Người Tarahumara chạy bộ với đôi dép cao su, coi chạy bộ là điều tự nhiên như thói quen ăn, ngủ.
Cách bộ lạc Tarahumara sinh tồn tại các hẻm núi với địa hình khắc nghiệt ở Tây Sierra Madre, thuộc miền Bắc Mexico, luôn là điều huyền bí với con người hiện đại. Theo Men’s Health, bộ lạc này có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới, sống đến hơn 100 tuổi, khỏe mạnh, không mắc các bệnh thời hiện đại như huyết áp cao, tiểu đường, bệnh tim hay ung thư. Người Tarahumara có thể chạy bộ liên tục từ một đến hai ngày. Lão hóa hay bệnh tật dường như chẳng chạm được đến những chiến binh vùng đồi núi này.
Trẻ con Tarahumara cũng rất khỏe, ít bệnh tật dù được nuôi dưỡng trên những vách núi hiểm trở, ít thực phẩm. Bộ lạc sống không có trộm cắp, làm chết người hay hành vi tự sát. Trồng trọt trong các vách núi rất khó khăn, lương thực chính của họ từ ngô và đậu. Các nhà khoa học đã từng nghiên cứu, kết luận bộ lạc sống trong môi trường nguyên sinh, hít thở không khí trong lành và điều kiện sống khắc nghiệt đã tôi luyện họ có nền tảng thể lực khỏe hơn người hiện đại.
Người Tarahumara chạy bộ như niềm vui trên đôi giày bằng vỏ cao su.
Chế độ ăn của người Tarahumara giàu carbohydrates với 80% là ngô, đậu, thực vật. Họ kiểm soát lượng đường trong máu tốt nhờ ăn thực phẩm ở dạng sơ chế, bổ sung rau củ, các loại gia vị lấy từ trong rừng già. Người dân không tiếp cận nguồn thức ăn chế biến sẵn, đồ đóng hộp nên tránh được hóa chất bảo quản thực phẩm.
Người Tarahumara có thể chạy cả ngày dài. Năm 1994 có 5 người bộ lạc Tarahumara tham gia giải chạy Leadwille 100. Đây là giải chạy “hành xác” nhất hành tinh bởi vận động viên phải chinh phục 4 quãng đường marathon liên tục, trong đó 2 quãng trong bóng tối. Cuộc đua trên địa hình cao 1.000 m với không khí loãng, vượt qua 26 đèo dốc dựng đứng mà chỉ cần sẩy chân rớt vực là nguy hiểm đến tính mạng. Kết quả là 3 trong số 5 người của bộ lạc về đích ở thứ hạng cao. Người thắng giải là một người Tarahumara 55 tuổi.
Nhà báo Christopher Mcdougall của AP và chủ biên tạp chí Men’s Health tò mò về thành tích chạy bộ phi phàm của người Tarahumara nên đến bộ lạc để tìm lời giải. Trong cuốn sách Born to run đã được dịch ra tiếng Việt là Sinh ra để chạy, Mcdougall nhắc đến hạt chia, loại thực phẩm giúp người Tarahumara có được sự bền bỉ và dẻo dai đáng ngạc nhiên. Ngoài ra, lương thực của bộ lạc chỉ có bắp là chính. Họ tiêu thụ sữa bắp, bắp nấu để cung cấp lượng carbohydrats cần thiết cho cơ thể.
Hạt chia, bắp là thành phần quan trọng trong bữa ăn của người bộ lạc.
Chia, tên khoa học là Salvia Hispaniola thuộc loại hạt Lamiaceae, hỗ trợ bắp thịt và mô trong cơ thể trở nên cứng cáp và mạnh mẽ hơn. Hàng nghìn năm trước người Aztec, Maya đã biết trồng và dùng hạt chia làm thực phẩm dành riêng cho các chiến sĩ ra trận hoặc trong những hành trình dài. Ngày nay hạt chia được sử dụng phổ biến trong chế độ ăn của người hiện đại với tác dụng ổn định huyết áp, bổ sung chất xơ, giảm cholesterol trong máu.
