Tình trạng thiếu vitamin D hiện rất phổ biến, không chỉ trên thế giới mà cả ở Việt Nam – một đất nước nhiệt đới không thiếu nắng, nhưng lại chiếm tỉ lệ khoảng 50% người Việt Nam trưởng thành.
Che chắn quá kín vào cả sáng sớm sẽ khiến cơ thể không hấp thụ đủ vitamin D cần thiết – Ảnh: H. PHƯƠNG
Người Việt ra đường lúc nào cũng che chắn kỹ lưỡng, khiến cơ thể khó có thể hấp thụ vitamin D từ ánh nắng mặt trời.
Làm sao hấp thụ vitamin D?
Vitamin D được tạo ra chủ yếu khi da chúng ta tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy nhiều người trưởng thành thiếu vitamin D. Điều này có liên quan mật thiết với thói quen che chắn quá kỹ khi ra ngoài đã khiến cơ thể chúng ta không thể tổng hợp được đủ lượng vitamin D cần thiết.
Vì vậy, để cung cấp đủ lượng vitamin D cho cơ thể mà vẫn bảo vệ được sức khỏe của làn da, mọi người chúng ta cần tạo điều kiện cho da tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng, tốt nhất là vào lúc 8h-9h sáng và 15h-16h chiều.
Khi lâu ngày không tổng hợp được vitamin D sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Thiếu vitamin D sẽ gây thiếu canxi, rối loạn chuyển hóa khoáng trong xương, làm giảm trương lực cơ, đau cơ, chuột rút, trẻ em bị còi xương, người lớn bị loãng xương, thần kinh dễ bị kích thích gây mất ngủ, stress, giảm trí nhớ…
Các nghiên cứu gần đây còn chứng minh nếu cơ thể được cung cấp đủ lượng vitamin D, bên cạnh việc phòng tránh được nguy cơ loãng xương và gãy xương, còn giúp giảm được 29% nguy cơ tử vong chung, giảm 35% nguy cơ ung thư, giảm được nguy cơ nhiễm trùng hô hấp, đái tháo đường type 2 và cao huyết áp.
Tác dụng của vitamin D ra sao?
Vitamin D có nhiều vai trò đối với sức khỏe, cần thiết cho sự sống và phát triển của cơ thể. Vitamin D không chỉ giúp hấp thu canxi, giúp hình thành và duy trì xương, răng chắc khỏe mà còn giúp duy trì sự cân bằng nội môi của tế bào, tham gia kiểm soát nồng độ canxi trong máu, biệt hóa tế bào, điều hòa miễn dịch, điều hòa huyết áp và phòng chống ung thư.
Trong thực tế, chỉ có khoảng 20% lượng vitamin D được hấp thu qua thức ăn, 80% lượng vitamin D còn lại sẽ được cơ thể tạo ra qua việc tiếp xúc trực tiếp của da với ánh nắng mặt trời.
Vitamin D là loại vitamin tan trong chất béo và có thể được đưa vào cơ thể qua một số loại thực phẩm như: dầu cá, các loại cá béo (cá thu, cá hồi, cá trích…), gan, lòng đỏ trứng, bơ…
Cách đảm bảo xương chắc khỏe
ThS.BS TRƯƠNG NHẬT KHUÊ TƯỜNG – khoa dinh dưỡng tiết chế, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM – cho biết:
Vitamin D có trong tự nhiên rất nhiều, có thể lấy trong ánh nắng mặt trời tự nhiên, tuy nhiên để hấp thụ vitamin D thì cơ thể cần tiếp xúc nhiều với ánh nắng. Bất kể người lớn hay bé nên phơi nắng sớm trước 9h sáng, khoảng 30 – 45 phút mỗi ngày để cơ thể hấp thụ và tổng hợp vitamin D tự nhiên, lưu ý tránh ánh nắng buổi trưa.
