BS Tường Vi cho rằng, nếu biết cách chọn bánh phù hợp, ăn đúng cách thì người mắc bệnh tiểu dường, béo phì vẫn có thể dùng được bánh Trung thu.
Tiểu đường, béo phì không tùy tiện ăn bánh Trung thu
Tết trung thu đang đến rất gần, trên thị trường cũng xuất hiện nhiều loại bánh Trung thu khác nhau được bày bán. Ngoài những loại bánh của những thương hiệu nổi tiếng, cũng xuất hiện những loại bánh nhập khẩu, thậm chí là bánh tự làm được bán trên mạng xã hội.
Trên thị trường cũng xuất hiện nhiều loại bánh Trung thu khác nhau được bày bán.
Tuy nhiên, một điểm chung của các loại bánh Trung thu đó là đều có vị rất ngọt. Điều này khiến không ít người bị các bệnh mãn tính như tiểu đường, béo phì… cảm thấy tiếc nuối, không dám ăn những loại bánh này vì sợ bệnh càng trầm trọng hơn.
Cô Hoàng Thị Lan (57 tuổi, ở Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội) đang điều trị ngoại trú tại BV Nội tiết Trung ương vì mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 cho biết, nhiều năm nay cô không dám ăn miếng bánh Trung thu nào, vì bệnh của cô phải kiêng đồ ngọt.
“Dù được biếu khá nhiều bánh, thậm chí là đúng ngày Tết Trung thu khi cả gia đình quay quần phá mâm cỗ, dù rất muốn ăn nhưng do mắc bệnh nên chỉ biết ngồi nhìn mà không dám động miếng nào”, cô Lan cho biết.
Khác với gia đình cô Lan, chị Hoa (ở Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội) có con trai học lớp 6 cũng “đau đầu” mỗi khi đến mùa trung thu. Theo chị Hoa chia sẻ, con trai chị được bác sĩ chẩn đoán bị thừa cân, béo phì. Bởi vậy, trung thu hoặc Tết Nguyên đán, chị không dám cho con đi chơi nhiều, vì sợ con ăn đồ ngọt sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ths.BS Dzoãn Thị Tường Vi – Viện phó Viện Dinh dưỡng lâm sàng.
Trao đổi với phóng viên về vấn đề trên, Ths.BS Dzoãn Thị Tường Vi – Viện phó Viện Dinh dưỡng lâm sàng cho rằng, những lo ngại như 2 trường hợp trên là hoàn toàn có lý. Bởi khi mắc tiểu đường, béo phì các bác sĩ sẽ khuyến cáo không nên ăn nhiều đồ ngọt.
“Bánh Trung thu thường rất ngọt và đa số được sử dụng đường saccharose để sản xuất, vì thế người tiểu đường hay thừa cân béo phì nếu sử dụng loại bánh Trung thu này sẽ không tốt.
Vì khi sử dụng đường huyết sẽ tăng lên, điều này sẽ rất nguy hiểm với sức khỏe, đặc biệt là làm tăng nguy cơ xảy ra biến chứng với những người đang mắc bệnh”, BS Vi chia sẻ.
Người tiểu đường, thừa cân, béo phì nên chọn bánh Trung thu phù hợp và ăn đúng cách
BS Tường Vi cũng cho rằng, nếu biết cách lựa chọn phù hợp, ăn đúng cách thì những người bị béo phì, tiểu đường, ăn kiêng vẫn hoàn toàn sử dụng được bánh Trung thu.
Nếu biết cách lựa chọn phù hợp, ăn đúng cách thì những người bị béo phì, tiểu đường, ăn kiêng vẫn hoàn toàn sử dụng được bánh Trung thu.
Theo phân tích của vị chuyên gia này, hiện nay một số hãng sản xuất bánh Trung thu lớn như Hữu Nghị, Kinh Đô… đã sản xuất một số loại bánh dành cho người ăn kiêng. Loại bánh này được sản xuất từ đường không năng lượng, vì thế dù là mắc bệnh tiểu đường vẫn có thể ăn được bánh Trung thu.