Christopher McDougall tìm hiểu những thói quen giúp hình thành khả năng chạy bộ phi thường của người Tarahumara:
- Sống trong các bản làng cách xa nhau hàng trăm km, di chuyển, đi săn bằng cách chạy bộ.
- Chạy bộ theo nhóm, hỗ trợ lẫn nhau và hướng dẫn người trẻ cách điều chỉnh tốc độ.
- Người dân xem chạy bộ là nghệ thuật, là một phần trong văn hóa tín ngưỡng. Chạy bộ tự nhiên như việc ăn và ngủ. Đây còn là một trò chơi, niềm vui, thử thách mà đàn ông, phụ nữ và trẻ em đều hào hứng tham gia.
- Tiêu thụ một lượng lớn sữa bắp, giàu hàm lượng carbohydrates, để giải khát.
- Chạy bộ trên các đôi dép sandal tự chế gọi là huaraches hoặc chạy chân trần.
Cô gái Tarahumara (số 109) giành giải nhất cuộc chạy marathon mà không cần một thiết bị thể thao hỗ trợ nào.
Mới đây, cô gái María Lorena Ramírez đến từ bộ lạc Tarahumara đã chiến thắng cự ly 50 km chạy marathon Ultra Trail Cerro Rojo với đôi dép sandal bằng vỏ xe cao su. Ramírez vượt qua hơn 500 chân chạy nữ khác đến từ 12 quốc gia, với thành tích 7 giờ 3 phút mà không trang bị một phụ kiện thể thao đặc biệt nào.
Khánh Ly
Theo VNE
Tin mới nhất
Tài xế xe bồn bỏng đen sau tai nạn đâm cháy 19 nhà Bình Phước
15:39:05 22/11/2018
Người lái xe 25 tuổi cấp cứu tại Bệnh viện Chợ Rẫy bỏng nặng vùng mặt, cổ, lưng, tứ chi kèm bỏng hô hấp.
Lại là "nụ hôn thần chết" khiến bé 8 tuần tuổi đối mặt tử thần chỉ vì cảm lạnh thông thường
13:49:26 22/11/2018
Ngưng thở trong vòng 1 phút, 4 lần hồi sức tim phổi, 5 ngày rơi vào tình trạng hôn mê nhân tạo... cô bé mới chỉ 8 tuần tuổi đã phải chiến đấu chống lại căn bệnh cảm lạnh thông thường vì lây từ một người lớn nào đó qua "nụ hôn thần chết"...
Ngăn chặn chứng nghiến răng "đáng ghét" với 7 biện pháp cực đơn giản
13:37:30 22/11/2018
Hãy bắt tay vào "dọn dẹp" chứng nghiến răng từ bây giờ để bảo vệ hàm răng của mình tốt nhất bạn nhé!
TP.HCM: phấn đấu 100% học sinh tham gia BHYT
12:54:07 22/11/2018
Học sinh, sinh viên (HSSV) là đối tượng bắt buộc tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) theo quy định từ 1-1-2010. Nhưng vẫn còn không ít khó khăn, vướng mắc trong quá trình thực hiện chính sách này.
Dấu hiệu cảnh báo thận hoạt động không hiệu quả
10:17:30 22/11/2018
Hơi thở hôi, có vị kim loại, mắt sưng, da ngứa hay nước tiểu thay đổi là những bất thường dễ nhận biết cảnh báo thận của bạn đang hoạt động kém hiệu quả.
Tụ cầu vàng “sát thủ” gây ngộ độc thực phẩm
09:05:02 22/11/2018
Hàng chục vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn TPHCM thời gian qua được xác định là do thức ăn nhiễm tụ cầu vàng. Đây là loại vi sinh vật nguy hại khó bị nhiệt độ cao và men tiêu hóa phá hủy.