Vitamin D có thể tổng hợp từ việc uống sữa hằng ngày. Đối với người lớn tuổi, nên uống sữa tươi không đường, tách béo. Đối với trẻ em trên 2 tuổi, theo khuyến nghị của Hội Dinh dưỡng Mỹ, nên uống sữa không đường và 2% béo để có đủ dinh dưỡng và vitamin D cho cơ thể.
Ngoài ra, cần đảm bảo chế độ dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý. Một bữa ăn đảm bảo đủ 4 nhóm chất: đạm, béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất để đảm bảo cơ thể khỏe mạnh, kết hợp uống sữa tươi hoặc ăn phômai, sữa chua 2 phần mỗi ngày góp phần đảm bảo vitamin D cần thiết.
H.PHƯƠNG
ThS.BS TRẦN THỊ HỒNG LOAN (chuyên gia dinh dưỡng cấp cao NutiFood) – HỒNG PHƯƠNG ghi
Theo tuoitre
Tin mới nhất
Điều kỳ diệu cho hệ miễn dịch của trẻ
16:10:55 30/11/2018
Thỉnh thoảng nhìn lại những hình ảnh bụ bẫm của bé Sumo những tháng đầu đời, nhiều mẹ lại trầm trồ hỏi han MC Diệp Chi về bí quyết chăm con. Nữ MC Đường lên đỉnh Olympia chia sẻ bí mật đơn giản của cô chỉ nuôi dưỡng hệ miễn dịch khỏe mạ...
Có thật sinh mổ gây chứng "não cá vàng"?
16:08:06 30/11/2018
Các bạn tôi nói rằng thai phụ nếu bị sinh mổ sẽ giảm sút trí nhớ rất nhiều, có thể ảnh hưởng đến cả việc chăm con và công việc sau này. Tôi sắp sinh và bác sĩ nói có thể phải mổ…
Một số chỉ dẫn hữu ích sau sẽ giúp bạn hiểu hơn về những gì mình ăn, chúng có thực sự tốt hay không
15:58:49 30/11/2018
Làm thế nào để biết thứ bạn đặt lên đĩa trong chế độ ăn thường ngày sẽ có ích hay tổn hại sức khỏe của mình hay không?
Loại bỏ ngay những thói quen xấu này nếu muốn không muốn ngày nào đó bạn già gấp cả chục lần so với tuổi thực
15:42:36 30/11/2018
Những thói quen xấu này có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của chúng ta mà bạn cần loại bỏ ngay để luôn khỏe mạnh.
Có con từng nhiễm virus RSV, bà mẹ 3 con lên tiếng cảnh báo: "Đừng mắc sai lầm khi chủ quan như tôi"
15:40:24 30/11/2018
Tôi muốn chia sẻ câu chuyện của mình để nâng cao nhận thức của các bậc cha mẹ khác và không lặp lại sai lầm của tôi khi đến ngày thứ 5 con nhiễm virus RSV mới đưa bé đi viện.
Dân văn phòng ngồi máy tính nhiều gặp phải hàng loạt vấn đề sức khỏe tai hại, hãy thử Eat Clean ngay để khắc phục
15:31:02 30/11/2018
Duy trì chế độ ăn Eat Clean sẽ giúp dân văn phòng khắc phục tối đa các vấn đề sức khỏe thường gặp đó.
Hiến máu không đạt chỉ tiêu, lo ngại tết thiếu máu cấp cứu
15:08:27 30/11/2018
Chỉ 1% dân số đi hiến máu, số người hiến 2 lần một năm chỉ chiếm 10% dẫn đến nguy cơ không đủ máu điều trị, cấp cứu cho bệnh nhân trên địa bàn TP.HCM
Tư thế yoga giúp bạn giảm căng thẳng trong 5 phút
14:51:04 30/11/2018
Giờ nghỉ trưa, bạn có thể tập vài thư thế yoga đơn giản như chiến binh, chào mặt trời để kéo giãn cơ thể, giảm mệt mỏi sau một buổi làm việc.