“Đường không năng lượng là sản phẩm tự nhiên được chế biến hoàn toàn từ củ cải đường, có năng lượng rất thấp (chỉ 2kcalo/gram). Tôi đã từng sử dụng loại bánh Sugar Free của Hữu Nghị, tôi thấy độ ngọt loại bánh này rất ít, phù hợp với những người bị tiểu đường, béo phì.
Thực tế, nếu dùng loại đường không năng lượng, thì độ ngọt của nó chỉ bằng 1/2 so với loại đường mà chúng ta sử dụng hàng ngày. Vì thế, không chỉ bánh Trung thu, mà trong sinh hoạt ẩm thực hàng ngày, người bép phì, tiểu đường cũng có thể sử dụng được loại đường này”, BS Tường Vi nói.
Dù được sản xuất từ đường không năng lượng, nhưng BS Vi vẫn khuyến cáo, những người mắc các bệnh như đã kể trên vẫn cần phải ăn có điều độ.
“Bản chất bánh Trung thu vẫn sử dụng nhiều tinh bột, mà tinh bột thì có chỉ số đường huyết rất cao. Như vậy có hàm lượng cacbonhidrat nhất định, vì thế chỉ nên sử dụng ở mức độ vừa phải, chứ không nên lạm dụng”, BS Tường Vi cảnh báo.
BS Vi cũng khuyên, khi ăn bánh Trung thu mỗi người chỉ ăn 1/4 hoặc 1/8 chiếc bánh và nên ăn vào buổi sáng hoặc buổi chiều.
Đồng thời, BS Vi cũng khuyên, khi ăn bánh Trung thu mỗi người chỉ ăn 1/4 hoặc 1/8 chiếc bánh và nên ăn vào buổi sáng hoặc buổi chiều vì sau đó, qua quá trình vận động sẽ làm tiêu hao năng lượng.
“Nếu ăn vào buổi tối, năng lượng nạp quá nhiều. Trong khi cơ thể ít hoạt động, như vậy ngay cả người bình thường cũng sẽ không tốt, chứ chưa nói đến những người đang có bệnh mãn tính”, BS Vi khuyên.
Cuối cùng, BS Vi cho rằng, dù là bánh Trung thu gì, khi chọn mua sản phẩm cũng nên để ý mẫu mã, thương hiệu để tránh mua phải hàng kém chất lượng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Theo Helino
Tin mới nhất
Bác sĩ tiết lộ sự thật những phương pháp điều trị hôi nách hiện nay
12:10:49 06/09/2018
Có nhiều phương pháp can thiệp điều trị hôi nách nhưng phải khẳng định mọi lời quảng cáo trị hôi nách vĩnh viễn đều là giả dối.
Quy tắc 3 phút mỗi ngày giúp bạn sống khỏe suốt đời
11:20:46 06/09/2018
Khi thức giấc bạn không vội ngồi dậy ngay mà hãy nằm trên giường nhắm mắt dưỡng tâm 3 phút, sau đó đánh răng 3 phút.
Mẹo giữ sức khỏe vào mùa thu
11:11:39 06/09/2018
Nên vận động vào sáng sớm hoặc chiều tối và lau mồ hôi kỹ để tránh cảm lạnh.
Chiếc bút giúp bạn kiểm tra nước sạch hay bẩn
11:08:49 06/09/2018
Bút thử nước kiểm tra nồng độ chất rắn hòa tan, xác định sạch hay bẩn để đánh giá mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe.
Vì sao cần khám răng trước khi phẫu thuật ung thư
11:05:45 06/09/2018
Bệnh nhân phẫu thuật ung thư có thể tránh được nhiều biến chứng hậu phẫu nếu khám nha khoa trước đó.
Bé trai 6 tuổi phải cắt bỏ tinh hoàn sau một đêm đau bụng
11:03:10 06/09/2018
Đau bụng từ ban đêm nhưng không đi khám, sáng hôm sau bé trai ở Hưng Yên phải cắt bỏ một tinh hoàn do bị hoại tử.
Thêm 8 loại thuốc chứa Valsartan phải thu hồi
10:40:24 06/09/2018
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) cho biết cơ quan này vừa ra quyết định thu hồi thêm 8 loại thuốc có chứa dược chất Valsartan.
