Rong biển là nguyên liệu thiên nhiên thật sự có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, nếu bạn mắc một số bệnh đặc thù thì hãy cẩn thận khi ăn rong biển, nếu không sẽ phản tác dụng.
Rong biển thật sự có nhiều lợi ích chăng?
Làm giảm thành phần đường trong cơ thể
Rong biển là thực phẩm rất giàu vi tảo Dunaliella salina, hàm lượng lên đến 60% so với các chất khác trong rong biển. Loại tảo này được xem là chất xơ thực vật rất tốt. Đối với những người bị tiểu đường, thường xuyên ăn rong biển có thể làm giảm tốc độ “rỗng” của dạ dày, tăng cảm giác no cho bạn.
Bản thân người tiểu đường thường có lượng Insulin tiết ra tương đối ít nhưng khi ăn rong biển cũng không làm đường trong máu tăng lên, đạt hiệu quả kiểm soát bệnh rất tốt.
Làm giảm huyết áp
Đối với người bị chứng cao huyết áp có thể ăn nhiều rong biển hơn. Nguyên nhân là do rong biển có tác dụng hỗ trợ khống chế huyết áp tăng cao, ngoài ra nó còn có thể hấp thu một lượng Cholesterol dư thừa và thải chúng ra ngoài cơ thể.
Hàm lượng Canxi và Nitrogen trong rong biển cũng rất phong phú, hai chất này cũng giúp làm giảm huyết áp một cách hiệu quả.
Hỗ trợ giảm cân
Như đã nói ở trên, hàm lượng chất xơ trong rong biển rất cao, sau khi ăn có thể giúp cơ thể sinh ra cảm giác no nhiều hơn, làm giảm bớt lượng ăn cho người muốn giảm cân. Đồng thời, chất béo trong rong biển rất ít nên đối với người muốn lấy lại vóc dáng cân đối thật sự là lựa chọn lý tưởng. Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn không nên ăn rong biển như một thực phẩm chính trong ngày.
Giảm tăng sinh tuyến vú
Đối với phái đẹp, thường xuyên ăn rong biển có tác dụng giảm bớt nguy cơ tăng sinh tuyến vú. Do hàm lượng I ốt phong phú có trong rong biển có thể làm giảm bớt mức Estrogen trong cơ thể, duy trì trạng thái cân bằng nội tiết.
Thải độc hiệu quả
Được xem là loại thực phẩm thiên nhiên với chất xơ giàu có, rong biển còn có tác dụng thải độc cơ thể, thúc đẩy các chất cặn bã trong đường ruột tống khứ ra ngoài, đồng thời tăng cường chức năng trong đổi chất.
Bổ sung Canxi
Các nguyên tố dinh dưỡng trong rong biển khá đa dạng, trong đó protein thô, Sắt, Canxi v.v… có hàm lượng khá cao. Đối với trẻ em hoặc thiếu niên đang thời kỳ phát dục hoặc người cần bổ sung Canxi thì rong biển rất thích hợp bổ sung vào thực đơn hằng ngày.
Hai nhóm người sau đây nên thận trọng khi ăn rong biển kẻo lợi bất cập hại
Người đang bị mụn nhọt
Rong biển tuy nhiều lợi ích nhưng không phải tất cả mọi người đều thích hợp để ăn. Đặc biệt đối với nhóm người đang bị mụn nhọt, tuy ăn rong biển cũng không quá nguy hại nhưng nó hoàn toàn có thể khiến nội tiết trong cơ thể bạn bị mất cân bằng, làm cho tình hình mụn nhọt tăng nặng thêm và khó điều trị.
Người đang mắc bệnh cường giáp
Nhóm người này cũng không thích hợp ăn rong biển. Do I ốt trong thực phẩm này khá cao có thể làm bệnh tình của bạn nghiêm trọng hơn. Các chuyên gia sức khỏe khuyến cao tốt nhất người bị bệnh cường giáp nên tránh ăn rong biển.
