỏe Bà mẹ và trẻ em (SKBMTE) được Bộ Y tế triển khai tại 15 tỉnh, thành phố.
Thu hồi chứng chỉ hành nghề khám, chữa bệnh cấp sai luật
16:15:37 19/10/2018
Giám đốc sở Y tế Bình Định đã ký quyết định thu hồi chứng chỉ hành nghề khám, chữa bệnh đã cấp cho ông Nguyễn Tần, do có nội dung trái pháp luật.
Vì sao phụ nữ nên tầm soát ung thư vú ở tuổi 40?
16:09:49 19/10/2018
Theo GS Trần Văn Thuấn, Viện trưởng Viện Nghiên cứu phòng chống ung thư, Giám đốc Bệnh viện K T.Ư (Hà Nội), bệnh ung thư có xu hướng gia tăng ở nước ta và ung thu vú là căn bệnh phổ biến nhất trong các loại ung thư ở nữ giới.
Bệnh nhân tử vong do sốc phản vệ sau phẫu thuật
16:03:42 19/10/2018
Chiều 18.10, Bệnh viện (BV) đa khoa Quảng Ngãi phối hợp với Sở TT-TT Quảng Ngãi tổ chức họp báo cung cấp thông tin về trường hợp một bệnh nhân tử vong sau khi phẫu thuật tháo dụng cụ kết hợp xương đùi trái.
Nhiều cặp cho - ghép thận ở viện Việt Đức không cùng huyết thống
13:54:35 19/10/2018
Bệnh viện Việt Đức phát hiện 5 đôi cho - nhận thận không cùng huyết thống và cách xa về địa lý, tuy nhiên hồ sơ pháp lý đúng luật.
Cắt khối u quái vùng cùng cụt cho bé một ngày tuổi
13:50:46 19/10/2018
Bé chào đời với dị tật hậu môn, được các bác sĩ Bệnh viện Sản Nhi Quảng Ninh cấp cứu thành công.
Lợi ích không ngờ từ thịt cua
13:47:14 19/10/2018
Thịt cua giàu dinh dưỡng giúp giảm cân, tim khỏe mạnh, thị lực tốt và ngăn ngừa ung thư.
Cứu sống thiếu niên 16 tuổi nhảy cầu tự tử
13:44:21 19/10/2018
Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng hoảng loạn, toàn thân sưng nề, bầm tím vùng hàm mặt, ngực và tay, khó thở, mạch và huyết áp bất ổn.
Miếng lót giày y khoa chữa bệnh lý bàn chân
13:37:46 19/10/2018
Người bệnh phải được bác sĩ đo đạc hình dáng bàn chân, độ vòm, lõm, bẹt, cần nâng đỡ ở vị trí nào để lựa chọn lót giày phù hợp.
5 cách sử dụng muối tốt cho sức khỏe
13:33:48 19/10/2018
Chườm ấm bụng bằng muối đặc biệt tốt trong việc điều trị chứng đau bụng do lạnh và đau bụng do kinh nguyệt.
Tại sao bước vào tuổi trung niên lại hay nhớ nhớ quên quên, đau đầu, mất ngủ, hoa mắt chóng mặt?
11:26:37 19/10/2018
Bước sang tuổi 40 - 50 đồng nghĩa với việc cơ thể phải đối mặt với nhiều vấn đề sức khỏe, những điều mà bạn có thể chưa nghĩ tới khi còn trẻ. Nhớ nhớ quên quên, đau đầu, mất ngủ, hoa mắt chóng mặt là tình trạng rất dễ xảy ra ở độ tuổi t...
Thu hồi liệu lực giấy xác nhận nhiều loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe
11:21:57 19/10/2018
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành thu hồi hiệu lực Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm với nhiều loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Đồng Nai: Cụ ông 63 tuổi mang viên sỏi thận to hơn quả trứng gà
11:17:17 19/10/2018
Ông P. nhập viện trong tình trạng đau tức hông bên phải, đau âm ỉ, tiểu buốt nhiều lần. Tiến hành kiểm tra, các bác sĩ xác định bệnh nhân có 1 viên sỏi kích thước to hơn quả trứng gà trong thận.