Nhận lời thách đố ăn ốc sên của bạn, chàng trai trẻ bị viêm màng não
21:15:17 05/09/2018
Chàng trai 26 tuổi bị nôn ói, tiêu lỏng liên tục 2 tuần, được người nhà đưa đi cấp cứu. Bác sĩ chẩn đoán anh bị mắc viêm màng não do nhiễm ký sinh trùng.
7 triệu chứng thoát vị đĩa đệm cột sống cổ
21:12:04 05/09/2018
Triệu chứng thoát vị đĩa đệm cột sống cổ như đau mỏi cổ, tê bì, cứng cổ… xảy ra nhiều. Tuy nhiên nhận biết những dấu hiệu thoát vị đĩa đệm cổ C5 C6 đặc trưng khi khởi phát có vai trò quan trọng nhất.
Bao nhiêu phần trăm dân số bị hôi nách?
21:07:12 05/09/2018
Những nghiên cứu chính thức đã tiết lộ tỉ lệ dân số bị hôi nách tại các quốc gia nhiều hơn hẳn những gì bạn hình dung.
Bữa tối quyết định tuổi thọ: 5 sai lầm phổ biến khi ăn tối khiến sức khỏe bị "rút ngắn"
20:41:29 05/09/2018
Các chuyên gia sức khỏe tiết lộ, bữa sáng quyết định sức khỏe một ngày, bữa tối quyết định sức khỏe một đời. Đây là 5 sai lầm bạn nên tránh để không "rút ngắn" tuổi thọ của mình.
Đang bị táo bón thì đừng cố "rặn" mà hãy thử ngay 6 cách này để đi ngoài dễ dàng hơn
20:38:17 05/09/2018
Do thói quen ăn uống không lành mạnh nên nhiều người thường gặp phải tình trạng táo bón, khó đi đại tiện. Vậy phải làm thế nào để đi ngoài lúc này một cách dễ dàng, trơn tru hơn?
6 lời khuyên ăn uống lành mạnh mà dân văn phòng không nên bỏ qua
20:34:47 05/09/2018
Để có một sức khỏe tốt và làm việc hiệu quả thì đây là những lời khuyên ăn uống lành mạnh mà dân văn phòng nên chú ý.
Thói quen rất nhiều người mắc phải nhưng gây ra tới 4 cái hại cho mắt
20:26:46 05/09/2018
Chắc chắn khi biết được đây là thói quen gì thì nhiều người sẽ cảm thấy bất ngờ và không tin rằng nó lại gây ra nhiều vấn đề sức khỏe ảnh hưởng tới mắt đến vậy.
5 thói quen tưởng vô hại nhưng lại chính là nguyên nhân gây hỏng thận sớm mà giới trẻ rất hay mắc phải
20:22:56 05/09/2018
Chỉ cần sửa ngay những thói quen xấu sau đây thì bạn sẽ tránh được những mối nguy hại về thận.
Cứ 10 trẻ thì có 5 trẻ bị hàm răng đôi do thói quen chiều con khi ăn của cha mẹ
20:14:40 05/09/2018
Ngày nay, trật tự thay răng của trẻ bắt đầu rối loạn, nhiều trẻ răng sữa chưa kịp rụng, răng vĩnh viễn đã mọc, tạo ra "hàm răng đôi".
Phát hiện mới về lợi ích bất ngờ của các bài tập cardio
19:56:58 05/09/2018
Các nhà khoa học vừa phát hiện ra một lợi ích bất ngờ của các bài tập cardio. Các bằng chứng cho thấy cardio giúp cơ thể tạo ra loại hoóc môn thúc đẩy quá trình trao đổi chất nhiều gấp ba lần so với nâng tạ.
4 kiểu đau bụng phải đi cấp cứu ngay
18:57:31 05/09/2018
Mức độ nghiêm trọng của cơn đau bụng cũng như vị trí đau là những manh mối quan trọng giúp xác định nguyên nhân của cơn đau. Trong những trường hợp sau, người bệnh cần khám bác sĩ ngay để được điều trị.
Siêu âm mà không phát hiện thai phụ bị viêm ruột thừa
18:53:39 05/09/2018
Ở phụ nữ mang thai lớn (3 tháng cuối thai kỳ) bị viêm ruột thừa thường ít gặp và rất khó chẩn đoán, vì khi đó tử cung to, đẩy ruột thừa ra khỏi vị trí bình thường.