Rong biển nên và không nên ăn chung với thực phẩm nào?
Rong biển không nên ăn chung với các nguyên liệu khác như quả hồng, trà, trái cây ngâm chua. Nguyên nhân là do khi kết hợp sẽ sinh ra hợp chất kết tinh khó tan, khiến cho dạ dày, đường ruột không khỏe. Huyết heo và cam thảo cũng nên tránh dùng chung với rong biển vì gây bất lợi cho sự hấp thu và tiêu hóa, dẫn đến táo bón. Ngoài ra, các thực phẩm có tính kiềm như lòng đỏ trứng, phô mai, xúc xích, thịt bò, bánh mì, tiểu mạch v.v… tốt nhất cũng không nên chế biến cùng với rong biển.
Ngược lại, rong biển rất thích hợp ăn kèm với tôm. Do tôm có tác dụng bổ sung Canxi, khi kết hợp với rong biển còn có thể phòng ngừa ung thư dạ dày, ung thư đại tràng. Phụ nữ mang thai cũng có thể ăn thêm rong biển để hỗ trợ cho sự sinh trưởng phát triển của thai nhi. Rong biển cũng nhiều lợi ích hơn khi ăn chung với sườn heo. Món canh rong biển hầm sườn heo có tác dụng làm giảm chứng ngứa ngáy da.
Theo emdep
Tin mới nhất
Viêm khớp dạng thấp là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách chữa trị
22:06:22 14/12/2018
Viêm khớp dạng thấp là căn bệnh tự miễn mãn tính, quan trọng nhất trong nhóm bệnh viêm khớp do thấp. Không phát hiện sớm các nguyên nhân và triệu chứng của bệnh để có cách chữa trị kịp thời sẽ gây dính khớp, biến dạng khớp thậm chí bại ...
Ngã vào nồi măng đang nấu, bé 2 tuổi bị bỏng nặng bộ phận sinh dục
22:04:02 14/12/2018
Trong lúc mẹ đang luộc măng thì bé bất cẩn ngã úp cả người xuống nồi măng. Vụ tai nạn khiến bé bị bỏng nặng vùng bụng, đùi, trong đó nặng nhất là bộ phận sinh dục.
3 loại hạt chớ bỏ qua trong thực đơn hằng ngày
21:13:50 14/12/2018
Kích thước nhỏ, lợi ích lớn là câu nói mà nhiều người dùng để mô tả các loại hạt với nhiều chất dinh dưỡng.
Sử dụng dinh dưỡng để cân bằng nội tiết tố
21:02:54 14/12/2018
Duy trì mức độ hoóc môn phù hợp giúp đảm bảo sức khỏe tổng thể của cơ thể.
Những thực phẩm tuyệt vời giúp giảm huyết áp
20:56:46 14/12/2018
Tình trạng tăng huyết áp đang ngày càng trở nên phổ biến trên khắp thế giới.
Những cách trị khó tiêu tại nhà
20:49:55 14/12/2018
Phần lớn các trường hợp khó tiêu thường dễ trị và có thể khỏi bệnh bằng các biện pháp đơn giản tại nhà. Nếu khó tiêu kèm theo một số triệu chứng bất thường thì phải đi ngay đến bệnh viện để kiểm tra.
Tỉnh dậy sau hai tuần hôn mê
20:44:06 14/12/2018
Chrissy tỉnh dậy trước sự ngạc nhiên của gia đình, bạn bè, sau hai tuần hôn mê tưởng không thể vượt qua được.
Nhặt răng gãy cắm lại vào hàm cho thiếu nữ
20:38:41 14/12/2018
Cô gái 17 tuổi ở Quảng Bình bị tai nạn rụng hai răng cửa hàm trên, được người nhà nhặt mang đến cho bác sĩ.