Bố mẹ đau đớn kể lại phút bé trai 4 tháng ở Hà Nội tử vong do ngủ bị đè
09:03:19 22/11/2018
Bé trai được đưa vào BV cấp cứu trong tình trạng mặt tím tái, ngạt thở, phải thở máy suốt 1 tháng nhưng đã không qua khỏi.
Chuyên gia nước ngoài chia sẻ cách giảm nghẹt mũi cho trẻ nhỏ mùa lạnh
08:14:43 22/11/2018
Phương pháp giảm nghẹt mũi cho trẻ trong mùa lạnh khá đơn giản, có thể thực hiện ngay tại nhà.
Phú Yên: Cúm gia cầm H5N6 không phát sinh ổ dịch mới
08:12:44 22/11/2018
Ngày 21/11/2018, đại diện Chi cục Chăn nuôi và thú y tỉnh Phú Yên cho biết, cúm gia cầm A H5N6 trên địa bàn tỉnh này đã qua 21 ngày và không phát sinh ổ dịch mới. Vì vậy, Phú Yên đủ điều kiện để công bố không còn dịch cúm gia cầm A H5N6
Đột quỵ trẻ hóa do stress và thói quen ăn uống
08:09:46 22/11/2018
Đột quỵ được xem là nguyên nhân tử vong hàng đầu, nếu may mắn được cứu sống khả năng hồi phục thấp khiến người bệnh mất khả năng lao động và còn phải có người chăm sóc thường xuyên. Bên cạnh đó, chi phí điều trị căn bệnh này cũng khá tố...
Người chết do ung thư tăng chóng mặt
08:06:34 22/11/2018
Số người chết do ung thư tăng nhiều hơn tổng số người chết từ bệnh lao, HIV, AIDS, sốt rét. Tỉ lệ bệnh ung thư vú, đại trực tràng...vẫn gia tăng.
Trị viêm đại tràng bằng cấy ghép phân mang lại hiệu quả cao
07:55:55 22/11/2018
Một trong những giải pháp mới trị bệnh viêm đại tràng do liệu pháp miễn dịch gây ra là cấy ghép phân người hay cấy ghép vi sinh vật (FMT), trang tin The-scientist.com (TSC) của Mỹ trung tuần tháng 11 cập nhật.
Giành lại sự sống cho bệnh nhi dị tật tim cực hiếm
21:25:04 21/11/2018
Một bé trai 8 tháng tuổi bị cùng lúc hai bệnh lý hẹp khí quản bẩm sinh, bệnh tim bẩm sinh rơi vào tình trạng nguy kịch vừa được các bác sĩ Bệnh viện Nhi Đồng 2 (TP.HCM) cứu sống.
Tử vong sau khi phá thai tại cơ sở ‘chui'
21:21:42 21/11/2018
Trong quá trình phá thai, chị N. bị ra máu nhiều dẫn đến sức khỏe nguy kịch, trụy tim mạch.
"Bật mí" loại thực phẩm rẻ tiền tốt chẳng kém đông trùng hạ thảo nên bổ sung điều độ để vừa khỏe vừa đẹp
17:28:12 21/11/2018
Ngay từ thời nhà Đường, thịt chim bồ câu đã được liệt kê trong nhóm trị bệnh bằng món ăn. Đông y ghi nhận thịt bồ câu không chỉ chữa bệnh mà còn dưỡng nhan hiệu quả.
Dân văn phòng dễ bị rối loạn nội tiết chỉ vì hay mắc phải 5 thói quen này
17:16:59 21/11/2018
Bước sang độ tuổi 30, các nữ nhân viên văn phòng thường có nguy cơ cao mắc chứng rối loạn nội tiết tố.
Mẹ béo phì, con dễ mắc bệnh gan
17:06:11 21/11/2018
Trẻ được sinh ra từ các bà mẹ béo phì dễ có nguy cơ mắc bệnh gan và béo phì, theo một nghiên cứu được công bố trên chuyên san Nature Communications.