Test “bánh quy” giúp nhận biết khả năng xử lý tinh bột của cơ thể
11:13:49 19/10/2018
Đặt một chiếc bánh quy (chẳng hạn như bánh quy kem hoặc bánh quy nước) vào miệng và bắt đầu nhai, đồng thời nhìn đồng hồ. Khi nào bạn bắt đầu thấy vị ngọt? Điều này sẽ cho thấy cơ thể bạn xử lý carbonhydrat hoặc biến nõ thành mỡ tốt như...
Những loại thực phẩm nhiều năng lượng mà không làm tăng đường huyết
09:55:43 19/10/2018
Một trong những cách kiểm soát tiểu đường là đưa vào chế độ ăn những carbohydrate lành mạnh. Chúng cung cấp nhiều năng lượng nhưng không khiến cho đường huyết tăng vọt.
7 tác hại của thuốc lá đối với làn da, bạn có biết?
09:50:23 19/10/2018
Tác hại của thuốc lá làm tăng sự lão hóa da, chậm lành vết thương, tăng nguy cơ ung thư da,... làm ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và vẻ đẹp của da.
Bé hay nôn ói là bệnh gì?
09:38:40 19/10/2018
Con trai thứ 2 của tôi rất hay bị ọc sữa, nôn ói từ nhỏ đến giờ, tần suất gấp mấy lần các bé cùng tuổi khác.
Ca tử vong đầu tiên do bệnh tay chân miệng tại Quảng Ngãi
09:34:22 19/10/2018
Chiều 18.10, lãnh đạo Sở Y tế Quảng Ngãi xác nhận bé N.L.S.H (18 tháng tuổi, ở xã Đức Minh, H.Mộ Đức) vừa tử vong do mắc bệnh tay chân miệng (TCM) tại Bệnh viện Phụ sản - Nhi Đà Nẵng.
Số người đăng ký hiến tạng tăng vọt
09:30:07 19/10/2018
Năm 2017, số người đăng ký hiến tạng trên cả nước đã tăng vọt trên 20.000 người. Đến nay, cả nước đã có 82 ca người chết não hiến tạng, góp phần cứu sống được nhiều người suy gan giai đoạn cuối và gần 30 trường hợp suy tim đang sống khỏ...
Phân luồng bệnh nhân để chống lây nhiễm chéo
09:24:13 19/10/2018
Thời gian gần đây, tại TP Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành phố phía Nam một số bệnh truyền nhiễm như: Sởi, sốt xuất huyết, tay chân miệng có xu hướng lây lan nhanh trong cộng đồng với nhiều diễn biến phức tạp. Trước mắt, để hạn chế lây nh...
Người đàn ông nhét tăm bông ráy tai vào bàng quang
22:32:47 18/10/2018
Dị vật được người đàn ông ở Nghệ An tự đưa vào niệu đạo.
Công ty dược Trung Quốc đền bù 1,3 tỷ USD sau vụ vắcxin rởm
22:29:33 18/10/2018
Công ty Công nghệ Sinh học Trường Sinh bị phạt 9,1 tỷ tệ (tương đương 1,3 tỷ USD) do sản xuất vắcxin kém chất lượng và làm giả giấy tờ.
Dịch bệnh Zika hoành hành tại Ấn Độ
22:20:47 18/10/2018
Bộ Y tế Ấn Độ thông báo có 80 trường hợp bị nhiễm vi rút Zika, bao gồm 22 phụ nữ mang thai tại bang Rajasthan trong đợt bùng phát dịch bệnh mới nhất kể từ tháng 9.2018.
12 phút kiểm tra điện thoại một lần - thói quen độc hại
21:19:59 18/10/2018
Cứ 12 phút lại kiểm tra điện thoại một lần và bắt đầu quá trình đó ngay khi thức dậy? Đã đến lúc chúng ta phải học cách tạm dừng thói quen độc hại cho thần kinh này.
Tập gym có nên dùng thực phẩm bổ sung để tăng cơ bắp?
18:46:46 18/10/2018
Thực phẩm bổ sung dưỡng chất tốt cho người tập gym, tuy nhiên không nên lạm dụng.Thực phẩm bổ sung dưỡng chất tốt cho người tập gym, tuy nhiên không nên lạm dụng.