Hơn 3 triệu người Việt đang chịu ảnh hưởng chất độc da cam
20:37:09 14/12/2018
43 năm sau chiến tranh chống Mỹ, hiện còn khoảng 2,1-4,8 triệu người bị phơi nhiễm chất độc da cam/dioxin.
3 thói quen ăn uống hằng ngày âm thầm lấy đi sự thông minh của con trẻ mà nhiều bố mẹ vô tình bỏ qua
19:00:25 14/12/2018
Nếu muốn con phát triển toàn diện, thì ngay ở những giai đoạn đầu đời, bố mẹ nên cẩn thận những thói quen ăn uống này để tránh những trường hợp xấu xảy ra.
Bé sơ sinh đẻ ra không có da chỉ vì mẹ uống nhầm loại thuốc này khi mang thai
18:52:48 14/12/2018
Em bé sơ sinh tội nghiệp này chào đời mà không có làn da bình thường như những trẻ khác để bảo vệ cơ thể.
Mùa đông đi ra đường mà không đeo găng tay, coi chừng gặp phải hàng loạt vấn đề nguy hại
18:40:07 14/12/2018
Việc để tay không ra đường trong thời tiết lạnh chính là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề sức khỏe.
Mùa này đừng uống nước lạnh, hãy uống nước ấm đi vì bạn sẽ có được những điều này
18:38:23 14/12/2018
Nước ấm mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ, đặc biệt là trong những ngày thời tiết lạnh giá như thế này.
Ra mắt Phân hội Hồi sức cấp cứu và chống độc miền Trung
18:18:43 14/12/2018
Sáng 14/12, tại Đà Nẵng, Phân hội Hồi sức cấp cứu và chống độc khu vực miền Trung đã chính thức ra mắt.
Dược phẩm tốt mang đến cuộc sống trọn vẹn
18:16:55 14/12/2018
Là công ty chăm sóc sức khỏe toàn cầu đã có mặt tại Việt Nam hơn 20 năm, Abbott đang phát triển hướng tiếp cận độc đáo đáp ứng nhu cầu của từng thị trường, cùng hợp tác với cơ quan hữu quan ở địa phương trong việc cải thiện sức khỏe cộn...
BS Nguyễn Nguyệt Nhã: Niềm vui giản dị của nghề là thấy bệnh nhân có cuộc sống hạnh phúc hơn
18:12:15 14/12/2018
Sau hơn 20 năm miệt mài học hỏi, trau dồi kinh nghiệm phẫu thuật những dị tật hàm mặt, tạo hình vành tai, BS Nguyễn Nguyệt Nhã không giấu được niềm vui mãn nguyện khi nói về những ca phẫu thuật vành tai mà mình trực tiếp thực hiện.
Dấu hiệu nhận biết hạ thân nhiệt đột ngột trong ngày giá rét
17:56:49 14/12/2018
Tình trạng hạ thân nhiệt thường xảy ra vào mùa đông lạnh lẽo, nhất là vào những lúc thời tiết trở lạnh đột ngột với mức lạnh sâu, là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra các biến chứng nguy hiểm trong mùa lạnh, thậm chí cả tử von...
Số người già trên 100 tuổi Nhật Bản nhiều nhất thế giới
17:30:01 14/12/2018
Điều này cho thấy Nhật Bản càng ngày càng đối mặt với tình trạng già hóa dân số và thiếu nguồn nhân lực.
Khan hiếm nhóm máu phổ biến nhất Việt Nam
17:02:19 14/12/2018
Nhóm máu O chiếm đến 45% dân số Việt Nam. Trung bình cứ hai bệnh nhân cần truyền máu thì có một bệnh nhân nhóm máu O.
10 giờ đêm Giáng sinh: lúc dễ bị đột quỵ nhất trong năm
15:39:35 14/12/2018
10 giờ đêm Giáng sinh (24.12) là lúc có tỉ lệ người bị đột quỵ tăng cao nhất - đó là kết quả cuộc nghiên cứu kéo dài suốt 16 năm trên toàn quốc ở Thụy Điển.