Nguy cơ chết người từ gan nhiễm mỡ
18:50:05 05/09/2018
Một nghiên cứu mới công bố cảnh báo những người bị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu bia (gọi tắt là NAFLD) có nguy cơ cao bị ung thư gan.
1,4 tỉ người có nguy cơ cao mắc bệnh nguy hiểm do thiếu vận động
18:46:36 05/09/2018
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ngày 4.9 công bố báo cáo cảnh báo trên 1,4 tỉ người trưởng thành có nguy cơ cao bị các bệnh nguy hiểm chết người do thiếu vận động thể chất, tập thể dục.
Chuyên gia nói về 5 lợi ích tuyệt vời của táo
18:43:03 05/09/2018
Chúng ta nghe nhiều về câu 'mỗi ngày ăn một quả táo khỏi đi bác sĩ'. Dưới đây là 5 lợi ích của loại trái cây này được ghi nhận bởi các chuyên gia, theo Medical Daily.
Đeo cặp sách, ba lô có thực sự gây đau lưng ở trẻ em?
18:38:52 05/09/2018
Các nhà nghiên cứu kết luận: “Không có bằng chứng thuyết phục rằng việc sử dụng cặp sách làm tăng nguy cơ đau lưng ở trẻ em và thanh thiếu niên”.
Chuyên gia chỉ 4 cách giúp duy trì sức khỏe thận lâu dài
18:35:28 05/09/2018
Sức khỏe thận có tác động trực tiếp đến sức khỏe bàng quang. Đảm bảo được sức khỏe của thận sẽ giúp ngăn chặn chứng tiểu không tự chủ khi về già.
Một số thực phẩm giúp phòng chống ung thư
18:26:58 05/09/2018
Một số loại trái cây, rau và thảo dược được đánh giá cao về tác dụng phòng ung thư. Bạn có thể ngăn ngừa ung thư với chế độ ăn uống và thay đổi lối sống.
Dùng ứng dụng trên điện thoại để khám chữa bệnh
18:23:04 05/09/2018
Thời đại 4.0 đang thay đổi cách tiếp cận chăm sóc sức khỏe ở nhiều nước. Bệnh nhân có thể dùng nhiều ứng dụng trên điện thoại để được khám chữa bệnh. Một vài ứng dụng tận dụng cả trí thông minh nhân tạo (AI).
6 dấu hiệu ở bàn chân 'tố cáo' tình trạng sức khỏe của bạn
18:19:10 05/09/2018
Đôi khi, bạn cần phải nhìn xuống bàn chân để biết những gì đang xảy ra. Bàn chân có thể cực kỳ hữu ích trong việc gửi tín hiệu sức khỏe để cho bạn biết về căn bệnh hoặc tình trạng bệnh lý, theo Medical Daily.
5 thực phẩm giàu canxi
17:22:15 05/09/2018
Rau xanh, hạnh nhân, cam, cá hồi, hạt chia là nguồn cung cấp canxi rất tốt cho cơ thể.
Thụ tinh trong ống nghiệm lần hai có dễ đậu thai?
17:16:34 05/09/2018
Vợ chồng tôi thụ tinh ống nghiệm sinh một bé trai nay 4 tuổi, muốn thụ tinh bé nữa tỷ lệ thành công có cao? (Thu Hương, 35 tuổi).
Cuộc đoàn tụ sau gần 30 năm của em bé sinh non và nữ y tá
17:09:33 05/09/2018
Nữ y tá Vilma Wong (Mỹ) lần đầu gặp bác sĩ Brandon Seminatore làm việc cùng bệnh viện và vô cùng ngạc nhiên về cái tên của anh.
TPHCM: Bệnh sởi tăng đột biến, trẻ cần được chủng ngừa
16:54:22 05/09/2018
Hàng chục trường hợp mắc sởi ở trẻ em từ các tỉnh thành khác nhau đã được ghi nhận tại các bệnh viện Nhi đồng. Ngành y tế cảnh báo, bệnh sởi đang lưu hành trên diện rộng, người dân phải chú ý các biện pháp phòng ngừa.