Cảm và cúm khác nhau như thế nào
18:42:38 18/10/2018
Triệu chứng cúm và cảm giống nhau như mệt mỏi, sốt, sổ nghẹt mũi, ho..., khác là cảm tự hết sau 7 ngày còn cúm biến chứng và thành dịch.
Mắc sởi tăng 22 lần, Bộ Y tế mở chiến dịch tiêm vắc xin sởi bổ sung cho trẻ 1 đến 5 tuổi
18:38:40 18/10/2018
Bộ trưởng Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến vừa ra quyết định mở chiến dịch tiêm vắc xin sởi bổ sung cho trẻ từ 1 đến 5 tuổi tại các vùng nguy cơ cao trong cả nước. So với cùng kỳ 2017, số ca mắc sởi tăng gấp 22,3 lần.
Phải coi thuốc bảo vệ thực vật là hàng hóa đặc biệt, kiểm soát chặt chẽ
18:31:30 18/10/2018
"Chúng ta coi thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) là hàng hóa đặc biệt, việc sản xuất kinh doanh, sử dụng phải được kiểm soát chặt chẽ. Chỉ có những loại thuốc BVTV được nằm trong danh mục thuốc BVTV Việt Nam mới được phép kinh doanh, sản xuất...
Phó giáo sư Nhật: 4 thói quen gây nguy cơ ung thư thực quản, ai mắc cần chú ý kiểm tra
16:07:33 18/10/2018
PGS Miyahara chỉ ra những thói quen có nguy cơ ung thư thực quản là uống rượu, hút thuốc lá, nghiện rượu, ít ăn rau và hoa quả...
Những cách đơn giản trị ho, viêm họng do thay đổi thời tiết
15:59:59 18/10/2018
Sắp vào đông, trời lạnh khiến nhiều người bị ho, viêm - đau họng, nhất là trẻ em, người già, người có cơ địa dễ bị kích ứng. Làm sao để khắc phục?
Tác hại của thói quen dùng hộp xốp đựng thực phẩm
15:56:09 18/10/2018
Nhiều người dùng hộp xốp để đựng thực phẩm nhiệt độ cao, có tính axit hoặc quay trong lò vi sóng sẽ dễ dàng khiến đồ ăn bị phơi nhiễm chất độc.
4 thực phẩm có chứa thành phần hóa học biến chất, độc hại: Ăn nhiều có thể bị ngộ độc
15:51:48 18/10/2018
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây là 4 loại thực phẩm họ không bao giờ ăn, vì chúng tiềm ẩn thành phần hóa học hoặc chất độc hại, có thể gây ngộ độc thực phẩm nếu ăn nhiều.
Chủ tịch Hà Nội yêu cầu xử lý nghiêm vụ bé 2 tuổi tử vong sau truyền dịch tại phòng khám tư
15:48:10 18/10/2018
Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Đức Chung chỉ đạo kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm (nếu có) trong vụ việc cháu bé 2 tuổi tử vong sau khi được truyền dịch điều trị tiêu chảy tại phòng khám như phản ánh của Báo Gia đình & Xã hội.
Những mẹo hay giúp trẻ phòng tránh bệnh cảm cúm đang vào mùa
13:51:23 18/10/2018
Phòng bệnh hơn chữa bệnh, vì vậy việc cha mẹ ưu tiên hơn cả là bảo vệ trẻ trước nguy cơ bị cảm lạnh, cảm cúm.
7 thói quen có thể bạn vẫn làm hàng ngày mà không nhận ra như thế là làm hại chính đôi mắt của mình
13:45:46 18/10/2018
Có một số thói quen bạn vẫn làm hàng ngày tưởng chừng vô hại nhưng thực tế lại rất có hại cho sức khỏe của mắt mà bạn không hề nhận ra.
7 loại hoa thảo dược bạn nên trồng trong sân nhà
13:22:49 18/10/2018
Hoa hồng, sen, dâm bụt, cúc La Mã, lavender, bồ công anh làm đẹp cho không gian và chứa nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe, theo GHT.
Khi nào thì cần truyền dịch vào cơ thể?
13:19:37 18/10/2018
Có khoảng 20 loại dịch truyền, người bệnh phải xét nghiệm để biết cần truyền loại dịch nào và liều lượng bao nhiêu theo nhu cầu cơ thể.