Ăn ổi phòng chữa nhiều bệnh
15:37:24 14/12/2018
Lá cây ổi có thể hỗ trợ điều trị tiêu chảy, béo phì, tiểu đường và các loại ung thư như dạ dày, tuyến tiền liệt.
Mang khối u to như bụng bầu 9 tháng
15:31:08 14/12/2018
Kayla Rahn, Mỹ, đã được bác sĩ phẫu thuật cắt bỏ thành công khối u buồng trứng nặng 23 kg.
5 bệnh ung thư phổ biến ở trẻ em
15:28:43 14/12/2018
Trong hơn 500 trẻ ung thư điều trị tại Bệnh viện Ung bướu TP HCM, nhiều nhất là bệnh bạch cầu cấp, u não, lymphoma.
Em bé tự kỷ khiếm thị gặp gỡ Ông già Noel
15:16:36 14/12/2018
Biết Matthew 6 tuổi bị tự kỷ và khiếm thính, người đóng vai Ông già Noel lập tức cúi xuống chào cậu bé và trò chuyện thật lâu với em.
15 bác sĩ tham gia mổ tách cặp song sinh dính liền ở Ấn Độ
15:14:45 14/12/2018
Hai cô bé 3 ngày tuổi có tổng trọng lượng 3,1 kg dính liền nhau ở bụng, được các bác sĩ phẫu thuật tách rời miễn phí.
Ô nhiễm không khí gây hại sức khỏe và da như thế nào?
15:07:54 14/12/2018
Các đô thị bị ô nhiễm không khí có tỷ lệ người nhiễm khuẩn hô hấp cao gấp nhiều lần so với các đô thị khác. Bên cạnh đó, bụi không khí do ô nhiễm là tác nhân gây các bệnh về da liễu như mụn, dị ứng, viêm da…
Đà Nẵng ngăn chặn ngộ độc thực phẩm với muỗng không rãnh
15:06:07 14/12/2018
Từ chỗ còn nhiều ngần ngại, hàng ngàn nhà hàng, quán ăn ở quận Hải Châu - quận trung tâm TP Đà Nẵng đã hưởng ứng phong trào sử dụng muỗng không rãnh, góp phần ngăn chặn nguy cơ ngộ độc thực phẩm do thức ăn còn bám bẩn trên muỗng.
Vụ nhập viện sau khi ăn bánh mì ở quán nổi tiếng: Đề nghị phạt 82,5 triệu đồng
11:00:26 14/12/2018
Liên quan vụ việc hơn 210 người ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, quán Cô Dung ở TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk bị đề nghị xử phạt 82,5 triệu đồng, tạm đình chỉ hoạt động 3 tháng.
5 yếu tố cầu thủ cần lưu ý để đảm bảo thể lực sung mãn
10:58:31 14/12/2018
Việc đảm bảo sức khỏe cho các cầu thủ là yếu tố được đặt lên hàng đầu khi giờ bóng lăn đang cận kề.
Người Việt Nam vẫn thấp hơn chuẩn thế giới từ 10-13 cm
10:54:17 14/12/2018
Hiện nay, chiều cao trung bình của nam thanh niên Việt Nam chỉ đạt 164,4 cm và của nữ là 153,4 cm, thấp hơn so với chuẩn của WHO lần lượt là 13,1 và 10,7 cm.
Cách phòng chống dịch bệnh sau đợt mưa lũ
10:52:33 14/12/2018
Sau mưa lũ, nguy cơ bùng phát các bệnh về tiêu hóa, da liễu, đau mắt đỏ do nhiễm khuẩn, tay chân miệng, sốt xuất huyết. Do đó, người dân cần chủ động phòng, chống các loại bệnh này.