Trẻ biến chứng não, tử vong vì hóc dị vật
14:49:44 30/11/2018
Hơn một năm qua, Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP HCM) tiếp nhận 17 ca hóc dị vật, trong đó có một bé ca tử vong.
Cậu bé 15 tuổi khao khát gặp thân nhân người hiến tim cho mình
14:42:39 30/11/2018
Được hồi sinh nhờ quả tim hiến tặng, ngày nào Phạm Văn Cơ và mẹ cũng cầu nguyện cho gia đình người đã hiến tim được an lành.
Sau 5 năm thành lập trung tâm điều phối ghép tạng quốc gia, hơn 19.000 người đã lựa chọn "cho đi"
11:57:49 30/11/2018
Từ con số 200 người đăng ký hiến mô tạng sau khi chết, chết não năm đầu tiên, đến nay đã có 19.300 người đến Trung tâm Điều phối ghép tạng quốc gia đăng ký nghĩa cử cao đẹp này.
Bàn tay bàn chân lạnh có đáng lo không?
11:52:48 30/11/2018
Lạnh bàn tay và bàn chân nằm trong số những thay đổi bình thường mà cơ thể trải qua khi tiếp xúc với nhiệt độ thấp. Chúng cũng có thể xảy ra trong những thời điểm khác mà không có yếu tố kích hoạt đặc biệt mạnh nào.
Chạy đua với thời gian để cứu cậu bé 2 tuổi mắc bệnh hiếm gặp
10:54:20 30/11/2018
Vợ chồng Deborah và Antoine Vauclare (ở New York, Mỹ) đang chạy đua với thời gian để tìm ra phương pháp nào có thể giúp điều trị con trai hai tuổi của họ vừa bị bệnh như Parkinson và Alzheimer.
Lợi ích bất ngờ của nước củ hành
10:52:18 30/11/2018
Củ hành không chỉ là một loại gia vị tốt cho các món ăn mà còn giúp ích nhiều cho sức khỏe, đặc biệt là chiết xuất hay nước củ hành. Sau đây là một số lợi ích của nước củ hành, theo trang The Health Site.
Cuộc sống 'ác mộng' của 'công chúa ngủ trong rừng' trong đời thật
10:48:03 30/11/2018
Một cô gái trẻ (19 tuổi, ở Thousand Oaks, California, Mỹ) có thể ngủ hơn 18 tiếng một ngày vì một căn bệnh liên quan đến thần kinh hiếm gặp, chỉ 1/1.000.000 người mắc phải trên thế giới.
Dấu hiệu nhận biết sớm ung thư âm hộ
09:41:00 30/11/2018
Ung thư âm hộ giai đoạn sớm thường không triệu chứng, đi khám nếu da vùng này có biểu hiện bất thường, ngứa, xuất huyết, cảm giác căng tức...
Thực hư bảo vệ bệnh viện Ô Môn thay bác sĩ khám mắt
09:37:52 30/11/2018
Vừa qua trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ghi lại hình ảnh một bảo vệ ngồi khám mắt cho bệnh nhân.
Đắk Lắk; Thêm hơn 60 người nhập viện sau ăn bánh mì vỉa hè
09:31:51 30/11/2018
Tính đến tối ngày 29/11, trên địa bàn TP.Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) đã có trên 120 người nhập viện cấp cứu nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại một quán ở vỉa hè.
Đồng Nai: Bé 6 tuổi bị đồng xu chui tọt vào bụng vì chơi trò tung hứng
09:29:52 30/11/2018
Bé trai 6 tuổi dùng đồng xu tung hứng nhưng không may rơi vào miệng và lọt xuống bụng nên phải nhập viện cấp cứu.
Bệnh răng miệng không chừa một ai, đừng nghĩ mình ngoại lệ!