Ly thông minh nhắc nhở chủ nhân uống đủ nước
17:04:41 21/11/2018
Một chiếc ly thông minh có thể nhắc bạn biết khi nào bạn cần uống thêm nước, đã cứu được hàng ngàn người lớn tuổi vì nguy cơ mất nước, theo Daily Mail.
Tắm nước nóng giúp giảm viêm và cải thiện trao đổi chất
17:03:16 21/11/2018
Theo nghiên cứu mới, tắm nước nóng có thể có tác dụng vượt ra khỏi sự thư giãn tinh thần. Tắm nước nóng thường xuyên có thể làm giảm viêm và cải thiện quá trình trao đổi chất.
Kết hợp các món ăn nhẹ trước khi tập gym
16:51:49 21/11/2018
Bạn có thể kết hợp thịt bò với bí đỏ, ăn chuối và uống một ly sữa... là đủ bổ sung năng lượng trước khi tập gym.
Mẹ bầu ăn gì để thai nhi tăng cân khỏe mạnh?
16:50:33 21/11/2018
Tôi đang trong tháng đầu tiên của thai kỳ. Tôi cần ăn gì để không bị tăng cân quá nhiều mà thai nhi vẫn khỏe mạnh?( Ngân)
5 loại thực phẩm giúp tăng năng lượng và cải thiện tâm trạng
16:48:50 21/11/2018
Mùa lạnh dễ khiến người ta cảm thấy lờ đờ và uể oải. Vậy nên làm gì để tránh khỏi sự lười biếng? Dưới đây là danh sách các thức ăn lành mạnh nên lựa chọn để luôn vui khỏe, theo Hindustantimes.
Ăn nhiều trái cây ngọt dễ bị tăng cân
16:41:30 21/11/2018
Xoài, vải, nhãn... thường rất ngọt vì nhiều đường, chỉ ăn tối đa 300 g hoa quả mỗi ngày để kiểm soát cân nặng.
10 phút tập yoga mỗi ngày giảm mỡ bụng
16:39:56 21/11/2018
Sáng sớm bạn tập vài động tác yoga giúp đốt cháy mỡ thừa khu vực quanh bụng, eo săn chắc.
Cách trang điểm mắt tránh kích ứng khi đeo kính áp tròng
16:38:41 21/11/2018
Nên đeo kính áp tròng trước khi trang điểm và lấy ra trước khi tẩy trang để bảo vệ mắt.
Cậu bé ung thư và nguyện cầu 'con không đau đớn' của mẹ
16:31:11 21/11/2018
Bé Tom gần bốn tuổi, ung thư não giai đoạn bốn, được mẹ dắt dạo chơi khắp phố phường Hà Nội bởi "không biết ngày mai sẽ ra sao".
Đình chỉ cơ sở sản xuất bánh ngọt khiến hơn 200 trẻ mầm non ngộ độc
15:13:26 21/11/2018
Sau khi có kết quả bước đầu phát hiện một mẫu bánh ngọt trong bữa ăn tại trường Mầm non Xuân Nộn (Đông Anh, Hà Nội) có nhiễm khuẩn salmonella..., cơ quan chức năng đã đình chỉ hoạt động có thời hạn cơ sở cung cấp bánh ngọt.
Xu hướng điều trị kết hợp trong y học thẩm mỹ
15:02:38 21/11/2018
Thông qua buổi ký kết chuyển giao công nghệ và workshop về Harmony XL Pro do ACG - nhà phân phối các thiết bị thẩm mỹ Alma tại Việt Nam phối hợp cùng với Mcare Clinic & Spa tổ chức, hệ thống Harmony XL Pro đã chính thức có mặt tại Việt ...
Giải pháp kiểm soát đái tháo đường thai kỳ cho bà bầu
15:00:28 21/11/2018
Đái tháo đường thai kỳ (ĐTĐTK) mang đến nhiều nguy cơ cho cả mẹ lẫn thai nhi. Lời khuyên cho các thai phụ bị ĐTĐTK là cần phải điều chỉnh chế độ ăn uống và luyện tập đúng cách mỗi ngày để kiểm soát được đường huyết. Tuy nhiên, các thai ...