Căng thẳng vì... ăn chơi và nghỉ ngơi
10:14:25 14/12/2018
Giáng sinh, Tết dương lịch, Tết âm lịch - mùa lễ hội đang đến. Đó vẫn được gọi là mùa của đoàn tụ, của hạnh phúc. Còn giới chuyên môn cảnh báo đó có thể là mùa của stress, lo lắng, thậm chí hoảng loạn.
5 biện pháp tự nhiên giúp giảm đau nhanh
10:10:54 14/12/2018
Cho dù bạn đang bị đau ở ngón chân, đau nửa đầu hoặc một cơn đau mạn tính thì những cách sau vẫn có thể giúp làm dịu bớt cơn đau khó chịu.
4 đột phá y học ấn tượng nhất năm 2018
10:00:08 14/12/2018
Các nhà khoa học trên khắp thế giới đang nỗ lực không ngừng để tìm ra phương thuốc chữa trị bệnh hiệu quả hơn cho nhân loại. Trong năm qua, họ đã tạo được nhiều đột phá, mang lại hy vọng cho hàng triệu người bệnh.
Nguyên nhân bất ngờ khiến bạn khổ sở vì mụn
09:10:01 14/12/2018
Bạn phải vật lộn với mụn trứng cá và chẳng hiểu sao nhiều người ăn uống, vệ sinh mặt không kỹ bằng mình da vẫn láng mịn? Nghiên cứu mới của Anh đã xác định nguyên nhân.
Ăn uống thế nào để không gây hại cho gan
09:07:50 14/12/2018
Chế độ ăn như thế nào để không tạo thêm gánh nặng cho gan? PGS.TS Lê Bạch Mai, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, thực phẩm không tốt cần tránh là thực phẩm chế biến sẵn, bởi nó giàu chất béo, đặc biệt chất béo sử...
Tự ý điều trị bệnh tại nhà: Lợi ít hại nhiều
09:04:02 14/12/2018
Gần đây, nhiều bệnh nhân đã phải nhập viện trong tình trạng bệnh trở nặng, có dấu hiệu nhiễm trùng, lở loét,… do tự ý đắp lá thuốc, uống thuốc nam để điều trị bệnh tại nhà.
Làm thế nào để có làn môi mềm mại trong suốt mùa đông?
09:01:07 14/12/2018
Nhiệt độ đang giảm và độ ẩm trong không khí cũng thấp hơn, và điều đó đồng nghĩa với việc môi bắt đầu bị khô, ngứa, và nứt nẻ.
Bí kíp "5 ấm, 1 mát" giúp cả nhà tránh ho suốt mùa đông
08:54:42 14/12/2018
Mùa Đông đến cũng là lúc cần chú ý tới sức khoẻ của cả gia đình và tạo ra một lớp áo giáp mạnh mẽ để bảo vệ mỗi thành viên khỏi chứng ho dai dẳng. Cùng chúng tôi khám phá bí kíp vàng "5 ấm 1 mát" cho gia đình luôn yên vui!
Miền Bắc rét đến mức trẻ bị méo mặt
08:52:08 14/12/2018
Những ngày gần đây, tại miền Bắc nhiệt độ giảm sâu kèm theo mưa khiến nhiều người phải nhập viện, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ.
Phát hiện mới: Tỏi giúp điều trị bệnh Lyme
21:40:10 13/12/2018
Bệnh Lyme khó điều trị. Nếu được phát hiện sớm, điều trị bằng kháng sinh có thể loại bỏ nhiễm trùng và giải quyết các triệu chứng.
Tập đoàn TH công bố đề án dinh dưỡng người Việt
21:35:44 13/12/2018
Ngày 13/12, Tập đoàn TH phối hợp với Bộ Y tế, Bộ Giáo dục và đào tạo, Hội Liên hiệp phụ nữ Việt Nam tổ chức hội thảo quốc tế về dinh dưỡng người Việt. Tại hội thảo, Tập đoàn TH công bố Đề án dinh dưỡng người Việt với 6 tiểu đề án hướng ...