Cần Thơ: Cứu sống bệnh nhân bị vỡ tim do tai nạn giao thông
16:50:34 05/09/2018
Nhập viện trong tình trạng chấn thương vùng ngực, da xanh và huyết áp tụt, phẫu thuật lồng ngực cho thấy tâm nhĩ rách 1 đoạn dài 2cm.
Thuốc giảm đau thông dụng làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ
16:47:42 05/09/2018
Theo nghiên cứu mới nhất, một loại thuốc giảm đau không kê đơn có thể làm tăng 50% nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.
Tai nạn trên đường đi công tác, người nhà bệnh nhân hiến tạng cứu sống 4 người khác
16:45:04 05/09/2018
Kỹ sư xây dựng Nguyễn Xuân Hải (37 tuổi, trú tại Hai Bà Trưng – Hà Nội) khi đi công tác tại Phú Quốc ( Kiên Giang) đã không may gặp tai nạn trong những ngày ở đây. Khi anh rơi vào tình trạng chết não, anh trai của anh đã không ngủ trọn ...
Biểu hiện cơ thể 'chứa' vi khuẩn gây ung thư dạ dày
16:16:14 05/09/2018
Biểu hiện nhiễm vi khuẩn HP nặng hơn với cơn đau từ âm ỉ đến mạnh, một số gây cơn đau cấp tính thủng dạ dày, xuất huyết, hẹp môn vị hoặc biến chứng nặng hơn là ung thư.
Bệnh tật khiến nàng Mona Lisa chết sớm
11:15:34 05/09/2018
Nghiên cứu gần đây chỉ ra nàng Mona Lisa trong bức tranh nổi tiếng của danh họa Leonardo da Vinci mắc bệnh suy giáp.
Trẻ nhỏ dễ bị nhiễm giun sán khi chơi với chó mèo
11:12:33 05/09/2018
Trẻ ôm ấp chó mèo khiến ấu trùng giun sán xâm nhập qua da vào cơ thể gây bệnh sán dây, giun đũa.
Không bị bệnh có nên dùng thuốc bổ đông y?
11:09:07 05/09/2018
Dùng thuốc bổ một cách bừa bãi không những không có tác dụng mà đôi khi nguy hiểm tính mạng.
Nghiện xem video nặn mụn có phải do vấn đề tâm lý?
11:05:43 05/09/2018
Ngày nào em cũng xem những video nặn mụn trên mạng hàng tiếng đồng hồ, xin hỏi em có vấn đề về tâm lý? (Thảo)
Bé trai 3 tuổi có 12 chiếc răng sữa bị mòn
11:01:44 05/09/2018
Bé Nguyễn Văn Hùng ở Hà Nội có răng hàm và răng cửa bị mòn, một số chiếc chỉ còn mỏm.
6 bài tập có tác dụng chống lão hóa, đẩy lùi sự già nua và làm cho cơ thể luôn cảm thấy tươi trẻ
10:40:13 05/09/2018
Thực hành các bài tập này một cách thường xuyên có thể không chỉ chống lão hóa, cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn mà còn đem lại một lối sống tích cực.
8 nguyên tắc ai cũng cần nhớ khi sốt xuất huyết vào "mùa" để tránh mắc bệnh
10:35:21 05/09/2018
Đừng chủ quan, sốt xuất huyết đang vào "mùa" rồi! Hãy làm ngay những việc này để phòng tránh tốt nhất có thể nhé!
Đang trong kỳ kinh nguyệt cần tránh mắc phải 5 sai lầm sau đây để không làm ảnh hưởng tới sức khỏe
10:25:11 05/09/2018
Kỳ kinh nguyệt mỗi tháng luôn là điều khiến con gái lo sợ, nhưng nếu phạm phải những sai lầm sau đây thì sức khỏe của bạn còn bị giảm sút trong thời gian này.
Đồ bơi thông minh nhắc bạn thoa kem chống nắng
08:58:26 05/09/2018
Bộ phận cảm ứng tia UV may kèm vào đồ bơi đo được cường độ nắng và phát tín hiệu nhắc nhở người mặc thoa thêm kem chống nắng.