09:28:08 30/11/2018
Tỷ lệ người mắc bệnh răng miệng lên đến 90% cho thấy việc chăm sóc sức khỏe nụ cười của người Việt vẫn chưa được quan tâm đúng mức. Bệnh răng miệng không chừa một ai, vì vậy, hãy tự xây dựng cho mình thói quen chăm sóc răng miệng đúng c...
4 lỗi hay mắc sau buổi tập khiến kết quả là... công cốc
07:14:06 30/11/2018
Những thói quen này có thể phá hỏng những nỗ lực giảm mỡ, tăng cơ cũng như khiến sức khỏe chúng ta dễ bị tổn thương hơn. Mọi người có thể rất dễ vô tình mắc những lỗi này.
Người nuôi chó cưng cần biết những điều này
07:11:02 30/11/2018
Mặc dù hiếm nhưng một số bệnh có thể lây truyền giữa chó và người.
Việt Nam thiệt hại 700 triệu USD mỗi năm do mất an toàn thực phẩm
07:04:42 30/11/2018
"Điều đó ảnh hưởng đến sức khỏe người Việt và thương hiệu quốc gia", ông Ousmane Dione, Giám đốc Quốc gia của Ngân hàng Thế giới tại Việt Nam nói.
Não con người có thể hoạt động nhiều giờ sau khi chết
07:02:59 30/11/2018
Nhiều bệnh nhân ngưng tim sau đó lại "hồi sinh", cho biết họ có thể nghe rõ nhân viên y tế thông báo cái chết của mình.
Phương pháp giảm đau cơ bắp hiệu quả cho các cầu thủ
20:04:23 29/11/2018
Tập luyện hoặc 90 phút thi đấu căng thẳng có thể khiến các cầu thủ mệt mỏi, căng cơ. Ngâm mình trong bồn tắm đá lạnh là phương pháp có thể giúp cơ thể hồi phục hiệu quả.
Đà Nẵng: Không để dịch sốt xuất huyết bùng phát trên diện rộng
17:51:21 29/11/2018
UBND TP Đà Nẵng vừa có văn bản yêu cầu Sở Y tế thực hiện nghiêm túc các chỉ đạo của Bộ Y tế về phòng, chống dịch bệnh sốt xuất huyết, trong đó tăng cường công tác giám sát, phát hiện, khoanh vùng, xử lý ca bệnh, ổ dịch kịp thời, đúng qu...
Loét thực quản vì nghẹn mề gà 5 ngày không biết
17:35:14 29/11/2018
Sơ ý nuốt chửng cả khối mề ga trong lúc ăn cháo dẫn đến mắc nghẹn nhưng bệnh nhân không hay biết. Ngày thứ 5 sau tai nạn, bệnh nhân phải nhập viện trong tình trạng tức ngực, khó thở vì khối mề gà gây loét thực quản.
Ninh Thuận: 1 phụ nữ tử vong khi đi phá thai tại cơ sở không phép
17:33:39 29/11/2018
Không có chứng chỉ hành nghề khám chữa bệnh nhưng bà Lâm vẫn hoạt động khám chữa bệnh lâu nay, từng bị Sở Y tế Ninh Thuận xử phạt về hành vi này. Tuy nhiên, bà Lâm vẫn ngang nhiên hoạt động, nhận phá thai cho chị Ng. khiến chị tử vong s...
TPHCM: “Xây thêm bao nhiêu bệnh viện cũng không đủ”
17:29:21 29/11/2018
Bỏ tuyến cơ sở, đổ dồn lên tuyến trên để khám và điều trị khi có bệnh là tâm lý chung của người dân lâu nay. Nếu không tạo được lòng tin cho bệnh nhân ngay tại trạm y tế phường xã thì thành phố xây thêm bao nhiêu bệnh viện cũng không đủ...