Người đàn ông đầu tiên mang thai trên thế giới và câu chuyện bí ẩn phía sau
14:57:40 21/11/2018
Sanju Bhagat 36 tuổi được đưa vào bệnh viện vì nghi có khối u ác tính trong bụng, nhưng sau đó bác sĩ đã phát hiện ra ông đang mang thai.
Video tư vấn: Nguy cơ và cách phòng ngừa tiểu đường thai kỳ
14:46:28 21/11/2018
Theo nhiều thống kê, tỷ lệ bà bầu bị tiểu đường thai kỳ đang có xu hướng ngày càng gia tăng tại Việt Nam. Bệnh có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm cho cả mẹ và bé nhưng lại chưa được nhận thức đúng đắn. Vì thế, các chị em cần biết...
Vận động nhiều hơn để ngừa ung thư và nhiều bệnh khác
10:22:08 21/11/2018
Bất kỳ một hình thức tập thể dục nào cũng đều tốt cho sức khỏe. Chúng ta nên vận động nhiều hơn và ngồi ít lại.
Những cơn đau lưng nào bắt buộc phải đi khám bác sĩ?
10:20:24 21/11/2018
Hầu hết mọi người đều từng bị đau lưng. Chúng ta thường không thực sự quan tâm đến nó và phần lớn sẽ tự hết sau ít ngày. Tuy nhiên, có những cơn đau lưng không được chủ quan mà nhất thiết phải đi khám bác sĩ.
Hội chẩn từ xa cứu bệnh nhân bị vỡ tim
09:56:15 21/11/2018
Nữ bệnh nhân 35 tuổi (Bắc Giang) gặp tai nạn lao động bị vỡ tâm nhĩ, được các bác sĩ hội chẩn liên viện phẫu thuật thành công.
Lý do không nên ăn uống trước khi mổ
09:50:41 21/11/2018
Ăn uống trước khi mổ khiến thức ăn không được tiêu hóa kịp, có thể gây trào ngược vào phổi dẫn đến tử vong.
Phương pháp mới giúp phát hiện sớm ung thư từ xét nghiệm máu
08:57:45 21/11/2018
Bằng cách lập hồ sơ biến đổi di truyền trên gien thay vì đột biến, nhóm nghiên cứu đã có thể xác định hàng ngàn biến thể duy nhất cho từng loại ung thư.
5 loại thực phẩm giúp tăng nội tiết tố nam
08:55:38 21/11/2018
Testosterone là nội tiết tố nam vô cùng quan trọng, giúp hình thành các đặc điểm giới tính nam, đồng thời can thiệp vào hoạt động của hầu hết các hệ cơ quan, quyết định sức khỏe và chất lượng cuộc sống nam giới
Lần đầu tiên tỉ lệ chữa khỏi ung thư vú của Việt Nam lên đến 75%
08:39:36 21/11/2018
Đề tài “Cụm công trình nghiên cứu Dịch tễ học, ứng dụng các tiến bộ mới trong chẩn đoán, điều trị và nâng cao chất lượng sống cho người bệnh ung thư vú” của GS.TS Trần Văn Thuấn, Giám đốc BV K Trung ương và các cộng sự mở ra một cánh cử...
Tư thế ngủ nào tốt cho sức khỏe của bạn
08:33:30 21/11/2018
Ngủ trong tư thế nằm ngửa tốt cho tim mạch, cơ xương khớp song dễ bị ngáy; ngủ nghiêng bạn có thể bị đau hông và lưng.
5 dụng cụ cần thiết cho người mới tập yoga
08:31:24 21/11/2018
Thảm, gạch, dây và bóng tập yoga hỗ trợ người tập một số tư thế duỗi, kéo căng hay bất động.
5 loại thực phẩm làm tăng tiểu cầu một cách tự nhiên
21:36:34 20/11/2018
Tiểu cầu là một trong ba loại tế bào máu, được sản xuất trong tủy xương, có vai trò giúp đông máu.
