Đảm bảo với những món ăn này, cả nhà sẽ có bữa cơm cuối tuần thật ngon và hấp dẫn.
Thịt ba chỉ rang riềng
Nguyên liệu:
- 500gr thịt ba chỉ
- 1 củ riềng không quá già, giã tơi/nát
- Gia vị: 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 trái ớt sừng băm, 2 tép tỏi băm, hoà chung trong 1 cái chén.
Bê luộc cuốn bánh tráng
Nguyên liệu:
- Thịt bê: 700-800g
- 3-4 củ sả, 1 nhánh gừng, 1 củ tỏi, ớt, 1 quả chanh- 1/4 trái thơm, 2 trái dưa leo, 2 trái khế
- Các loại rau rừng hoặc rau thơm cuốn cùng, bánh tráng- Muối, mắm nêm, đường, dầu ăn
Salad trứng
Nguyên liệu:
- 1/3 trái ớt chuông (xanh, đỏ, vàng)
- 1 tô rau salad
- 1 quả cà chua to
- 1/2 củ hành tây
- 1 quả dưa leo
- 3 trứng g�
Canh chua nghêu
Nguyên liệu:
- 1kg nghêu sống; 1 cây bạc hà (dọc mùng); 5 trái đậu bắp; 1 trái cà chua; 1/4 thơm (dứa); 50g me; 1 trái ớt sừng đỏ; 2 tép tỏi
- Gia vị: 5g muối; 30ml nước mắm; 40g bột nêm; 30g đường; dầu ăn; Một ít rau ngò gai, ngổ.
Theo Minh Hằng
Tổng hợp
Khám Phá