Những thói quen tưởng vô hại nhưng nếu không điều chỉnh sớm sẽ khiến răng trẻ xô lệch, khấp khểnh
15:13:47 29/11/2018
Có nhiều thói quen xấu phổ biến ở trẻ nhỏ có thể gây ra hiện tượng răng khấp khểnh, hô, cắn hở và phải nhờ đến can thiệp y tế mới có thể nhai nuốt như bình thường.
Tuổi dậy thì mà hay thức khuya coi chừng mắc phải hàng loạt vấn đề sức khỏe sau
14:43:43 29/11/2018
Thức khuya là thói quen gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe, đặc biệt là trong độ tuổi dậy thì.
Đắk Lắk: Ăn bánh mì tại quán vỉa hè, hơn 60 người nhập viện cấp cứu
13:59:39 29/11/2018
Hơn 60 người có biểu hiện đau bụng, nôn ói, đi cầu liên tục phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn tại quán bánh mì ở vỉa hè TP.Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk).
6 bệnh mà chỉ bác sĩ mắt nhìn thấy
13:58:01 29/11/2018
Các bác sĩ mắt có thể là người đầu tiên phát hiện thấy những thông tin quan trọng về huyết áp, ung thư và nhiều bệnh khác.
Bị trêu 'bụng bia', ai ngờ đó là khối u 'khủng' 35 kg
13:39:12 29/11/2018
Suốt nhiều năm, một người đàn ông ở Mỹ bị bạn bè trêu chọc là có 'bụng bia' mặc dù ông không thường xuyên uống bia. Nguyên nhân thật sự khiến bụng to là do khối u và nó chỉ được phát hiện khi nặng đến 35 kg.
'Siêu thực phẩm' nghệ có thể giúp điều trị kháng kháng sinh
13:36:35 29/11/2018
Kháng kháng sinh đang ngày càng phổ biến, mạnh hơn và khó tiêu diệt hơn. Bên cạnh việc tìm ra các loại thuốc để điều trị, các nhà nghiên cứu đang chuyển sang phương pháp tự nhiên.
Cậu bé cười khúc khích suốt 17 giờ khiến cả nhà bị ám ảnh
13:32:11 29/11/2018
Vợ chồng Gemma và Ed Young nghĩ rằng mình thật may mắn khi sinh được một cậu con trai có vẻ mặt tươi vui và cười khúc khích suốt ngày. Tuy nhiên, không ngờ tình trạng đó là do một khối u lành tính trong não gây ra.
Lấy chồng 1 năm, người vợ bất ngờ khi biết mình là... đàn ông
13:30:30 29/11/2018
Mặc dù đã lấy chồng 1 năm nhưng cô Tiểu Tuệ ở Trung Quốc vẫn chưa có thai. Khi đến khám bác sĩ, cô được bác sĩ tiết lộ một nguyên nhân gây sửng sốt. Sở dĩ Tiểu Tuệ chưa có con vì cô cũng là đàn ông.
Béo phì ở tuổi thiếu niên làm tăng nguy cơ ung thư tụy
10:19:50 29/11/2018
Béo phì ở thanh thiếu niên có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe sau này, và một nghiên cứu lớn của Israel cho thấy nguy cơ ung thư tuyến tụy chết người là một trong số đó.
5 điều cần biết về rối loạn khí sắc theo mùa
09:22:37 29/11/2018
Khi những ngày cuối thu đang sắp chấm dứt, ban ngày trở nên ngắn hơn và nhiệt độ bắt đầu giảm, bạn có thể cảm thấy thất vọng khi thấy mình đang phải vất vả chống lại cảm giác buồn bã vô cớ.
Vụ tử vong khi nhập viện điều trị khó thở: Công an vào cuộc
09:20:10 29/11/2018
Liên quan đến tố cáo của gia đình bệnh nhân tử vong tại bệnh viện Đa khoa huyện Hậu Lộc (Thanh Hóa), gia đình tố cáo bác sĩ tắc trách, người thân của bệnh nhân đã làm việc với cơ quan công an.
